Spanish Flavors Flashcards
ACEITOSO
cuando la comida está llena de aceite. Ej. No me gustan los churros muy aceitosos.
ÁCIDO
que tiene sabor agrio o de vinagre. Ej. La limonada está demasiado ácida.
AGRIDULCE
que mezcla el sabor agrio con el dulce. Ej. Me encanta el pollo agridulce de este restaurante chino.
AGRIO
que tiene la acidez típica de alimentos como el yogur o la fruta. Ej. El yogur natural siempre me parece demasiado agrio.
AHUMADO
un alimento sometido al humo para su conservación o para darle un sabor particular. Ej. Me encanta el salmón ahumado.
AMARGO
que tiene un sabor intenso que produce una sensación desagradable y muy duradera. Ej. El café me gusta bien amargo, sin azúcar.
APETITOSO
que tiene una buena apariencia que da ganas de comer. Ej. El pastel tiene un aspecto muy apetitoso.
AROMÁTICO
que tiene un cierto olor agradable. Ej. Necesitamos algunas hierbas aromáticas para la carne.
ASQUEROSO
que causa repulsión, muy malo. Ej. La cena estaba asquerosa.
AVINAGRADO
algo áspero y cercano al sabor al vinagre. Ej. Este vino se ha avinagrado.
AZUCARADO
que tiene mucho sabor a azúcar y puede ser empalagoso. Ej. Este yogur no es azucarado.
BLANDO
que cede bajo la presión del tacto, tierno. Ej. La pasta está demasiado blanda.
BUENO
que tiene buen sabor. Ej. Qué buena está la paella.
CADUCADO
que ha pasado la fecha recomendada para su consumición. Ej. No te comas los huevos, están caducados.
CALIENTE
que está a una temperatura muy alta. Ej. El desayuno está todavía caliente.