syst digestif Flashcards
Les organes du tube digestif ou canal alimentaire
Organes souvent de forme d’un tube à l’intérieur desquels les aliments sont propulsés pour être digérés et absorbés .
Les organes digestifs annexes
Organes qui participent à la digestion en production des sécrétions, mais ne font pas partie du tube digestif.
Organes du tube digestif
- Bouche- Pharynx- Oesophage - Estomac- Intestin grêle - Gros intestin - Anus
Organes digestifs annexes
- Dents- Langue- Glandes salivaires - Vésicule Biliaire- Foie- Pancréas
De l’œsophage au canal anal La paroi du tube digestif est composée des mêmes couches principales appelées tunique
1) la tunique muqueuse2) la tunique sous muqueuse3) la tunique musculeuse 4) la tunique séreuse
Fonction de la tunique muquese
a. sécrétion :• mucus -> cellules caliciformes ,• enzymes digestives -> digestion chimique • hormones -> régulationb. Absorption des nutriments c. protection.
Composition de la tunique muqueuse
cellules épithéliales et glandes
Fonction des vaisseaux sanguins et lymphatiques dans la tunique muqueuse
absorption des nutriments
Composition de la tunique musculeuse
2 à 3 couches de muscles lisses
Rôle de la tunique musculeuse
- déplacement des aliments : → Péristaltisme- la digestion mécanique : → Segmentation et pétrissage
Tunique séreuse
tissu conjonctif et tissu épithélial
Le système digestif est régulé par le SNS ou SNP?
Parasympathique
Processus digestifs
- Ingestion2. Propulsion mécanique3. Digestion mécanique4. Digestion chimique5. Absorption6. Défécation
Propulsion mécanique
- Déglutition- Péristaltisme
Péristaltisme
déplacement des aliments dans le TD
Digestion mécanique
Décomposition physique des aliments : Mastication,pétrissage,segmentation
Digestion chimique
- Décomposition chimique des aliments- Processus cataboliques avec enzymes
Absorption
- Passage des nutriments du TD vers les vaisseaux sanguins et lymphatiques.- Diffusion ou transport actif/passif
Fonction amylase salivaire
amorcer la digestion chimique de l’amidon et du glycogène .
pharynx
un tube musculaire qui relie la bouche à l’œsophage et à l’orifice de la trachée.
Péristaltisme
Les segmetns contigus des organes du tube digestif se contractent et se relâchent tour à tour en déplaçant la nourriture vers l’extrémité distale du tube.
Glande gastrique
Production du suc gastrique
Pepsinogène
Pepsinogéene inactive en présence d’HCl se transforme en une forme active→la pepsine
pepsine
enzyme responsable de digestion chimique des protéines
Rôle HCl
- acidification du suc gastrique
→Inactivation amylase salivaire
La déformation de la paroi gastrique par les aliments stimulent des mécanorécepteurs, des osmorécepreurs et des chimiorécepteurs qui stimulent
↓la contraction par le sympathique ou ↑par le parasympathique
L’estomac possède une barrière protectrice formée de
- Épaisse couche de mucus riche en ions bicarbonate HCO3- .2. Membrane plasmique imperméable au HCl.3. Présence de jonctions très serrées qui empêchent le suc gastrique de se répandre dans les couches de tissus sous-jacentes.4. Division de cellules