syst. digestif Flashcards
Quel est le rôle du système digestif?
- Dégradation de la nourriture en petites molécules utilisables par les cellules.
- Permet l’absorption des nutriments par le sang (besoin cellulaire)
- Élimination des éléments non absorbés
Qu’est ce que la digestion intracellulaire?
La digestion se fait à l’intérieur de la cellule donc dans des vacuoles contenant des lysosomes.
Qu’est ce que la digestion extracellulaire?
La digestion se fait à l’extérieur de la cellule soit paar la cavité gastrovasculaire pour les cnidaires ou le tube digestif pour le reste.
Quelle est la composition du tube digestif?
- bouche, pharynx, oesophage, estomac, intestin grêle, gros intestin, colon
- des sphincters qui régularisent l’entrée et la sortie du bol alimentaire d’une partie à une autre
- des glandes annexes qui déversent des enzymes par des canaux: glandes salivaires, fois, vésicule biliaire et pancréas.
Qu’est ce que le péristaltisme?
Ce sont des contractions synchronisées des muscles lisses de la paroi du tube digestif.
Quelles sont les 4 couches de tissus du système digestif et leur composition?
La muqueuse: cellules épithéliales et glandes
la sous-muqueuse:
la musculeuse: cellules musculaires lisses –> péristaltisme et segmentation. Forme aussi les sphincters
la séreuse: tissu conjonctif recouvert de tissu épithélial de type mésothélium
Qu’est ce que la digestion mécanique?
Ça consiste à augmenter la surface de contact des aliments pour faciliter la tâche des enzymes (3 étapes)
1- mastication: les dents coupent et broient les aliments dans la bouche.
2- pétrissage: les aliments sont écrasés par le sphincter pylorique et par l’action du diaphragme dans l’estomac
3- segmentation: les parois de l’intestin se contractent , ce qui broie la nourriture ingérée.
Qu’est ce que la digestion chimique?
Processus d’hydrolyse (dégradation) par les enzymes digestives tout au long du tube digestif.
Quel est le processus de dégradation des glucides?
1- Dans la bouche, l’amylase salivaire transforme le glucide en oligosaccharides.
2- Dans l’intestin grêle, les dextrines (oligosacc) sont hydrolysées en maltose (disacc) dans le duodénum grâce à l’amylase pancréatique.
3- Les disacc sont hydrolysés en monosacc par les sucs intestinaux.
Quelle est l’action de chacune des enzymes suivantes:
maltase, saccharase et lactase? et comment les nomme-t-on?
maltase : maltose en 2 glucose
saccharase : saccharose en glucose et fructose
lactase : lactose en glucose et galactose
on les appelle les alpha-glucosidases
Quel est le processus de dégradation des protéines?
1- Dans l’estomac, les protéines sont hydrolysées en polypeptides par la pepsine gastrique (enzyme qui fonctionne bien dans un milieu acide).
2- Dans l’intestin grêle, les polypeptides sont hydrolysés en tri/dipeptides/A.A. dans le duodénum sous l’action des protéases pancréatiques.
3- Des peptidases du suc intestinal hydrolysent les tri/dipep en A.A. au niveau des entérocytes.
Quel est le processus de dégradation des lipides?
1- Dans le duodénum, les triglycérides sont émulsifiés par la bile pour devenir accessible à la lipase pancréatique.
2- La lipase pancréatique transforme les di/monogly en acides gras et en glycérol.
Quels sont les effets des SNA symp et parasymp?
parasympathique: favorise la digestion (sécrétion des enzymes, expulsion de la bile, production de la gastrine une hormone qui aug prod pepsine)
sympathique : empêche la digestion (inhibition des sécrétions, constriction des vaisseaux sanguins abdominaux donc diminution apport sanguin aux organes.
