Système digestif Flashcards
Épithélium de la langue
Épithélium stratifié non kératinisé
Que retrouvent t’on entre les faisceaux musculaires de la langue
Lobules graisseux
Petites glandes salivaires type tubulo-acineuse
Nommer les petites glandes salivaires type tubulo-acineuse
- Glandes linguales antérieures (mixtes)
- Glandes Von Ebner (séreuses)
- Glandes linguales postérieures (muqueuses)
Nommer les 3 cellules qui composent les bourgeons du goût
- Cellules basales
- Cellules sensorielles
- Cellules de soutien
Nommer les 3 types d’amygdales
- Pharyngienne
- Vélo-palatine
- Linguale
Épithélium de luette
Épithélium pavimenteux stratifié non kératinisé
Rôle luette
Déglutition et respiration en fermant nasopharynx
Décrire glandes dans muqueuse de la luette
Glandes muqueuses et séreuses
Épiglotte est une excroissance de…
Larynx
Cellules principales (estomac) sont responsables de (2)
Synthèse pepsine et lipase gastrique
Cellules muco-sécrétantes (estomac) sont responsables de
Protection en sécrétant mucus
Cellules pariétales (ou bordantes) (estomac) sont responsables de
Sécrétion HCl
Cellules endocrines (G, gastrine-sérotonine) (estomac) sont responsables de
Donne renseignements sur SN si chyme doit partir
Rôle gastrine
Stimule sécrétion HCl dans fundus gastrique
Stimule renouvellement cellulaire dans épithélium intestinal et estomac
Qui sécrète la gastrine
Où sont ces cellules
Cellules G de muqueuse pylorique de l’estomac
Quelle région de l’estomac synthétise l’acide chlorhydrique
Antre pylorique
Rôle cellules entérocytes (intestin grêle)
Cellules absorbantes qui digèrent et absorbent nutriments (gastrine - sérotonine)
Rôle cellules caliciformes dans intestin grêle
pour protéger de l’acidité
Rôle cellules de Paneth dans intestin grêle
sécrètent des sécrétions protéiques (lysosyme)
Rôle glandes de Brunner dans intestin grêle
diminue l’acidité du chyme, protection - produit alcalin
Nom glande dans duodénum (chorion) et la sorte de glande
Lieberkühn
Glande tubuleuse
Nom glande dans duodénum (sous-muqueuse) et sorte de glande
Brunner
Muqueuse
Dans quelle partie de l’intestin grêle retrouve t’on les plaques de Peyer
Iléon
Source amidon
Graines (céréales), tubercules (pommes de terre), fruits (bananes)
Que sont les amygdales
Formations lymphoïdes dans chorion muqueuse buccale (pharynx)
Décrire face antérieure de l’épiglotte
Épithélium pavimenteux stratifié (oesophage)
Décrire face postérieure épiglotte
Épithélium pseudostratifié cilié avec cellules caliciformes (voies respiratoire)
Que retrouve t’on au centre de l’épiglotte
Axe cartilage élastique
Décrire jonction oesophage et estomac (rôle sphincter oesophagien inférieur)
Empêche liquide gastrique de remonter dans oesophage
S’ouvre lors déglutition pour laisser passer bol alimentaire
Décrire caractéristiques physiologiques du sphincter oesophagien inférieur qui lui permettent d’assurer sa fonction
Tonus élevé des fibres musculaires lisses au repos
Produit de transformation par estomac est quoi
Chyme
Chyme se déverse dans duodénum par quoi
Pylore
Compositions suc gastrique
Eau
HCl
Enzyme
Estomac a fonction
a) chimique
b) mécanique
c) chimique et mécanique
c) chimique et mécanique
Définir crypte (épithélium et cellules) estomac
Prismatique simple qui pénètre tissu conjonctif (au niveau chorion)
Cellules muqueuses superficielles
Définir collet (épithélium et cellules) estomac
Prismatique simple
Cellules muqueuses du collet et pariétales
Décrire région supérieure corps estomac (épithélium et cellules)
Prismatique simple
Cellules pariétales et principales
Décrire région inférieure corps estomac (épithélium et cellules)
Prismatique simple
Cellules principales et endocrines
Déglutition résulte de l’activité coordonnée de combien de groupes musculaires
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Comment l’intestin contribue à la digestion physique
Contraction musculaire spontanée
Cellules responsables de la digestion physique dans l’intestin
