synthèse (5%)

Question 1

procaryotes

Answer 1

1 à 10 um + un seul chromosome + sans enveloppe nucléaire + paroi cellulaire présente avec peptidoglycane + scissiparité (div. cellulaire) + absence presque totale d’organites membraneux

Question 1

nucléoïde

Answer 1

structure obligatoire
contient l’information génétique

Question 2

expliquer et reconnaître les divers chaînons d’une chaîne épidémiologique

Answer 2

1. hôte réceptif: selon l’âge, la génétique, l’état de santé, la prise de médicaments et l’environnement
2. agent pathogène: microorganisme qui cause la maladie
3. réservoirs d’infection: humain, animal ou inanimé
4. portes de sortie: voies respi, gastro-intestinales, urogénitales, peau, voie parentérale, conjonctive
5. mode de transmission: contact (direct, indirect, par gouttelettes (- de 1m)), voie aérienne (aérosols), par véhicule commun (hydrique, alimentaire), par vecteurs (mécanique, biologique)
6. portes d’entrée: idem que portes de sortie

Question 3

expliquer la relation entre le microbiote normal et l’homéostasie

Question 4

connaitre le vocabulaire associé à la décontamination

Answer 4

désinfection
désinfectant
antisepsie
antiseptique
stérilisation

Question 5

paroi cellulaire

Answer 5

structure obligatoire
protection contre les changements de pression + maintien la forme de la bactérie + permet l’identification des bactérie selon la coloration de Gram

Question 6

membrane plasmique

Answer 6

structure obligatoire
barrière sélective des nutriments + permet de réguler les échanges avec le milieu

Question 7

ribosomes

Answer 7

structure obligatoire
site d’action de certains antibiotiques
essentiels à la synthèse des protéines

Question 8

eucaryotes

Answer 8

10 à 100 um + plusieurs chromosomes (dans un noyau) + noyau avec enveloppe nucléaire + pas de paroi cellulaire + div. cellulaire par mitose + présence d’organites membraneux

Question 9

plasmides

Answer 9

structure facultative
contient des gènes impliqués dans la résistance aux antibiotiques, aux désinfectants ou aux métaux lourds

Question 10

pilus sexuel

Answer 10

structure facultative
permet l’échange de matériel génétique inclus dans le plasmide entre deux bactéries

Question 11

capsule

Answer 11

structure facultative
résistance contre la phagocytose et les agents chimiques + permet l’adhérence aux surface + protège de la déshydratation

Question 12

flagelles

Answer 12

structures facultatives
permettent de se déplacer vers la cellule à infecter + fuir les endroits défavorables

Question 13

fimbriae

Answer 13

structure facultative
fixer des bactéries à des surfaces

Question 14

endospores

Answer 14

structures facultatives
résistent à des chaleurs extrêmes, à la déshydratation, aux désinfectants, à la pression, au rayonnement, au temps, … + facilite la dispersion + germination lorsque le milieu redevient favorable

Question 15

mycète

Answer 15

eucaryote unicellulaire (levure) ou pluricellulaire (moisissure
paroi composée de chitine
absence de locomotion
capacité de décomposer la matière organique
résiste aux pressions osmotiques élevées
causent des mycoses

Question 16

protozoaire

Answer 16

eucaryote unicellulaire
mobile
reproduction asexuée et possibilité sexuée
trophozoïte: forme active, c’est à ce stade que les protozoaires peuvent se nourrir et infecter
kyste: forme dormante, permet de résister aux mauvaises conditions

Question 17

vers (helminthes)

Answer 17

1. plathelminthes (vers plats)
   sys nerveux, sys digestif, systè locomoteur rudimentaires
   sys. reproducteur complexe: hermaphrodisme
2. nématodes (vers ronds)
   sys. digestif complet
   individus M + F

Question 18

endotoxines

Answer 18

présentes chez bactéries Gram -
compo. chimique: lipide A des LPS
exercent leurs actions lorsque la bactérie meurt et la paroi cellulaire se fragmente
DL50: élevée (S/S à dose élevée)
S/S généraux

Question 19

exotoxines

Answer 19

présentes chez bactéries Gram + et Gram -
compo. chimique: protéines liposolubles
produites à l’intérieur de la cellule bactérienne et sécrétées dans le milieu extracellulaire
DL50: faible
S/S spécifiques à chaque toxine

Question 20

mode d’action de l’autoclave

Answer 20

dénaturation des protéines par la mise sous pression de vapeur d’eau

Question 21

mode d’action des rayons ionisants

Answer 21

destruction de l’ADN

Question 22

mode d’action des rayons non-ionisants

Answer 22

provoque la dénaturation de l’ADN et empêche la reproduction de microorganisme