Systeme Digestif Flashcards

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1
Q

Eau

A
  • Moyen de transport des sels minéraux, nutriment et oxygène
  • solvant indispensable (salive)
  • nécessaire pour les réactions chimiques
  • maintienet température corporelle stable
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Q

Métabolisme de base

A
  • désigne l’énergie nécessaire pour fonction vitales (fonctionnement des reins, rythme cardiaque et respiration)
  • varie selon si t’es un gars ou une fille, la taille et l’âge
  • métabolisme des enfants/ado est plus élever que adulte pcq croissance
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3
Q

Système digestif

A
  • dégradé la nourriture en petite molécule que l’organisme absorbe
  • élimine matière non-absorbé en déchet solide (caca)
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4
Q

Transformation mécanique

A

Broie ou fragmente la nourriture pour la préparer aux transformations chimiques

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5
Q

Mastication

A
  • transformation mécanique
  • déchiquetage et/ou broyage de nourriture
  • dans la bouche
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6
Q

Brassage

A
  • transformation mécanique
  • contraction des muscles pour brasser la nourriture et la mélanger avec les sécrétions des glandes digestives
  • dans estomac et intestin grêle
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7
Q

Transformation chimique

A

Réduit molécules complexes que forment les substances nutritives en molécules simple. Elles se font à l’aide de substances chimiques sécrétées par les glandes digestives.

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8
Q

Glandes salivaire (transformation chimique)

A
  • secretion de salive
  • dans la bouche
  • transforme amidon (glucide) en glucose (sucre simple)
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9
Q

Glandes gastriques (transformation chimique)

A
  • sécrète suc gastrique
  • dans estomac
  • transforme protéines en acide aminés
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10
Q

Pancréas (transformation chimique)

A
  • suc pancréatique
  • dans intestin grêle
  • transforme protéine en acide aminé, glucide en glucose et lipide en glycérol
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11
Q

Glandes intestinales (transformation chimique)

A
  • suc intestinal
  • dans intestin grêle
  • transforme protéine en acide aminé, glucide en glucose et lipide en glycérol
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12
Q

Luette

A

Se contracte, de relève et bloque le passage de la nourriture vers les fosses nasales

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13
Q

Épiglotte

A
  • gère passage vers voies respiratoires ou digestives
  • quand on respire, elle est ouverte pour que l’air va dans trachée
  • quand on avale, elle ferme l’entrée des voies respiratoires et dirigée les aliments vers œsophage
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14
Q

Pharynx

A

Assure lien entre bouche, œsophage et trachée

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15
Q

Œsophage

A
  • 25 cm
  • sert de conduit pour la nourriture
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16
Q

Estomac

A
  • malaxe la nourriture et mélange au suc gastrique produit par sa paroi
17
Q

Intestin grêle

A
  • nourriture est mélanger à divers sucs pour se transformer en nutriments qui sont absorbés par les cellules de l’intestin pour être distribué au corps
18
Q

Gros intestin

A

Absorber l’eau et pousser les résidus alimentaires hors du corps

19
Q

Glandes salivaires

A
  • nettoie la bouche
  • contient enzymes qui commence la digestion d’amidon
  • dissout composants chimiques
  • humecte la nourriture
  • renferme des substances qui empêche la croissance des bactéries
20
Q

Enzymes

A

Substances qui transforme chimiquement la nourriture

21
Q

Glandes gastriques

A
  • comporte des enzymes (pepsine)
  • pepsine amorce digestion des protéines
  • suc gastrique contient acide chlorhydrique (pH de 2) qui sert à détruire les bactéries et virus avalés
  • pour pas que ça digère les parois, un mucus basique protège les parois de l’estomac contre l’acidité
22
Q

Foie

A
  • sécrète la bile (liquide jaune/vert facilitant digestion des lipide, pas chimique)
  • absorbe les substances toxiques et laisse les minéraux et vitamines
23
Q

Pancréas

A
  • sécrète suc pancréatique
  • enzymes contenue dans suc dégradent tous les types de substances dans aliments
  • produit hormone (insuline qui régularise le taux de glucose dans le sang)
24
Q

Glandes intestinales

A
  • sécrète suc intestinale
  • transforme reste des aliments et permet leur absorption
  • suc intestinale se mélange avec suc pancréatique et bile pour faciliter absorption des alimentd