Sistema Digestório Flashcards
O que é o Sistema Digestório?
Também chamado de sistema digestivo ou gastrointestinal, é um conjunto de órgãos e estruturas responsáveis pela ingestão, digestão, absorção de nutrientes e eliminação de resíduos alimentares do corpo.
A função deste aparelho é transferir as moléculas orgânicas, água e sais minerais que constituem a alimentação para o meio interno do organismo, de modo a que os átomos e moléculas que os constituem
possam ser distribuídos pelas células através do sistema circulatório.
Pelo que é constituído o Aparelho Digestório?
Pelo Tubo Digestivo, que inclui: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e reto;
E também pelos Órgãos Glandulares: glândulas salivares, glândulas estomacais, fígado e pâncreas.
Curiosidade: O tubo digestivo de um cão de raça pequena representa 7% do seu peso corporal, este valor é de aproximadamente 3% no caso de um cão de raça grande, o que o torna mais “frágil” do ponto de vista digestivo.
Quais são as três sessões anatômicas do Sistema Gastrointestinal? Quais os órgãos/estruturas envolvidas nessas sessões?
Primeira Seção, Ingestiva: composta pela língua, dentes, glândulas salivares, faringe e esôfago.
Segunda Seção, Digestiva: composta pelo estômago, intestino delgado, intestino grosso e glândulas anexas (fígado e pâncreas).
Terceira Seção, Evacuação: composta pela extremidade do intestino grosso e canal do ânus.
Fale sobre a Seção Ingestiva.
Sendo a primeira das três, esta seção inclui os órgãos e estruturas envolvidos na ingestão inicial dos alimentos e na preparação para a digestão.
Isso inclui :
- a língua, que ajuda na manipulação dos alimentos e na deglutição;
- os dentes, que realizam a mastigação dos alimentos;
- as glândulas salivares, que produzem a saliva, que contém enzimas digestivas responsáveis por começar a quebrar os carboidratos;
- a faringe, que ajuda no transporte dos alimentos da boca para o esôfago;
- o esôfago, que conduz os alimentos para o estômago através de contrações musculares chamadas de movimentos peristálticos.
Fale sobre a Seção Digestiva.
Sendo a segunda Seção, ela compreende os órgãos e estruturas onde ocorre a maior parte da digestão e absorção dos nutrientes.
Isso inclui:
- o estômago, onde ocorre a digestão química e mecânica dos alimentos;
- o intestino delgado, onde ocorre a absorção dos nutrientes digeridos;
- e o intestino grosso, onde ocorre a absorção de água e a formação das fezes.
Além disso, as glândulas anexas, como o fígado e o pâncreas, são partes importantes desta seção, pois produzem substâncias essenciais para a digestão, como a bile e as enzimas digestivas.
Fale sobre a Seção de Evacuação.
Sendo a última das três Seções, ela engloba os órgãos e estruturas envolvidos na eliminação dos resíduos não digeridos do corpo.
Isso inclui:
- a extremidade do intestino grosso, onde ocorre a formação das fezes;
- e o canal do ânus, por onde as fezes são eliminadas do corpo durante o processo de defecação.
Quais as principais funções da boca no Sistema Digestório?
As principais funções incluem:
Abocanhar os alimentos e engolir sem pré-mastigação mecânica: os cães, e muitos outros animais, são capazes de abocanhar e engolir alimentos sem realizar uma mastigação prévia. Isso ocorre porque a anatomia da boca desses animais, incluindo a presença de dentes adaptados para rasgar e triturar alimentos, permite que eles engulam grandes pedaços de comida sem a necessidade de uma pré-mastigação.
Umidecimento dos alimentos pela saliva: a salivação na boca é importante não apenas para a lubrificação dos alimentos, mas também para iniciar o processo de digestão. A saliva contém enzimas digestivas, como a amilase salivar, que começam a quebrar os carboidratos dos alimentos em açúcares simples. Além disso, a saliva ajuda a formar o bolo alimentar, uma massa úmida e maleável que facilita o trânsito dos alimentos pelo esôfago.
Deglutição e proteção da via respiratória: durante a deglutição, a língua empurra os alimentos em direção à orofaringe, onde estão localizados os órgãos responsáveis pelo controle da passagem de alimentos e ar. A epiglote, uma estrutura cartilaginosa, fecha-se sobre a glote da traqueia, impedindo que os alimentos entrem nas vias respiratórias. Isso garante que os alimentos sejam conduzidos para o esôfago, evitando o risco de aspiração.
Disserte sobre o Esôfago.
O esôfago é um canal muscular que conecta a faringe ao estômago. Sua principal função é conduzir o alimento da boca até o estômago através dos movimentos peristálticos, após o processo de deglutição.
Sendo contrações involuntárias controladas pelo sistema nervoso autônomo, os movimentos peristálticos do esôfago são ondas coordenadas de contração muscular que empurram o bolo alimentar em direção ao estômago. Esses movimentos ocorrem mesmo que o indivíduo esteja em diferentes posições, como de cabeça para baixo.
Os movimentos peristálticos do esôfago são eficientes e rápidos, permitindo que o bolo alimentar avance até o estômago em poucos segundos após a deglutição.
Fale sobre o Estômago.
Localizado na parte superior esquerda da cavidade abdominal, por trás das costelas e um pouco abaixo do diafragma.
Tem um volume significativo, comparável ao do intestino, e pode dilatar-se para acomodar grandes quantidades de alimentos durante a alimentação.
Responsável pela digestão mecânica dos alimentos.
Contém glândulas gástricas que produzem o suco gástrico. Este suco é composto por ácido clorídrico, enzimas digestivas (pepsina que quebra as proteínas em fragmentos menores) e mucina, e é essencial para a digestão dos alimentos.
