système digestif Flashcards
Ingestion
Introduction des aliments (volontaire)
Propulsion
Progression des aliments dans le tube digestif
Déglutition
Péristaltisme
Mvmt de masse
Digestion mécanique
Fragmentation non-enzymatique
Mastication
Pétrissage
Segmentation
digestion chimique
hydrolyse enzymatique
absorption
passage vers le sang
Nutriments hydrosolubles
Nutriments liposolubles
élimination
évacuation des déchets
lumière
espace à l’intérieur des organes du tube digestif où les activités de digestion ont lieu, ,milieu externe
qu’est ce qui tapisse la paroi de l’abdomen et du bassin
péritoine pariétal
Mésentères
Prolongements du péritoine
maintient des organes bien en place
passage des vaisseaux sanguins et des nerfs
mise en réserve des lipides
bouche
- Ingestion
- digestion mécanique (mastication, diminution de la taille des aliments par les dents et m.lange avec la salive par la langue)
- digestion chimique (enzyme amroce digestion glucides complexes amidon, glycogen)
- Amylase salivaire , Eau abondante = milieu réactionnel
Facilite la formation du bol alimentaire - propulsion (déglutition, langue pousse contre la palais)
pharynx
- propulsion (déglutition, langue bloque accès bouche, palai remonte et block accès nasopharynx, épiglotte ferme passage au larynx,
oesophage
- propulsion, fin de déglutition, ouverture partie supérieur
- péristaltisme , descente bol alimentaire, ouverture partie inférieure
éptithélium stratifié, mucus lubrifiant
déglutition
- La nourriture est poussée dans l’œsophage jusqu’à l’estomac par péristaltisme
- Le sphincter gastro-oesophagien inférieur qui entoure l’orifice cardiaque s’ouvre et les aliments entrent dans l’estomac. Le sphincter se referme, ce qui vite la régurgitation.
production des sucs gastriques dans l’estomac par muqueuse (épi simple prismatique)
- La pepsinogène et le HCl pénètrent dans la cavité gastrique
- Le HCl transforme le pepsinogène en pepsine
- La pepsine active ensuite une quantité supplémentaire de pepsinogène, amorçant une réaction en chaîne. La pepsine entame la digestion chimique des protéines
- Facteur intrinsèque (B12)
estomac
- pétrissage ( mélange intense grâce à 3 couches dans musculeuse) of the food with sucs
- bol alimentaire transformé en chyme
protéine - pepsine - polypeptides - propulsion, péristaltisme, vidange du chyme dans grêle
foie
- production de la bile
- permet digestion mécanique par émulsions lipides (gras) dans grêle
vésicule biliaire
réservoir de bile
pancréas
- production sucs pancréatique
- HCO3-
- enzymes digestives (lipases, nucléase, protéase, Amy)
les 3 segments de l’intestins grêle
duodénum (reçoit les sécrétions du foi et du pancréas)
jéjunum
iléon relié au gros intestin
enzymes intestinales
• Digestion des glucides
- Lactase : Lactose - glucose + galactose
- Maltase : Maltose - glucose + glucose
- Sucrase : Sucrose - glucose + fructose
• Digestion des protéines
- Dipeptidases : Dipeptides - 2 acides aminés
• Digestion des acides nucléiques
- EBB: nucléotides - bases azotées + groupe phosphate + monosaccharide
intestins grêle first digestion
- digestion mécanique (segmentation, mélange des sucs intestinales et pancréatiques de la bile / chyme et mise en contact avec la muqueuse)
- émulsion des lipides par la bile
intestin grêle 2nd digestion
digestion chimique , first by enzyme pancréatique then enzyme porté par microvillosités des cellules épithéliales de la muqueuse
intestin grêle digestion
- propulsion , pééristaltisme du duodé à l’iléon
intestin grêle absorption
- helped by les plis (muq et s-muq), villosités (muq) et microvillosité (épithélial cells)
- seul site pour les formes simples des G P A L
- vitamines, minéraux, eaux
Gros intestin / côlon
- propulsion, péristaltisme
- absorption (epi simple prisme sans modification), eau, minéraux résiduels et vitamines
- élimination au niveau du rectum et de l’anus (épi stratifié. squameux de le canal anal) et expulsion matière fécales
- microbiome abondant
Glucides step 1
l’Amylase pancréatique décompose amidon et glycogen en oligo et disaccharides
Glucides step 2
enzymes de la bordure en brosse décompose oligo et di en mono
Glucides step 3
mono (glucose et galactose) pénètrent dans membrane apicale de entérocyte par co transport actif qui use gradient [] Na établi par la pompe dans membrane basolatéral
Glucides step 4
mono sortent de l’entérocyte du coté de membrane baso par diffusion facilitée et enter dans le capillaire par des fentes intracell
Protéine step 1
Protéases pancréatique dégradent les protéines et les fragments de protéines en mol + petites et some a.a.
Protéine step 2
enzymes de la bordure en brosse décomposent fragment protéiques en a.a.
Protéine step 3
a.a. traversent membrane apicale de entérocyte par cotransport actif qui use gradient de C en Na établi par pompe dans membrane basolatérale
Protéine step 4
a.a. sortent des cellules épithéliales des villosités par diffusion facilitée et entrent dans les capillaires par les fentes intercells
Lipides step 1
Émulsification, gros agrégats de graisse sont émulsifé (separation physique en gouttelettes) par les sels biliaires dans le duodé, augmente surfaces exposed to lipases
Lipides step 2
digestion des graisses par les liasses pancréatiques produits des acides gras libres et des monoglycrides
Lipides step 3
formation des micelles, acides gras libres et monogly s’associent aux sels pour les former, qui les transportent vers les entérocytes
Lipides step 4
diffusion, les acides g et monogly quit les micelles et enter les entérocytes par diffusion
Lipides step 5
formation de chylomicrons, les acides g et mono sont recombiner et associé à d’autres substances lipidiques et à des protéines sous forme de chylomicrons
Lipides step 6
transport de chylomicrons, sont expulsé des entérocytes et entrent dans le vaisseau chylifère d’ou ils se dispersent dans la lymphe
