Sistemas dispersos. Flashcards
¿Qué es un sistema disperso en química?
Es una mezcla en la que una sustancia (fase dispersa) se encuentra distribuida en otra (fase dispersante), formando dos fases.
¿Cómo se clasifican los sistemas dispersos según el tamaño de las partículas?
En disoluciones, coloides y suspensiones.
¿Qué es la fase dispersa y la fase dispersante?
La fase dispersa es la sustancia en menor proporción, y la fase dispersante es el medio en el que se dispersa.
¿Qué es una disolución?
Es una mezcla homogénea donde las partículas de soluto son menores a 1 nm y no se distinguen del disolvente.
¿Cómo se caracterizan las disoluciones en términos de homogeneidad?
Son homogéneas, con partículas distribuidas uniformemente.
¿Cuál es el tamaño típico de las partículas en una disolución?
Menor a 1 nanómetro.
¿Las partículas en una disolución sedimentan con el tiempo?
No, son estables y no sedimentan.
¿Las disoluciones presentan el efecto Tyndall?
No, porque las partículas son demasiado pequeñas para dispersar la luz.
¿Cómo se separan los componentes de una disolución?
Por destilación o cristalización.
¿Qué es un coloide?
Es una mezcla heterogénea donde las partículas tienen un tamaño entre 1 nm y 1000 nm y no sedimentan fácilmente.
¿Por qué los coloides parecen homogéneos a simple vista?
Porque las partículas están dispersas uniformemente, aunque bajo un microscopio se observa heterogeneidad.
¿Qué propiedad óptica caracteriza a los coloides?
Presentan el efecto Tyndall, dispersando la luz.
¿Qué métodos se usan para separar coloides?
Centrifugación y diálisis.
¿Cómo se clasifican los coloides según las fases?
Según el estado físico de la fase dispersa y dispersante, como emulsiones, espumas o aerosoles.
¿Qué son los coloides liófilos o hidrófilos?
Son coloides donde las partículas tienen afinidad por el medio dispersante, como gelatina en agua.
