Sistemul digestiv

Question 1

Digestia - definiție

Answer 1

totalitatea proceselor mecanice, fizice și chimice prin care sunt transformate substanțele complexe din alimente în substanțe simple sau nutrimente ușor asimilabile de către organism

Question 2

Digestie - tipuri

Answer 2

• bucală
• gastrică
• intestinală

Question 3

Digestia bucală

Answer 3

• procese mecanice - masticația -
• procese chimice sub acțiunea salivei
• rezultat = bolul alimentar

Question 4

Masticația

Answer 4

= alimente fragmentate cu ajutorul dinților, limbii și mușchilor masticatori

• mărește S de contact cu sucurile digestive
• favorizează formarea bolului alimentar

Question 5

Saliva - produsa de

Answer 5

glande salivare

• mari: glande sublinguale, submaxilare și parotide
• mici

Question 6

Compoziția salivei

Answer 6

Substanțe anorganice - apă, electroliți

Substanțe organice - mucus, lizozim, amliaza salivară (ptialină)

Question 7

Mucus - rol

Answer 7

• protecție a cavității bucale
• legare a particulelor alimentare
• favorizare a deglutiției

Question 8

lizozim - rol

Answer 8

bactericid

Question 9

Amilaza salivară (ptialina)

Answer 9

enzima glicolitică

transformă amidonul preparat (fiert sau copt) în maltoză (dizaharid)

Question 10

Deglutiția

Answer 10

trecerea bolului alimentar din cavitatea bucală prin faringe și esofag în stomac

Question 11

Digestia gastrică

Answer 11

stomac, procese mecanici și chimici care permit transformarea bolului alimentar într-o pastă numită chim gastric

Question 12

Activitate motorie - digestie gastrică

Answer 12

realizată de musculatura stomacului

• contracții tonice - permit umplerea stomacului
• contracții peristaltice - asigură deplasarea alimentelor spre intestinul subțire
• contracții de retropulsie - asigură amestecul alimentelor cu suc gastric

Question 13

Activitatea secretorie- digestie gastrică

Answer 13

glandele gastrice secretă sucul gastric

Question 14

Compoziția sucului gastric

Answer 14

Componenta anorganică - apă, acid clorhidric

Componenta organică - mucus, enzime proteolitice, enzime lipolitice

Question 15

Apa - rol în digestia gastrică

Answer 15

solvent universal, mediul de desfășurare al reacțiilor biochimice

Question 16

HCl - rol în digestia gastrică

Answer 16

asigură un pH acid, favorabil activității enzimelor digestive, activează pepsinogenul (secretat inactiv oentru evitarea autodigestiei) în pepsină, distruge bacteriile ajunse în stomac

Question 17

Mucus - rol în digestia gastrică

Answer 17

protejează peretele stomacului de acțiunea enzimelor proteolitice proprii

Question 18

Enzime proteolitice - rol în digestia gastrică

Answer 18

• pepsinogen -> pepsină: descompune proteinele în albumoze și peptone
• labfermentul - coagulează laptele
• gelatinaza - hidrolizează gelatina

Question 19

Enzima lipolitice - rol în digestia gastrică

Answer 19

lipaza gastrică - descompune lipidele emulsionate în acizi grași și glicerol

Question 20

Digestia intestinală

Answer 20

se desfășoară la nivelul intestinului subțire , locul unde se definitivează digestia și se realizează absorbțoa nutrimentelor

Question 21

Activități motorii- digestia intestinală

Answer 21

asigură ametecul chimului cu sucurile digestive și împingerea resturilor nefolositoare spre intestinul gros, prin contracții intestinale de tip peristaltic și mișcări segmentare

Question 22

Activități secretorii- digestia intestinală

Answer 22

la nivelul intestinului subțire acționează 3 sucuri digestive:

• sucul biliar
• sucul pancreatic
• sucul intestinal

Question 23

Sucul biliar - caracteristici

Answer 23

• secretat permanent de către celule ficatului (hepatocite)
• în perioada interdigestivă sucul biliar este depozitat în vezica biliară, iar în timpul digestie ajunge în duoden prin canalul coledoc

Question 24

Sucul biliar - compoziție

Answer 24

NU conține enzime
conține
-apă
-acizi biliari
-lecitină
-săruri biliare (din degradarea colesterolului)
- pigmenți biliari (din degradarea hemoglobinei)

Question 25

săruri biliare - rol

Answer 25

emulsionarea grăsimilor activarea enzimelor lipolitice absorbția produșilor lipidici

Question 26

Sucul pancreatic - caracteristici

Answer 26

secretat de partea xocrină a pancreasuli și ajunge în duoden printr-un acanl care se deschide împreună cu canalul coledoc

Question 27

Sucul pancreatic - compoziție

Answer 27

- apă - acid carbonic (HCO3) - enzime proteolitice - petidaze - amilaza pancreatică - lipaza pancreatică

