Sistemas materiais e coloides Flashcards

1
Q

O que são substâncias químicas?

A

moléculas que podem ser representadas por fórmulas e são formadas por elementos químicos.

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2
Q

O que é matéria?

A

tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço.

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3
Q

O que é a energia?

A

a capacidade de realizar trabalho.

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4
Q

Quantos kJ equivalem a 1kcal?

A

4,18J

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5
Q

O que define o estado físico da matéria?

A

É a forma com que as partículas estão aglomeradas.

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6
Q

Como caracteriza-se forma, volume e movimento de moléculas em sólidos?

A

constantes e pequeno movimento

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7
Q

Como caracteriza-se forma, volume e movimento de moléculas em líquidos?

A

mov- médio
forma- variável
volume- cte

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8
Q

Como caracteriza-se forma, volume e movimento de moléculas em gases?

A

variáveis e grande

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9
Q

Fusão

A

de sólido para líquido.

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10
Q

solidificação

A

líquido para sólido

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11
Q

Quais são os tipos de vaporização e qual é a mudança?

A

líquido para gás
evaporação
ebulição
calefação

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12
Q

No que se diferencia a Evaporação?

A

Lento e espontâneo

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13
Q

No que se diferencia a Ebulição?

A

rápida e fornece energia

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14
Q

No que se diferencia a Calefação?

A

instântanea

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15
Q

Condensação ou Liquefação.

A

gás para líquido

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16
Q

Diferença entre condensação e liquefação

A

condensação- lento- espontâneo

liquefação- rápido e forçado

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17
Q

Sublimação

A

sólido para gás

18
Q

Ressublimação

A

gás para sólido.

19
Q

O que é o PF?

A

temperatura exata de mudança do estado sólido p/ líquido

20
Q

O que é o PE?

A

temperatura exata da mudança de líquido p/ gás

21
Q

Densidade

A

m/v (kg/m^3)

22
Q

O que são substâncias puras?

A

Sistema formado por moléculas ou aglomerados iônicos, que são quimicamente iguais e com composição fixa.
-têm temperatura cte na mudança de estado.

23
Q

Quais são as classificações de substâncias puras?

A
  • simples-> H2

- compostas->H20

24
Q

O que são misturas?

A

Sistema formado por moléculas químicas diferentes e com composição variável.
-temperatura variável durante a mudança de estado.

25
O que é a fase de uma mistura?
Cada porção visualmente uniforme
26
O que são os componentes de uma mistura?
Cada substância pura que faz parte de uma mistura.
27
Misturas homogêneas
uma só fase, ex. gases que são miscíveis entre si.
28
Misturas Heterogêneas
2 ou + fases, ex. água e óleo.
29
Diferença de mistura eutética e azeotrópica?
eutética- temperatura de fusão cte | azeotrópica- temperatura de ebulição cte.
30
O que é o coloide?
Sistema intermediário, mistura heterogênea que possui aspecto homogêneo.
31
O que é o sistema coloidal?
dispersão em que as partículas dispersas têm dimensões entre 1nm e 100nm
32
O que são micelas ou tagmas?
agregados de íons, átomos ou moléculas.
33
O que são macromoléculas?
moléculas gigantes, ex. proteína e sangue.
34
O que são Macroíons?
íons gigantes.
35
Coloide Liófilo/reversível
que tem afinidade pelo dispersante, assim há uma camada de solvatação-> sol/gel;
36
Como se chama o coloide Liófilo/reversível com o dispersante água?
Hidrófilo
37
Coloide Liófobo/ Irreversível
sem afinidade pelo dispersante;
38
Como se chama o coloide Liófobo/ Irreversível com o dispersante água?
Hidrófobo.
39
Composição fixa, densidade, temperatura constante durante as mudanças de estado físico, PF e PE são propriedades que caracterizam...
Substâncias puras
40
passagem de sol para gel
pectização
41
passagem de gel para sol
peptização