No estômago, o alimento ingerido é misturado com o suco gástrico e transforma-se em uma substância semi-líquida chamada quimo. Esse processo é facilitado pelos movimentos peristálticos do estômago, que misturam e movem o alimento ao longo do órgão.
Após a alimentação, o estômago pode dilatar-se significativamente, ocupando uma grande parte da cavidade abdominal para acomodar os alimentos ingeridos.
Como o ocorre o processo digestivo no Intestino Delgado?
Responsável pela digestão química.
O quimo, que é o alimento parcialmente digerido, é propulsionado pelo piloro, a válvula localizada na saída do estômago, em direção ao duodeno, que é a primeira parte do intestino delgado. O esvaziamento gástrico, ou seja, a passagem do alimento do estômago para o intestino delgado, ocorre lentamente e é controlado pelo piloro e pela zona inicial do duodeno.
Já no intestino delgado, o alimento é submetido à digestão química pelas secreções pancreáticas e hepáticas liberadas no duodeno pelos canais secretores. Essas secreções contêm enzimas digestivas que atuam na quebra de nutrientes.
As enzimas produzidas na parede do intestino delgado incluem:
* Peptidase: responsável pela digestão de proteínas;
* Maltase: digere a maltose;
* Lactase: digere a lactose;
* Sacarase: digere a sacarose.
A mucosa do intestino delgado apresenta vilosidades, pequenas dobras que aumentam a área de absorção de nutrientes. Além disso, há inúmeros dobramentos maiores que aumentam ainda mais essa área.
Responsável não apenas pela digestão, mas também pela absorção de água, íons e vitaminas essenciais para o organismo.
Dividido em três partes principais: duodeno, jejuno e íleo, cada uma com funções específicas na digestão e absorção de nutrientes.
Fale sobre o Pâncreas.
É um órgão alongado e em forma de “V” em carnívoros. É composto por ácinos, que são conjuntos de células responsáveis pela produção e liberação das enzimas digestivas no canal pancreático, formando o suco pancreático.
Secreta o suco pancreático apenas durante as refeições. Esse suco contém enzimas digestivas que são liberadas no intestino delgado para ajudar na digestão de nutrientes.
As enzimas produzidas pelo pâncreas são liberadas sob uma forma inativa, também conhecidas como zimogênios, para evitar a digestão prematura dos próprios tecidos pancreáticos. Essas enzimas são ativadas posteriormente por processos químicos que ocorrem no intestino delgado.
As enzimas liberadas pelo pâncreas incluem proteases (enzimas que quebram proteínas), lipases (enzimas que quebram gorduras) e amilases (enzimas que quebram carboidratos).
Além das enzimas digestivas, o suco pancreático também contém bicarbonatos, que ajudam a neutralizar o conteúdo ácido do intestino delgado, proveniente do estômago. Isso cria um ambiente mais alcalino, ideal para a atividade das enzimas digestivas e para a absorção eficiente de nutrientes.
Disserte sobre o fígado.
Situa-se por trás do diafragma, predominantemente do lado direito do corpo. Suas células estão organizadas em lobos hepáticos, que são as unidades funcionais do fígado.
Desempenha um papel essencial na produção de bile, um líquido verde-escuro que auxilia na digestão das gorduras. A bile é secretada pelas células hepáticas e expelida através dos canais biliares até a vesícula biliar, onde é armazenada entre as refeições.
Quando o quimo, o alimento parcialmente digerido proveniente do estômago, atinge o duodeno (primeira parte do intestino delgado), a vesícula biliar contrai-se e libera a bile no duodeno. Isso ajuda na emulsificação das gorduras, ou seja, na divisão das gorduras em pequenas gotículas para facilitar a digestão.
A bile é composta principalmente por água, sais minerais, pigmentos biliares (como a bilirrubina) e sais biliares. Os sais biliares são importantes para a emulsificação das gorduras, enquanto os pigmentos biliares dão à bile sua cor característica.
Como é o funcionamento do Intestino Grosso?
Dividido em três partes principais: ceco, cólon e reto.
Responsável pela absorção de água, tanto a ingerida quanto a das secreções digestivas, além de absorver nutrientes não absorvidos no intestino delgado.
As glândulas da mucosa do intestino grosso secretam muco, que lubrifica as fezes, facilitando seu trânsito e eliminação pelo ânus.
O ceco e o cólon, digerem o restante do quimo por meio da ação da flora bacteriana intestinal. Essas bactérias auxiliam na fermentação de fibras e carboidratos complexos, produzindo substâncias úteis para o organismo, como vitaminas do complexo B e vitamina K.
O reto e o ânus, localizados na cavidade pélvica, são responsáveis por armazenar o material fecal até que ocorra o momento apropriado para sua eliminação. Durante a defecação, as fezes são eliminadas através do ânus.
Como ocorre a Evacuação das Fezes?
A evacuação das fezes nos animais segue um processo que pode ser dividido em três fases distintas:
- Procura do Local adequado:
O animal tem a tendência natural de procurar um local adequado para defecar, que geralmente é distante de sua área de convivência ou de locais onde ele dorme ou se alimenta. - Preparação mecânica:
Isso envolve a contração de vários músculos, incluindo os músculos do abdômen, do assoalho pélvico e do reto. Essas contrações levam o animal a assumir uma posição específica para a evacuação, como agachar-se ou adotar uma postura de cócoras. - Evacuação propriamente dita:
Isso envolve contrações intensas do intestino grosso, que empurram as fezes em direção ao reto e ao ânus. Simultaneamente, os músculos do assoalho pélvico relaxam para permitir a passagem das fezes para fora do corpo.
