Système digestif Flashcards
Qu’est-ce que le péristaltisme?
Onde successive de contraction et de relâchement des muscles lisses du tube digestif
Permet de pousser la nourriture
Quelles sont les étapes du processus digestif ?
- Ingestion
- Propulsion
- Digestion mécanique
- Digestion chimique
- Absorption
- Défécation
Quels sont les types de digestions mécaniques?
Mastication (bouche)
Pétrissage (estomac)
Segmentation (intestin grêle)
Qu’est-ce que la segmentation et que fait elle ?
Alternance de contraction rythmique par les muscles lisse de l’intestin grêle
Permet de faciliter l’absorption en augmentant le contact entre la nourriture et les parois
Permet de mélanger la nourriture avec les sucs digestifs
Quelles sont les couches principales du tube digestif ?
Muqueuse, sous-muqueuse, musculeuse, séreuse
Quelles sont les fonctions du pharynx ?
Sert à la déglutition et la respiration
Permet d’acheminer la nourriture à l’œsophage
Que secrète l’estomac ?
Facteur intrinsèque (???)
Hormones
Sucs gastriques: Eau, HCl, mucus, pepsinogène
Fonctions de l’estomac ?
Début de la dégradation chimique des produits
Transforme les aliments en bouillie crémeuse: la chyme
Quels sont les organes annexes de la bouche ?
Langue: Permet de mélanger la nourriture à la salive, remet food entre les dent (mastication)
Glandes salivaires: sécrètent la salive (eau, ions, enzymes, lysozymes, déchets, anticorps)
Dents: Broyent, dechirent, coupe la nourriture, Salive+nourriture->Bol alimentaire
Que fait un sphincter œsophagien supérieur ?
Ferme la partie supérieur
Qu’est-ce que la déglutition?
L’étape pharyngo-oesophagienne (passage de nourriture de l’œsophage au pharynx)
Quelle est la structure de l’intestin grêle ?
Tube musculeux divisé en 3 parties: duodénum, jéjunum, iléum
A des plis circulaires, villosités et microvillosités
Quelles sont les sécrétions de l’intestin grêle ?
Hormones et les enzymes de la bordure en brosse
Quels sont les sucs intestinaux ?
Mucus alcalin, lymphocyte et lysozyme
Quel est le principal organe de la digestion et absorption ?
Intestin grêle
Fonctions métaboliques du foie ?
Transforme les nutriments transportés dans le sang
Emmagasine les vitamine et le glucose (glycogène)
Produit le cholestérol
Détoxication des médicaments drogues alcool et poison
Utilisation les aa pour produire protéine plasmatique
Qu’est-ce que l’acinus et où se trouve t’il ?
Amas de cellules sécrétrices (exocrine) dans le pancréas
Quelle est la fonction de la bile ?
Émulsification des graisses
Qu’est-ce que l’état de jeûne ?
Entre les repas, quand le taux de glucose baisse dans le sang
Permet de produire de l’ATP et maintient la glycémie à une valeur homéostasique
Quels sont les phénomènes de l’état de jeûne ?
Glycogénolyse (4h)
Lipolyse
Protéolyse
Néoglucogenèse
Description de la lipolyse
Utilisée quand le glycogène est épuisé
Dans le foie et le tissu adipeux
Possible d’utiliser le lipide directement dans la respiration cellulaire
Les lipides peuvent rendre le glucose disponible dans le sang
Lipide->Glycérol+acide gras->glucose vers le sang
Quelle est la structure du foie ?
Grosse glande composée de lobule hépatique, qui sont constitué d’hépatocytes
Reçoit le sang oxygéné du ❤️ par l’artériole porte
Reçoit le sang non oxygéné riche en nutriments du système digestif par veine porte
Achemine la bile vers le système digestif par les conduits biliaires
Tout sang oxygéné avec les nutriments transformés quitte le foie par veine hépatique
Qu’est-ce que l’îlot pancréatique et que secrète il ?
Une glande endocrine miniature (endocrinocyte)
L’insuline et le glucagon
Absorption du lipide:
Lipide+sels biliaires->micelle
Se fait absorbé par les vaisseaux lymphatiques au niveau de l’intestin grêle
Qu’est-ce que la néoglucogenèse ?
Transformation de composés organiques autres que glucide en glucose
Lipide->Glycose (lipolyse)
Acide aminé->Glucose (protéolyse)
