Sistema digestório Flashcards
O que é a digestão
processos físicos e químicos que levam à transformação do alimento em moléculas menores para que possam ser absorvidas e aproveitadas pelo organismo
Substrato: proteína
Produto: Aminoácidos
Substrato: glicídios
Produto: monossacarídeos
Substrato: lipídio
Produto: ácidos graxos e glicerol
Substrato: Ácidos nucleicos
Produto: nucleotídeos
Substrato: água, sais e vitaminas
Não são digeridos, apenas absorvidos.
A digestão humana é
extracelular, como a dos cordados.
Ordem tubo digestório
Boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, grosso e ânus
órgãos anexos
Glândulas salivares, pâncreas e fígado
Digestão mecânica
Quebra, trituração e codução dos alimentos para facilitar a digestão e sem participação de enzimas.
Digestão química
Têm a participação de enzimas digestivas (hidrolases), envolve uma reação QUÍMICA de quebra
Saliva (produzida por.., função, possui e oq isso faz, e ph q age
produzida pelas glândulas salivares, umidifica o alimento e facilita a deglutição. Contém a amilase salivar (ptialina) que quebra o amido e glicogênio. Esta enzima atua somente em pH neutro.
Amilase salivar participa na digestão…
participa na digestão química
Epiglote está onde e faz o que
está entre a faringe e a laringe/esôfago. Ela fecha a passagem para a laringe quando engolimos alimento para ele não ir pra parte do sistema respiratório.
O que o esôfago faz
conduz os alimentos para o estômago através de movimentos peristálticos da parede de musculatura lisa do órgão
Onde se inicia a digestão das proteínas?
no estômago
Do que é composto o suco gástrico e onde ele é produzido?
É composto por água, enzimas, sais e HCI (gás cloreto de hidrogênio)
O que são esfíncteres?
são anéis musculares que controlam o grau de abertura de um orifício
quantos esfíncteres tem no estômago, seus nomes e onde ficam?
2, cárdia, que fica na entrada do estômago, e piloro, que fica na saída.
Quais são as funções do HCI (gás cloreto de hidrogênio)?
função antisséptica, corrói o alimento, desnatura proteínas (facilitando a ação das enzimas) e converte a pepsina em sua forma ativa.
O que é pepsina?
enzima digestiva que é produzida pelas paredes do estômago, sendo ativada pelo suco gástrico, e tem como função desdobrar as proteínas em peptídeos mais simples. Ela só reage em meio ácido. Por isso, o estômago também produz ácido clorídrico.
Qual é o PH do ambiente estomacal?
Ácido (2)
Onde se inicia a absorção de água e sais?
No estômago.
O que é gastrina?
É um hormônio produzido pelo estômago que estimula a secreção do suco gástrico.