systeme digestif Flashcards

1
Q

monosaccharides?

A

glucose, fructose, galactose

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Q

disaccharides?

A

sucrose, maltose, lactose

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Q

polysaccharides?

A

glycogene, cellulose, amidon

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4
Q

sucrose?

A

glucose + fructose

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5
Q

maltose?

A

glucose + glucose

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6
Q

Lactose?

A

glucose, galactose

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7
Q

quel enzyme défait les proteines et ques ce qu’il devient?

A

pepsine (ph1 a 2), petits polypeptides

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8
Q

quel enzyme défait l’amidon et ques ce qu’il devient?

A

amylase salivaire (ph 7 neutre), maltose

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9
Q

quel enzyme défait le sucrose et ques ce qu’il devient?

A

sucrase (ph8), glucose + fructose

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10
Q

quel enzyme défait le lactose et ques ce qu’il devient?

A

lactase (ph 8)→ galactose + glucose

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11
Q

quel enzyme défait le maltose et ques ce qu’il devient?

A

maltase (ph 8)→ glucose + glucose

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12
Q

quel enzyme défait le ADN et ques ce qu’il devient?

A

nucléose (ph 8) → nucléotides

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13
Q

quel enzyme défait l’amidon et ques ce qu’il devient?

A

amylase pancréatique(ph 8) → Maltose

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14
Q

quel enzyme défait les petits polypeptides et ques ce qu’il devient?

A

trypsine et chymotrypsine (ph 8)→acides aminés 0 0 0 0

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15
Q

quel enzyme défait les lipides et ques ce qu’il devient?

A

lipase (ph 8)→ glycérol + 3 acides gras

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16
Q

quest-ce qui affecte les enzymes?

A

LA TEMPÉRATURE AFFECTE LES ENZYMES ET LA SURFACE DE CONTACTE

17
Q

hydrolyse?

A

brise les liens, de l’eau pour couper les molécules

18
Q

les 4 macromolécules

A

glucide, lipide, proteine, acides nucleotides

19
Q

glucides

A

4 cal par g, energie

20
Q

lipides

A

9 cal par g, réserve d’énergie

21
Q

proteines

A

4 cal par g, structure du corps, production d’enzymes

22
Q

glycémie?

A

mesure du taux de sucre dans le sang

23
Q

index glycemique?

A

permet de classer les aliments de l’élévation de la glycémie qu’ils produisent quand on les consomme.

24
Q

maladies liés a consomation d’aliments d’index glycémique élévé

A

diabètes type 2, obésité.

25
Q

4 étapes de la digestion

A

ingestion, digestion, absorbtion, élimination

26
Q

péristaltisme?

A

pulse dans l’oesophage, petit intestin, gros intestin

27
Q

3 parties de l’intestin grele

A

duodénum. jéjunum, iléon

28
Q

reflux gastrique

A

à cause du sphincter oesophagien qui ferme mal (pression)

29
Q

ulcères gastroduodénaux:

A

cigarette, douleur abdominale, nausée, perte d’appétit, plaie sur paroie du duodénum qui cause de l’inflammation, antibiotiques

30
Q

maladie intestinale inflammatoire (colite ulcéreuse):

A

crampes, diarrhée chronique, selles molles et contiennent du sang, héréditaire, anti-inflammatoire, si pire il faut ablation

31
Q

constipation:

A

maux de ventre, plus d’eau, et de cellulose, cancer colon

32
Q

Hépatite A:

A

voyage mexique, fièvre, manque d’appétit, jaunisse aux yeux,

33
Q

Hépatite B:

A

sexuel

34
Q

Hépatite C:

A

sang infecté

35
Q

cirrhose:

A

alcool, ecchymoses, perte de poids, texture du foie est graisseuse

36
Q

calculs biliaires:

A

douloureux du ventre, nausés et vomir, obese, cristaux, ablation

37
Q

diabetes type 1:

A

enfant, perd energie vite, bonbons pour énergie

38
Q

diabetes type 2:

A

mauvaise alimentation, surplus de poids, uriner, soif et bouche sèche

39
Q

diabètes gestationnel:

A

grossesse, bouche sèche, fatigue , taux de sucre élevé dans le sang