Système digestif Flashcards
décrit le tube digestif
- tube creux et continu
- bouche à l’anus
décrit les organes digestifs annexes
- organes distincts de tube digestif
- participent aux processus digestif
- leurs sécrétions sont déversées dans le tube
quelles sont les processus digestif
- Ingestion
- Propulsion
- Digestion mécanique
- Digestion chimique
- Absorption
- Défécation
décrit ingestion
introduction de nourriture dans le tube digestif
décrit propulsion, quels sont les 2 types?
- péristaltisme : onde successive de contraction et de relâchement des muscles lisses du tube digestif pour pousser
- déglutition :
- étape orale: passage de la nourriture : bouche vers pharynx
- étape pharyngo-oesophagienne: passage de la nourriture : pharynx vers oesophage
décrit la digestion mécanique (étapes)
- mastication (bouche) : mélange nourriture à la salive
- pétrissage (estomac) : brassage par la 3e couche de muscles lisses de l’estomac
- segmentation (intestin grêle) :
*alternance de contractions rythmiques par les muscles lisses de l’intestin grêle- permet de mélanger la nourriture avc les sucs digestif
- permet d’améliorer l’absorption en augmentant le contact entre la nourriture et les parois
décrit digestion chimique
- processus cataboliques où les macromolécules sont dégradées en particules assimilables
- digestion effectuée par des enzymes
décrit l’absorption
passage des particules de la lumière du tube digestif jusqu’au sang ou la lymphe
décrit la déféction
évacuation des substances non digérées/absorbées sous forme de fèces
c’est quoi un sphincter?
épaississement des muscles qui contrôlent passage des substances
décrit structure de la bouche
- cavité délimitée par
- avant : lèvres
- côtés : joues
- haut : palais
- bas : langue
fct de la bouche
- assure digestion des aliments
- permet de réaliser également plusieurs fct digestives associées aux organes annexes
quelles sont les organes de la bouche or smthg
- glandes salivaires : sécrètent salive
- dents : permet de couper, déchirer et broyer et de mélanger la nourriture avc la salive (= bol alimentaire)
- langue : mélange la nourriture et la salive et permet de replacer la nourriture entre les dents lors de la mastication
quelles enzymes sont dans la bouche
- amylase salivaire
- lipase linguale
absorption de quoi dans la bouche?
- certaines médicaments et petits glucides
décrit la structure du pharynx
carrefour entre les voies respiratoires et digestives
fct pharynx
- déglutition et respiration
- digestive : permet passage de la nourriture jusqu’à l’oesophage
décrit les processus digestifs du pharynx
- propulsion : déglutition - étape pharyngo-oesophagienne
nomme les processus digestifs de la bouche
- ingestion
- propulsion (déglutition : étape orale)
- digestion mécanique (mastication)
- digestion chimique (amylase salivaire et lipase linguale_
- absorption
décrit structure oesophage
- tube musculeux
- sphincter oesophagien supérieur ou inférieur : ferme la partie supérieur/inférieur
décrit fct oesophage
permet le passage de la nourriture jusqu’à l’estomac
nomme processus digestifs oesophage
propulsion (péristaltisme)
décrit structure de l’estomac
- plis gastriques : permettent à l’estomac de s’étirer
- dilatation du tube digestif
- sphincter pylorique :
- 3ème sphincter
- entre estomac et intestin grêle
- permet passage de très petites parties de bouffe
quelles sont les sécrétions de l’estomac?
