Systeme Digestif Flashcards
Nommer quelques nutriments essentiels que nous ne sommes pas capable de former
Certaines vitamines (ex: B3)
Fer
Acides aminés
Acide linoléique (acide gras essentiel)
Acide Gamma linéloique
Phospholipides
Prostaglandines
Les 3 types de glucides pour l’énergie à court terme
Monosaccharides (court terme utilisé en premier)
Polysaccharides (ex: glycogene utilisé en 2e)
Disaccharide (maltose, lactose)
Nommer une sorte de monosaccharides
Glucose
Frutose
Nommer une sorte de disacharide
Maltose
Lactose
Nommer quelques sortes de polysaccharides
Amidon
Glycogene
Cellulose
Chitine
Qu’est ce qu’on de particulier les lipides?
Une partie hydrophobe
Nommer 3 sortes de lipides
Triglycerine
Phospholipide
Stéroïdes
À quoi servent les acides gras dans le corps
Baisser le taux de cholestérol et tréglyceride sanguin
Aide au dev. du système nerveux et reproducteur
Les protéines sont formées …
D’acides aminés
Les protéines fibreuses ont un rôle…
Structurel. Ex: collagène et kératine
Les protéines globulaires ont un rôle…
Enzymatique
Les vitamines aident au fonctionnement du…
Métabolisme.
Quelles vitamines sont antioxydantes
A,C, E
Quelles sont les deux catégories de vitamines
Liposolubles et hydrosolubles
Quelles sont les 4 étapes du traitement de la nourriture
1) Ingestion
2) Digestion
3) Absorption
4) Élimination