Structure et fonction des macromolécules Flashcards
Définition de macromolécule.
Grosse molécule organique formée par l’assemblage de plus petites molécules organiques
Quelles sont les 4 grandes familles de macromolécules ?
Glucides
Lipides
Protéines
Acide nucléique (+ADN)
Nomme trois principaux lipides que nous possédons.
Triglycéride : dépôts adipeux, graisse alimentaire, huile, etc.
Stérols : cholestérol, stéroïdes, testostérone, etc.
Phosphoglycérolipides ou PGL
Quels sont les 8 fonctions de la protéine?
Soutenir les tissus Réserve d'acides aminés Hormones Transport de substances Récepteurs hormonaux Mouvement Immunité Catalyse (enzymes)
Quels sont les structures de la protéines?
Structure primaire : séquence de chaîne d’acides aminés
Structure secondaire : entortillée
Structure tertiaire : placer de façon 3D, replier sur différentes formes (plus lisse, plus gonflé, plus petits, etc)
Structure quaternaire : plusieurs polypepsydes ensemble, un tas
Qu’est ce que la dénaturation ?
Perte de forme de la protéine dû au changement du pH, de température ou d’ions
Quel lien entre l’ADN ET L’ARN?
ADN — transcription — ARNm — traduction — protéine
Définition d’acides nucléiques .
Les acides nucléiques sont des polymères de nucléotides
Comment sont composés les acides aminés ?
Phosphate
Pentose (sucre avec 5 carbones)
- ribose (ARN) et desoxiribose (ADN)
Base azoté
Quel sont les complémentarités des bases dans l’ADN et dans l’ARN?
ADN: guanine et cytosine
thymine et adénine
ARN : guanine et cytosine
uracile et adénine
Qu’a la base azoté de particulier?
Il donne la personnalité
Les différences entre l’ADN et l’ARN.
ADN : 2 brins qui se superposent, hélice, anti-parallèle, chaîne en inverse
ARN : 1 seul brin
Qu’est ce qu’un polymère?
Plusieurs macromolécules, organisation en chaîne