Cellules interstitielles de Cajal
Rôle cellules de Cajal
Dicte rythme de base
Décrire ondes dans intestin
Rapide/lente
Variable/stable
Lentes
Varient selon segments tube digestif
Phénomène qui peut faire varier les ondes dans l’intestin
Amplitude + fréquence
Stimuli hormonaux et nerveux augmentent amplitude des ondes, mais pas leur fréquence
Nommer les 2 mécanismes de propulsion et digestion mécanique du tube digestif
Péristaltisme
Segmentation
Décrire et expliquer péristaltisme
Segments contigus du tube qui se contractent et se relâchent
Déplace la nourriture vers extrémité distale du tube
Décrire et expliquer segmentation
Segment non contigus du tube qui se contractent et se relâchent
Déplace nourriture vers avant et arrière (brassage lent) pour mélanger avec sécrétion tube
Comment la cavité buccale contribue à la digestion physique
Transforme aliments en bol alimentaire
Rôle incisives et canines
Déchiquetage
Rôle prémolaires et molaires
Broyage
Rôle langue
Mélange aliments à salive
Comment l’estomac contribue à la digestion physique (2 façons)
Digestion mécanique -> pétrissage
Contraction péristaltique -> onde de brassage
Qu’est-ce qui déclenche les contractions péristaltique dans l’estomac
Arrivée du bol alimentaire
Pétrissage dans l’estomac est possible grâce à
Couches cellules musculaires dans différentes direction
Fréquence des contractions péristaltiques dans estomac est dictée par qui/quoi
Cellules rythmogènes (Cajal)
Intensité des ondes crées par les cellules Cajal sont
a) proportionnel
b) inversement proportionnel
à la qtité de nourriture
a) proportionnel
Les va et vient des contractions péristaltique se font entre quels parties de l’estomac (2)
Corps et pylore
Rôle des contractions péristaltiques dans estomac
Réduire bol alimentaire en chyme
Comment l’intestin grêle contribue à la digestion physique (3 façons)
Contractions musculaires
Mouvements de segmentation
Péristaltisme
Rôle des contractions musculaires de l’intestin grêle (digestion physique)
Mélange chyme + bile + sucs pancréatiques et intestinal
Maximisent contact entre chyme et muqueuse (absorption)
Qui déclenche le mouvement de segmentation dans l’estomac
Cellules rythmogènes
Intensité est modulée par quoi dans les mouvements de segmentation dans l’intestin grêle
Voies nerveuses et hormonales
Qui stimule le péristaltisme dans l’intestin grêle
Motiline
Rôle péristaltisme dans intestin grêle
À quel moment apparait-il
Apparait après absorption de plus grande partie nutriments
Nettoie intestin grêle
Par quoi le réflexe gastro-colique est-il déclenché
Arrivée de nourriture dans estomac
Comment le gros intestin contribue à la digestion physique (2 façons)
Segmentation
Péristaltisme
Par quoi est déclenché la segmentation dans le gros intestin
Étirement
Décrire segmentation dans gros intestin (quels segments font du va et vient)
Contractions haustales du côlon ascendant et transverse
Poussent résidus vers haustration suivante
Rôle segmentation dans gros intestin
Mélangent résidus et favorise absorption H2O
Décrire péristaltisme dans gros intestin
Mouvement de masse
Poussent contenu vers rectum
Nommer 4 composantes de la salive qui contribue digestion chimique
- Amylase salivaire
- Lipase linguale
- Mucine
- Lysozyme
Rôle amylase salivaire
Dégrade amidon en disaccharide (molécule moins complexe)
Rôle lipase linguale
Hydrolyse TAG en acide gras et monoglycérol (pas dégradation complète)
Rôle mucine
Glycoprotéine
Lubrifie cavité buccale et humecte aliments
Rôle lysozyme
Enzyme qui catalyse hydrolyse peptidoglycanes des parois cellulaires de certaines bactéries
Amylase salivaire est active combien de temps dans estomac
Inactive à pH acide ou basique
1H
Acide
Qu’est ce qui stimule production salive
SNA parasympathique
Nommer 4 cellules qui contribuent à la digestion chimique dans estomac
Cellule pariétale
Cellule principale
Cellule ECL
Cellule G
Produits (2) des cellules pariétales
HCl
Facteur intrinsèque (besoin pour absorption vitamine B12 iléon terminal)