Specifieke hygiene - pluimvee

Question 1

absolute top primary breeders terug te vinden in 3 landen

Answer 1

japan, duitsland, VS

Question 2

Elite breeding, grootouderbedrijf, ouderbedrijf, leghennen+mesthennen, broeierij, opfokbedrijf (leghennen 18wk) + mestkuikenbedrijf (6wk), leghennenbedrijf (40wk, 32wk)

Answer 2

waar

Question 3

selectie op mestkuikenlijn

Answer 3

goede voederconversie, snelle groei, veel vlees

Question 4

selectie op leghennenlijn

Answer 4

vroegrijp, totaleproductie aantallen

Question 5

voederconversie mestkuiken

Answer 5

2

Question 6

mestkuiken is op …wkn … kg

Answer 6

6. 1,5-1,7

Question 7

kippen v 1,5 kg zijn de …. kippen v 1,7 kg zullen worden

Answer 7

soepkippen, versneden

Question 8

in de laatste week mag er geen medicatie meer worden gegeven aan broilers

Answer 8

juist

Question 9

vaccins worden niet gebruikt bij broilers omdat ze niet de tijd hebben om actief te zijn

Answer 9

juist

Question 10

Op een leghennen bedrijf mogen er geen medicijnen meer worden gegeven omwille v

Answer 10

residuen in de eieren

Question 11

in de opfok bij leghennen worden er vaccinatie programma’s toegepast

Answer 11

juist

Question 12

Preferentieel worden grondeieren op breedingfarms niet gebruikt

Answer 12

waar

Question 13

moederdieren moeten 90% bevruchte eieren leggen in 35 wkn

Answer 13

waar

Question 14

moederdierbedrijven maken gebruik v …. en niet v… bedding

Answer 14

stro, houtkrullen. turf

Question 15

RV bij het bewaren v eieren is 80%, waarom zo hoog?

Answer 15

anders treedt er verdamping op en drogen de eieren uit

Question 16

wanneer je toch grondeieren mee neemt, moeten deze worden gewassen met ….. en ….. omwille van dat de inhoud niet krimpt zodat contaminanten mee naar binnen worden gezogen

Answer 16

chlooramine, warmwater

Question 17

luchtkamer ontstaat

Answer 17

doordat de inhoud verdampt en word vervangen door lucht

Question 18

ideaal gewicht v een broed ei

Answer 18

50-55 g

Question 19

kippen worden … bevrucht. kalkoenen worden dmv … bevrucht

Answer 19

natuurlijk. KI

Question 20

broeierij is een hygienisch center. er is een ontsmettingsbak

Answer 20

waar

Question 21

productieproces van een broeierij

Answer 21

eiopslag, desinfectie, broeden, uitkippen, processing v kuikens

Question 22

eiopslag; eieren worden bewaard met een T….. RV …. stompekant word naar …. geplaatst in de broedmachine

Answer 22

15-20 80% boven

Question 23

desinfectie: eieren worden gedesinfecteerd met ….. voor … min. vervolgens moet er …. min worden nageventileerd

Answer 23

formaline/kMnO4. 20. 40

Question 24

broeden: RV in de broedmachine is … zodat de zuurstof uitwisseling optimaal is. eieren worden om het uur gekanteld. … dagen voor het uitkippen worden ze eruit gehaald. broedtijd is … dagen. voorbroeders staan in ….

Answer 24

60%, 3, 21, overdruk

Question 25

uitkippen: eieren gaan door een …… gekeken naar de bevruchting van de eieren. bevruchte eieren gaan naar de ….. en worden gefumigeerd met ….. . kasten worden gekoeld doordat de eieren heel veel warmte produceren. de eieren worden in …. gehouden. de RV is …. zodat er een nog betere zuurstofuitwisseling is.

Answer 25

doorlichtstation, uitkipkasten, formol, onderdruk, 55%

Question 26

processing v kuikens: er word gekeken naar sekse doormiddel van een ….. vleeskuikens worden gevaccineerd tegen …. bij legkuikens word het …. getrimd om verenpikken te voorkomen. dieren worden per 100 verpakt in wegwerpdozen en kunnen dan 72u teren op de dooier.

Answer 26

veersectie, mareks disease, bekken

Question 27

mestkuikens: stal heeft in het begin een RV nodig van … en een T van …. later een RV van … T van….

Answer 27

50-60%. 30

60-80. 20

Question 28

mestkuikens:Wanneer het in de stal te vochtig is treedt er …… op te lossen door …

Answer 28

fermentatie op van ammonium tot ammoniak welke leiden tot verbranden van de mucosa. De bedding zal dan tevens te nat zijn waardoor mestplekken op de huid zullen ontstaan. RV omhoog en meer ventileren, extra bedding instrooien

Question 29

leghennen: wanneer tijdens de opfok te lang licht word aangehouden raken de dieren tevroeg in de leg dit is ongewenst. na 18 weken moeten de dieren …. wegen. legbatterijen hadden als voordeel dat de eieren minder in contact kwamen met mest waardoor het risico op …. werd verkleind

Answer 29

1.5kg, salmonella

Question 30

Leghennen: als het legpercentage onder … is dit economisch niet meer haalbaar

Answer 30

60%

Question 31

artificieel in de rui brengen van de leghennen door

Answer 31

week lang geen eten tegen in het donkterzetten - eiwit gehalte verminderd - stress - 4 weken in de rui - 2e legperiode

Question 32

maximale capaciteit 1e leg

Answer 32

90% op 26 wk

Question 33

maximale capaciteit 2e leg

Answer 33

80%

Question 34

2e legperiode is een stuk korter omdat ….

Answer 34

je start lager en zit dan eerder aan de 60%

Question 35

europese stempel bevat

Answer 35

categorie, land v origine, producent nummer, verheidsdatum

Question 36

Code 0

Answer 36

bio-eieren. moeten buiten

Question 37

code 1

Answer 37

mogen buiten

Question 38

code 2

Answer 38

kunnen alleen binnen wandelen

Question 39

code 3

Answer 39

batterij, verrijkte kooi

Question 40

rode vogel mijt

Answer 40

zuigt bloed snachts bij de kippen waardoor ze geen eieren leggen

Question 41

salmonella en campylobacter zijn ziektes als gevolg v

Answer 41

voerproblemen

Question 42

staphylococcus zorgen voor voetletsels bij de batterijkippen, welke wonden

Answer 42

etterende wonden