Système digestif Flashcards
Quel est l’équation de la respiration cellulaire?
glucose + o2= ATP + CO2 + H2O
Qui est en charge de la production d’ATP?
La mitonchondrie
Expliquer le catabolisme.
le catabolisme libèrent de l’énergie thermique en brisant les liens des nutriments
Nommer les organes du tube digestif.
- cavité orale
- pharynx
- oesophage
- estomac
- intestin grêle
- gros intestin
- rectum
- canal anal
Expliquer l’anabolisme.
L’anabolisme est l’ensemble des réactions chimiques de synthèse moléculaire de l’organisme, qui nécessitent de l’énergie et qui produisent des molécules de grande taille et complexes.
Nommer les organes du tube digestif annexe.
Foie et le pancréas
Quel est la différence entre les organes du tube digestif ou les organes annexe du tube digestif.
les organes composent le tube digestif et les organes annexe servent à permettre la digestion.
En quoi consiste la digestion mécanique
Dégradation des aliments en petits morceaux.
permet d’augmenter l’efficacité de la digestion chimique en augmentant la surface de contact.
En quoi consiste la digestion chimique.
Dégradation, par les enzymes digestives, des liaisons chimiques des grosses molécules pour en faire des molécules absorbables.
Il y a aussi une modificationde la structure chimiques des molécules.
Quels sont les fonctions du système ?
Dégrader les aliments en nutriments
Absorber les nutriments
Rejeter les susbtances non digérées et non absorbées.
Quels sont les couches qui composent le tube?
la muqueuse
la sous-muqueuse
la musculeuse
la séreuse
Qu’est que la lamina propria?
Un tissus conjonctif qui soutient l’épithélium.
À quoi sert l’épithélium dans la muqueuse?
Elle permet de faire une barrière pour éviter que la nourriture et les sécrétions s’infiltrent dans le tissus.
De quoi est composé la sous-muqueuse?
De tissus conjonctif
Que contient la sous-muqueuse?
Les glandes, des vaisseaux sanguins, des vaisseaux lymphatiques et des nerfs.
À quoi sert la sous-muqueuse?
À soutenir la muqueuse
Que contient la musculeuse?
Elle contient 2 couches de muscles lisses et des nerfs.
À quoi sert la musculeuse?
Elle permet la motilité.
où se trouve la séreuse?
Sur la couche la plus externe du tube
À quoi sert la séreuse?
Elle recouvre et soutient les organes.
À quoi servent les capillaires sanguins et les capillaires lymphatiques?
Elles permettent l’absorbtion des nutriments.
quels sont les organes du système digestifs
cavité orale
pharynx
oesophage
estomac
intestin grêle
pancréas
foie
vésicule biliaire
gros intestin
appendicite
microbiote
À quoi sert la cavité orale?
L’ingestion de nourriture
le début de la digestion
le goût
Quels enzymes dégradent les glucides?
l’amylase salivaire
l’amylase pancréatique et la lactase
Quel est le nom du groupe d’enzymes qui dégradent les protéines? Donner des exemples.
Les protéases. Ex: trypsine et dipeptidase
Quel est le nom des enzymes qui dégradent les lipides? Donner des exemples.
Les lipases. Ex: lipase pancréatique.
Quel est le nom des enzymes qui dégradent les acides nucléiques?
Les nucléases.
Est-ce qu’un dissacaride peut être absorber par l’intestin?
non, la molécules est trop grosses pour être absorber par l’intestin.
Quels sont les enzymes de la cavité orale?
l’amidon, le maltose et le glucose
Qu’est-ce qui permet de fermer le tube digestif?
Un sphincter
Qu’est-ce que le pharynx?
À quoi ça sert?
C’est un carrefour entre les voies respiratoires et digestives, où passent l’air et les aliments. Elle sert à avaler.
Qu’est-ce que l’oesophage?
À quoi ça sert?
C’est un long tube qui relie le pharynx à l’estomac et il permet de propulser la nourriture vers le bas.
Quels sont les fonctions de l’estomac?
- Réservoire temporaire pour la nourriture.
- Site d’une digestion partielle méchanique.
- Mélange la salive, la nourriture et le suc gastrique ( chyme acide)
- sécrète du suc gastrique.
- Sécrète dans le sang l’hormone gastrine.
À quoi servent les éléments suivants dans l’estomac: HCl, Mucus et les enzymes?
HCl: tue les bactéries, dénature les protéines et active la pepsine.
Mucus: Protège la muqueuse contre l’acidité.
Enzymes: Digestion chimique partielle, surtout des protéines.
Qu’est-ce que la gastrine?
Elle stimule la libération des sécrétions gastriques et augmente la motilité de l’estomac.
Pourquoi l’estomac sécrete des H et Cl inactifs?
Parce que si l’environnement est trop acide, ça dégraderait l’estomac et les enzymes.
À quoi sert le foie?
Sa principale fonction consiste à produire et à libérer la bile dans le duodénum.
À quoi sert la vésicule biliaire?
Elle emmagasine, concentre et libère la bile dans le duodénum.
À quoi sert la pancréas?
Ses fonctions consistent à libérer des enzymes digestives ainsi que les ions de bicarbonate. Ce suc est libéré dans le duodénum.
Quels sont les 3 parties de l’intestin grêle?
- le duodénum
- le jéjunum
- l’iléum
À quoi servent les villosités?
Ça augmente la surface de contact ce qui favorise la digestion et l’absorption.
Que contient le suc pancréatique?
Des ions bicarbonate
Enzymes digestives (amylase pancréatique, des protéases et les nucléases)
À quoi sert la bile?
Elle permet d’émulsifier les lipides, ça les rends solubes et mieux digérable.
Nommer 4 fonctions du foie
Entreposage des vitamines et de minéraux.
Dégradation de l’alcool et de certains médicament.
Sécrétion de bile utilie à la digestiondes graisses
Dégradation des vieux globules rouges, expulsion de la bilirubine via les matières fécales.
Quels sont les bactéries du gros intestin?
La flore intestinale et les microbiotes intestinales
Pourquoi le gros intestin ne possède pas de villosités?
Parce qu’il n’a pas besoin d’absorber des aliments.
Que peut- on dire du microbiote?
Qu’il est le deuxième cerveua du corps. ( influence notre santé)
Quel est le but de l’hormone sécrétine?
Neutraliser le chyme acide provenant de l’estomac pour éviter les enzymes digestives, de nature protéique.
Quel est le but de l’hormone cholécystokine?
Fair la digestion chimique des lipides et protéines dans l’intestin grêle.
Qu’est-ce qu’un aliment?
provient de notre nourriture
Qu’est-ce qu’un nutriment?
molécule nécessaire au fonctionnement normal des cellules?
Combien d’acides aminés le corps a-t-il besoin?
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Quel est la différence entre les protéines végétales et animales?
Les protéines animales sont généralement complètes alorsque que les végétales sont imcomplètes.
Quels sont les bons lipides et les mauvais lipides ?
acide gras insaturé
cholestérol, acide gras saturés.
D’où vient le cholestérol? Est-ce dangereux?
Présent seulement dans les aliments d’origine animale et il est possible de développer la santé cardiovasculaire.
Les oméga 3
consommés en trop petite quantité, mais permetterait l’amélioration de la santé en générale.
Est-ce que l’amylase salivaire rendue dans l’estomac peut continuer la digestion de l’amidon?
non, parce que l’amidon est déjà dénaturé.
Qu’est-ce que les enzymes de finition?
C’est les enzymes qui terminent la digestion et qui libèrent un produit qui peut être absorber.
