Spørsmål

Question 1

Hva er Næringsstoffer

Answer 1

Stoffene kroppen trenger og som vi får gjennom mat og drikke

Question 2

Hygiene

Answer 2

vaske hender, håret i strikk, ikke kutte kjøtt/grønnsaker på samme fjøl,
viktig pga smitte, trivsel og matlyst

Question 3

Borddekking

Answer 3

Kniv = høyre
Gaffel = Venstre
Tallerken = midten
Glass = top høyre
skje = på toppen av tallerkenen
Jobbe utover

Question 4

6 næringsstoffer

Answer 4

Fett (energigivende)
Karbohydrater (energigivende)
Protein (energigivende)
Vitaminer
Mineraler
Vann

Question 5

Karbohydrater

Answer 5

Fiber, sukker og stivelse, gir oss energi, metthet, viktig for fordøyelsen (fiber)
b.l.a grovbrød, frukt, grønnsaker, kake, godteri og brus

Question 6

Fett

Answer 6

Mettet fett = usunt

umettet fett = sunt

Gir oss energi, fettløselige vitaminer, får nødvendige fettsyrer
Meieriprodukter (ost, melk, smør)
Rødt kjøtt, olje, feit fisk, kake, nøtter

Question 7

Proteiner

Answer 7

Byggematerialer til kroppen, gir oss energi
Kjøtt, fisk, korn, melk, egg og smør.

Question 8

Vitaminer

Answer 8

B og C vannløselige (lagres ikke i kroppen)

A og D fettløselige (lagres i kroppen)

Smører kroppsmaskineriet.
A) gulrot og smør
B) brød, meieriprodukter, fisk og egg
C) appelsin, kålrabi og potet
D) sollys, fet fisk og tran

Question 9

Kostholdsrådene 2024

Answer 9

Består av 7 ulike råd,
1. variert kosthold mest mat fra planteriket, og spis med glede
2. frukt, bær eller grønnsaker bør være en del av alle måltider.
3. grovt brød, andre fullkornsprodukter være en del av flere måltider hver dag
4. velg oftere fisk og sjømat, ikke rødt kjøtt og ikke mye bearabeidet kjøtt.
5. daglig inntakt av melk og meieriprodukter, produkter med mindre fett bra
6. godteri, snacks og div bør begrenses
7. drikk vann

Question 10

Nøkkelhullmerking

Answer 10

Betyr at det er den sunneste maten i matevaregruppen

Question 11

Mineraler

Answer 11

Kalsium
- Jern
- Jod
- Sink

skjelett, tenner og muskler, frakte o2 til cellen til røde blodlegemer, sunt immunforsvar
Melk og meieriprodukter
Grønne grønnsaker, fisk, kjøtt, leverpostei

Question 12

Vann

Answer 12

Viktig for fordøyelsen
Frakte næringsstoffer rundt i kroppen

Ulike drikkevarer (smoothie) , mat

Question 13

Kildesortering

Answer 13

Papir
Plast
Matavfall
Hermetikk - metall og div
Glass
Restavfall

Question 14

Bærekraftig mat

Answer 14

Fisk, epler, poteter, korn og bær

Question 15

Sammalt mel

Answer 15

Hele kornet brukt

Question 16

Kli

Answer 16

Skallet på kornen (mest fiber)

Question 17

Siktet mel

Answer 17

Mel uten skall (ingen fiber)

Question 18

Hevings midler

Answer 18

Gjær, bakepulver, hornsalt, natron og eggedosis