Question 28

Enzime proteolitice în sucul pancreatic

Answer 28

- secretat în formă inactivă și activate în cavitatea intestinală, descompun proteinele în oligopeptide - tripsiongen (se transformă in tripsina activa) - tripsina - chimotripsina (prvenită din chimotripsinogen) - carboxipeptidazele - descompun oligopeptifele in di și tripeptide - elastaza - hidrolizează proteinele fibroase

Question 29

Rol anion carbonic HCO3 în sucul pancreatic

Answer 29

se combină cu Na și formează Na2CO3 cu rolul de a neutraliza aciditatea chimului gastric

Question 30

Amilaza pancreatică

Answer 30

acționează asupra amidonului -» maltoză

Question 31

Lipaza pancreatică

Answer 31

transformă lipidele NEUTRE (trigliceride) în acizi grași și glicerol

Question 32

Sucul intestinal - caracteristici

Answer 32

produs de glandele intestinale | enizemele sunt atașate de membrana apicală a enterocitelor

Question 33

Sucul intestinal - compoziție

Answer 33

- apă - mucus - peptidaze (di și tripeptidaze) - dizaharidaze - lipaza intestinală

Question 34

Mucus (suc intestinal)- rol în digestia intestinală

Answer 34

protejează pereții intestinali de acidiateta chimului gastric

Question 35

Peptidaze (di și tripeptidaze) (suc intestinal)- rol în digestia intestinală

Answer 35

descompun di și tripeptide -> aminoacizi

Question 36

Dizaharidaze (suc intestinal)- rol în digestia intestinală

Answer 36

descompun dizaharide -> monozaharide

Question 37

Lipaza intestinală (suc intestinal)- rol în digestia intestinală

Answer 37

descompun lipidele emulsionate -» acizi grași și glicerol

Question 38

Absorbția intestinală

Answer 38

procesul prin care nutrimentele rezultate din digestie trec în sâmge sau în limfă

Question 39

Mucoasa intestinașă - adaptări pentru a favoriza absorbția

Answer 39

- subțire, poate fi traversată ușor - S mare de absorbție, datorită cutelor, vilozităților și microvilior - vine în contact cu o rețea vasculară bogată

Question 40

Absorbția glucidelor - forma sub care sunt absorbite

Answer 40

monozaharide

Question 41

Absorbția glucidelor - tip de transport

Answer 41

transport activ, dependent de sodiu | din enterocite -» capilare sangvine din vilozitățile intestinale prin difuziune

Question 42

Absorbția glucidelor - vase de transport

Answer 42

- capilare sangvine, vena portă, ficat

Question 43

Absorbția proteinelor - formă

Answer 43

aminoacizi

Question 44

Absorbția proteinelor - tip de transport

Answer 44

- transport activ, consum de ATP | - trec în difuziune în capilarele sangvine ale vilozităților

Question 45

Absorbția proteinelor - vase de transport

Answer 45

- capilare sangvine, vena portă, ficat

Question 46

Absorbția lipidelor - formă

Answer 46

acizi grași și glicerol

Question 47

Absorbția lipidelor - tip de transport

Answer 47

- trec prin difuziune în enterocite, dar caracterul hidrofob le împiedică să treacă în sânge (acesta are un conținut mare de apă) - acizii grași se combină în enterocite în principal cu proteine și trec în vasel limfatice prezente în vilozități = chilifere centrale

Question 48

Absorbția mineralelor - tip de transport

Answer 48

transport activ: Na, K, Ca, Fe transport pasiv: Cl din enterocite trec prin difuziune în capilare

Question 49

Absorbția lipidelor - vase de transport

Answer 49

chilifer central, canal toracic, circulație sangvină

Question 50

Absorbția minerarelor -formă de transport

Answer 50

capilare sangvine, vena portă, ficat

Question 51

Absorbția apei - tip de transport

Answer 51

pasiv, prin osmoză | + în colon

Question 52

Absorbția apei - vase de transport

Answer 52

capilare sangvine, vena portă, ficat

Question 53

Activitate secretorie - intestin gros

Answer 53

celulele secretoare din mucoasa intestinului gros produc mucus, cu rol în formarea și deplasarea materiilor fecale

Question 54

Absorbția - intestin gros

Answer 54

la acest nivel se absorb apa, sărurile minerale, uneke vitamine ( complexul B și vit K) și unele medicamente

Question 55

Procese de fermentație - intestinul gros

Answer 55

``` în prima parte a intestinului gros, sub acțiunea florei bacteriene aerobe glucidele nedigerate (celuloza) -> monozaharide -> acid lactic ```

Question 56

Procese de putrefacție intestinul gros

Answer 56

în a doua parte descompunerea proteinelor nedigerate prin decarboxilare și dezaminare -» amoniac, amine și substanțe toxice (componente ale materiilor fecale)

Question 57

Defecația

Answer 57

eliminarea materiilor fcale | reflex parțial voluntar - se închide în măduva spinării, dar sub control cortical