Små Kolde Flashcards
1
Q
Grønne oliven (vg)
A
2
Q
Lufttørret skinke
A
3
Q
Fennikel salami
A
4
Q
Stracciatella (v)
A
med basilikum
(Frisk mozzarella rørt op med fløde)
5
Q
Ansjoser
A
Med citron og aioli
6
Q
Artiskokcreme (v)
A
Confiteret hvidløg
(smørbløde, cremede og milde)
7
Q
Pesto rosso (v)
A
(ristede mandler og grillet rød peberfrugt)
8
Q
Burrata (v)
A
med grillet fersken og ruccola
(Blød mozzarella)
9
Q
Tomater (v)
A
Med ricotta og pinjekerner
10
Q
Vitello tonnato
A
Tyndtskåret kalv med tuncreme smagt til med kapers
