Stilar av viner

Question 1

Kabinett

Answer 1

normal mognad, torrt vin

Question 2

Spätlese

Answer 2

sen skörd, lite större sötma

Question 3

Auslese

Answer 3

“urval ur den sena skörden” något sötare

Question 4

Beerenauslese

Answer 4

Sött vin

Question 5

Trockenbeerenauslese

Answer 5

Torkade bär, Botrytisangripna, mycket sött vin

Question 6

Eiswein

Answer 6

Mycket sötare vin av frysta druvor.

Question 7

Trocken

Answer 7

Är alltid ett torrt vin.

Question 8

Halbtrocken

Answer 8

Viner som är nästan torra (INTE HALVTORRA) med en avrundning mot slutet.

Question 9

Classic

Answer 9

Innebär att vinet är torrt och typiskt för den druvsorten, årgången och de vindistrikt som anges på etiketten.

Question 10

Tafelwein

Answer 10

Lägsta nivå på tyskt vin gjort på allt för mogna druvor

Question 11

Landwein

Answer 11

En bättre variant av Tafelwein med enbart torra eller nästan torra viner.

Question 12

Qualitätswein

Answer 12

Kvalitetskontrollerade viner dessa viner får precis som Tafelwein och Landwein chapatliseras för att nå en högre alkoholhalt.

Question 13

Prädikatswein

Answer 13

Musten får inte chaptaliseras! Det är den främsta kvalitets klassen som delas upp i olika steg.