Sistemas materiais e coloides Flashcards

1
Q

O que são substâncias químicas?

A

moléculas que podem ser representadas por fórmulas e são formadas por elementos químicos.

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2
Q

O que é matéria?

A

tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço.

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3
Q

O que é a energia?

A

a capacidade de realizar trabalho.

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4
Q

Quantos kJ equivalem a 1kcal?

A

4,18J

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5
Q

O que define o estado físico da matéria?

A

É a forma com que as partículas estão aglomeradas.

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6
Q

Como caracteriza-se forma, volume e movimento de moléculas em sólidos?

A

constantes e pequeno movimento

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7
Q

Como caracteriza-se forma, volume e movimento de moléculas em líquidos?

A

mov- médio
forma- variável
volume- cte

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8
Q

Como caracteriza-se forma, volume e movimento de moléculas em gases?

A

variáveis e grande

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9
Q

Fusão

A

de sólido para líquido.

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10
Q

solidificação

A

líquido para sólido

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11
Q

Quais são os tipos de vaporização e qual é a mudança?

A

líquido para gás
evaporação
ebulição
calefação

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12
Q

No que se diferencia a Evaporação?

A

Lento e espontâneo

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13
Q

No que se diferencia a Ebulição?

A

rápida e fornece energia

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14
Q

No que se diferencia a Calefação?

A

instântanea

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15
Q

Condensação ou Liquefação.

A

gás para líquido

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16
Q

Diferença entre condensação e liquefação

A

condensação- lento- espontâneo

liquefação- rápido e forçado

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17
Q

Sublimação

A

sólido para gás

18
Q

Ressublimação

A

gás para sólido.

19
Q

O que é o PF?

A

temperatura exata de mudança do estado sólido p/ líquido

20
Q

O que é o PE?

A

temperatura exata da mudança de líquido p/ gás

21
Q

Densidade

A

m/v (kg/m^3)

22
Q

O que são substâncias puras?

A

Sistema formado por moléculas ou aglomerados iônicos, que são quimicamente iguais e com composição fixa.
-têm temperatura cte na mudança de estado.

23
Q

Quais são as classificações de substâncias puras?

A
  • simples-> H2

- compostas->H20

24
Q

O que são misturas?

A

Sistema formado por moléculas químicas diferentes e com composição variável.
-temperatura variável durante a mudança de estado.

25
Q

O que é a fase de uma mistura?

A

Cada porção visualmente uniforme

26
Q

O que são os componentes de uma mistura?

A

Cada substância pura que faz parte de uma mistura.

27
Q

Misturas homogêneas

A

uma só fase, ex. gases que são miscíveis entre si.

28
Q

Misturas Heterogêneas

A

2 ou + fases, ex. água e óleo.

29
Q

Diferença de mistura eutética e azeotrópica?

A

eutética- temperatura de fusão cte

azeotrópica- temperatura de ebulição cte.

30
Q

O que é o coloide?

A

Sistema intermediário, mistura heterogênea que possui aspecto homogêneo.

31
Q

O que é o sistema coloidal?

A

dispersão em que as partículas dispersas têm dimensões entre 1nm e 100nm

32
Q

O que são micelas ou tagmas?

A

agregados de íons, átomos ou moléculas.

33
Q

O que são macromoléculas?

A

moléculas gigantes, ex. proteína e sangue.

34
Q

O que são Macroíons?

A

íons gigantes.

35
Q

Coloide Liófilo/reversível

A

que tem afinidade pelo dispersante, assim há uma camada de solvatação-> sol/gel;

36
Q

Como se chama o coloide Liófilo/reversível com o dispersante água?

A

Hidrófilo

37
Q

Coloide Liófobo/ Irreversível

A

sem afinidade pelo dispersante;

38
Q

Como se chama o coloide Liófobo/ Irreversível com o dispersante água?

A

Hidrófobo.

39
Q

Composição fixa, densidade, temperatura constante durante as mudanças de estado físico, PF e PE são propriedades que caracterizam…

A

Substâncias puras

40
Q

passagem de sol para gel

A

pectização

41
Q

passagem de gel para sol

A

peptização