- facteur intrinsèque : exocrine, s’attache à la vitamine B12 et permet absorption dans l’intestin grêle
- hormone : endocrine (dans le sang)
- suc gastrique : exocrine
- eau
- HCl
- pepsinogène (devient pepsine lorsqu’activité)
- mucus (protège de l’acide)
quelles sont les fct de l’estomac
- début de la dégradation chimique des protéines
- aliments transformés en bouillie crémeuse = chyme
nomme les processus digestifs de l’estomac
tf is aas
- propulsion (péristaltisme)
- digestion mécanique (pétrissage)
- digestion chimique (pepsine et lipase gastrique)
- absorption (AAS et alcool)
structure intestin grêle
- tube musculeux divisé en 3 segments : duodénum, jéjunum, iléum
- possède des plis circulaires, villosités, microvillosités
quelles sont les sécrétions de l’intestin grêle **ask for hormone and enzyme
- hormones
- enzymes de la bordure en brosse
- suc intestinal :
- mucus alcalin : neutralise chyme
- lymphocytes et lysozymes : défense immunitaire
fct intestin grêle
principal organe de digestion et d’absorption
nomme processus digestifs intestin grêle
- absorption
- propulsion (péristaltisme)
- digestion mécanique (segmentation)
- digestion chimique
- glucides
- lipides
- protéines
- a.a
(enzymes de la bordure en brosse et enzymes de suc pancréatique)
décrit la structure du foie
- grosse glande composée de lobules hépatiques et constitués d’hépatocytes
- conduits biliaires
- veine hépatique qui permet au sang pauvre en O2 de quitter
- artériole porte qui permet de recevoir le sang O2
- veine porte qui permet de recevoir sang non oxygéné riche en nutriments
quelles sont les fct du foie
- fct digestives : produit bile
- fct métabolique : transforme les nutriments transportés dans le sang
décrit la bile et sa production + fct
- produite de façon continue vers le duodénum et reflue dans la vésicule biliaire
- contient sels biliaires, pigments biliaires, lipides et électrolytes
- fct : émulsification des graisses
que se passe-t-il à chaque nutriment dans le foie?
- cholestérol
- glucose
- vitamine
- a.a
- produit cholestérol
- emmagasine glucose sous forme de glycogène
- emmagasine vitamine
- utilise a.a pr produire protéines plasmatiques
- détoxification des médicaments, drogues, alcool et poison
de qui le foie reçoit du sang non-oxygéné? pk*
- du système digestif
- bc …
décrit structure de la vésicule biliaire
poche musculeuse
fct de la vésicule biliaire
- emmagasine et concentre la bile
- déverse la bile provenant du foie dans le duodénum
- rend bile + concentrée
décrit structure pancréas
- organe digestif annexe
- acinus : amas de cellules sécrétrices (exocrines)
- îlots pancréatiques : glandes endocrines miniatures (endocrinocytes)
fct du pancréas de chaque partie du pancréas
- îlots pancréatiques : sécrètent l’insuline et le glucagon
- acinus : sécrètent suc pancréatique vers l’intestin grêle, qui contient une 20aine d’enzyme qui digèrent ts les groupes de composés organiques
décrit la structure du gros intestin
tube musculeux qui entoure l’intestin grêle sur 3 côtés
quelles sont les sections du gros intestin
- côlon transversale
- côlon descendant
- côlon ascendant
- caecum
- côlon sigmoide
- rectum
- canal anal
- muscle sphincter externe de l’anus (5e sphincter)
fct du gros intestin
- permet surtout absorption de l’eau
- emmagasine et évacue les résidus alimentaires non digestibles
nomme les processus digestifs du gros intestin
- absorption (eau, ions, vitamines)
- propulsion (péristaltisme)
- défécation (élimination des subtsances non digérées/absorbées)
que contient les fèces
- bactéries
- eau
- ions
- résidus alimentaires
quel est le chemin pour l’absorption?
- lumière intestinale
- cellules épithéliales
- liquide interstitiel
- sang ou lymphe
où sont absorbés les glucides
- au niveau de la bouche et de l’intestin grêle
- dans le sang
où sont absorbés les protéines
- intestin grêle
- dans le sang
où sont absorbés les lipides? sous quelle forme?
- intestin grêle
- dans les vaisseaux lymphatiques (bc too big)
- sous forme de micelles (lipides digérés + sels billiaires)
où sont absorbées les vitamines (y a trois types)
- liposoluble : s’insère dans micelle, puis dans la lymphe
- hydrosoluble : absorbé dans le sang
- vitamine b12: s’attache au facteur intrinsèque et est absorbé dans l’intestin grêle
où sont les absorbés les a.a
- intestin grêle
- sang
où est absorbée l’eau? comment?
- dans tt le tube digestif
- par osmose
