Sistema digestivo - digestão Flashcards
Como ocorre a digestão?
De forma sequencial ao longo do tubo digestivo
Onde começa a digestão?
Boca
Na digestão, os alimentos são submetidos a transformações…
… físicas ou mecânicas
Em que consistem as transformações físicas ou mecânicas?
Consistem na fragmentação, lubrificação e humidificação dos alimentos e resultam dos movimentos que ocorrem sobretudo na boca e no estômago e da ação de algumas substâncias dos sucos digestivos
Em que consistem as transformações químicas?
Consistem na decomposição de moléculas de nutrientes de grande dimensão em moléculas menores e mais simples e ocorrem desde a boca até ao intestino delgado e resultam da ação de enzimas presentes nos sucos digestivos
O que são as enzimas?
São moléculas orgânicas de natureza proteica, que facilitam as reações químicas em que intervêm, acelerando-as
