substâncias orgânicas

Question 1

falta de vitamina C gera

Answer 1

escorbuto

Question 2

falta de vitamina E gera:

Answer 2

anemia/lesões musculares

Question 3

quais são as substâncias orgânicas?

Answer 3

proteínas, carboidratos (glicídios), lipídios, vitaminas e ácidos nucleicos

Question 4

os glicídios são popularmente conhecido como

Answer 4

açúcares

Question 5

falta de vitamina D gera:

Answer 5

raquitismo

Question 6

falta de vitamina D gera:

Answer 6

raquitismo

Question 7

falta de vitamina A gera

Answer 7

cegueira noturna

Question 8

3 importâncias da água para a fisiologia

Answer 8

solvente universal, moderador de temperatura corporal, transporte de substâncias, eliminação de substâncias, equilíbrio osmótico

Question 9

diferença entre anabolismo e catabolismo

Answer 9

anabolismo: união de duas moléculas simples formando uma molécula complexa (ex: insulina)
catabolismo: quebra de uma molécula em moléculas menores (ex: glicose)

Question 10

qual o processo (químico) para formar uma ligação entre dois AA e qual o processo (químico) para quebrá-la

Answer 10

formar = síntese por desidratação
quebrar = hidrólise

Question 11

qual o nome da ligação entre dois aminoácidos ?

Answer 11

ligação peptídica

Question 12

como se chamam os aminoácidos que produzimos, que não produzimos, e que produzimos, mas não em quantidade suficiente?

Answer 12

produzimos: naturais
não produzimos: essenciais
n em qt s: semi-essenciais

Question 13

lipídios são formados de

Answer 13

ácido graxo e glicerol

Question 14

o que é X e Y no aminoácido abaixo?
H
|
X - C -Y
|
R

Answer 14

X = grupo amina
Y = grupo carboxila

Question 15

existe colesterol em vegetais?

Answer 15

NÃO

Question 16

o que é lipase?

Answer 16

enzima que quebra os lipídios

Question 17

LDL X HDL

Answer 17

LDL = low density; ruim
HDL = high density; bom; limpa o LDL

Question 18

colesterol é um lipídio do tipo

Answer 18

esteroide

Question 19

ordem de uso das reservas energéticas

Answer 19

carboidratos - lipídios (+energeticos) - proteínas

Question 20

diferença entre óleos e gorduras

Answer 20

óleos = insaturados
gordura = saturada

se a gordura não é saturada ela é trans, que vem da transformação de óleo em gordura em laboratório, que é ruim

Question 21

quais fatores afetam a forma de uma proteína

Answer 21

mutação; desnaturação (por temperatura ou PH)

Question 22

qual o ph ótimo?

Answer 22

topo da “onda” no gráfico da enzima

Question 23

qual o nome da reação entre enzima e substrato?

Answer 23

chave - fechadura

Question 24

quando uma proteína é quartenária?

Answer 24

união de quatro proteínas terciárias

Question 25

principais polissacarídeos e suas funções

Answer 25

glicogênio (reserva animal)
amido (reserva vegetal)
celulose (reserva estrutural)

Question 26

principais oligossacarideos (dissacarideos)

Answer 26

GLI + GLI = maltose
GLI + FRU = sacarose
GLI + GAL = lactose

Question 27

principais monossacarideos

Answer 27

GLIcogenio
FRUtose
GALactose

Question 28

CATABOLISMO : a quebra de moléculas é exotérmica ou endotérmica?

Answer 28

exotérmico (libera energia)

Question 29

ANABOLISMO a síntese de moléculas é endo ou exotermica?

Answer 29

endo

Question 30

defina reprodução sexuada

Answer 30

quando há troca de material genético