Sistema digestivo Flashcards
Cómo esta compuesto el sistema digestivo?
Tubo digestivo y sus órganos asociados (lengua, dientes, glándulas salivales, páncreas, hígado y vesícula biliar).
Cuál es la función del sistema digestivo?
Transporte de agua y alimentos
Secreción de líquidos, electrolitos y enzimas digestivas
Digestión y absorción de los productos digeridos
Excreción de los detritos no digeribles
Funciones de la mucosa digestiva
Secreción: enzimas digestivas, mucina, anticuerpos, etc.
Absorcion: de sustratos metabólicos, agua, electrolitos, etc.
Barrera: evita entrada de patógenos.
Protección inmunitaria: tejido linfático actúa como primera línea de defensa.
Qué comprende la cavidad bucal?
Lengua
Dientes y sus medios de sostén
Glándulas salivales mayores y menores
Amígdalas
En que se divide la cavidad bucal?
En un vestíbulo y la cavidad bucal propiamente dicha.
Límites del vestíbulo y de la cavidad bucal
Vestíbulo: espacio entre labios, mejillas y dientes.
Cavidad bucal: detrás de los dientes. Arriba: paladar duro y blando; abajo:la lengua y el piso de boca; atrás: orofaringe.
Cuáles son las glándulas salivales mayores? Características de cada una.
Glándula parótida: es completamente serosa. La + grande. Ubicada en la region infratemporal de la cabeza. Conducto excretor desemboca en la papila parótida. El nervio facial la atraviesa.
Glandula submandibular: Es mixta. Ubicada en el triángulo submandibular del cuello. Conducto excretor desemboca en la carúncula sublingual (a cada lado del frenillo lingual).
Glandula sublingual: Es mixta pero está formada principalmente por ácinos mucosos. Ubicada debajo de la lengua. Tiene varios conductos excretores pequeños; algunos se unen al conducto submandibular y otros desembocan de forma independiente en la cavidad bucal.
Cuales son las glándulas salivales menores? qué características poseen en comun?
Glándula bucal, labial, lingual y palatina.
Se encuentran en la submucosa de la cavidad bucal. Desembocan en la cavidad a través de conductos cortos.
Qué son las amígdalas?
Acumulaciones de nódulos linfáticos que se congregan alrededor del istmo de las fauces, en la orofaringe y nasofaringe.
Nombrar todas las amígdalas + ubicación
Amígdalas palatinas: se encuentran a cada lado de la entrada de la orofaringe, entre los arcos palatogloso y palatofaríngeo.
Amígdalas tubáricas: su ubican en las paredes laterales de la nasofaringe.
Amígdalas faríngeas: se ubican en el techo de la nasofaringe.
Amígdalas linguales: están en la superficie dorsal de la base de la lengua.
Por que tipos de mucosa esta tapizada la cavidad bucal? Características de cada una
Mucosa masticatoria: se encuentra en las encías del paladar duro. Posee un epitelio estratificado plano cornificado y en algunas regiones paracornificado. La lámina propia subyacente de tej conectivo laxo contiene vasos sanguíneos y nervios.
Mucosa de revestimiento: se encuentra en los labios, mejillas, superficie mucosa alveolar, piso de la boca, superficie ventral de la lengua y el paladar blando. Epitelio NO esta cornificado y tiene células similares a los de la epidermis de la piel (queratinocitos, células de Langerhans, melanocitos y células de Merkel). Debajo de esta mucosa se encuentra submucosa que contiene fibras de colágeno, elásticas y glandulas salivales menores.
Mucosa especializada: Asociada con la sensación del gusto. Se ubica en la superficie dorsal de la lengua. Contiene papilas y los corpúsculos gustativos.
Qué hace que los músculos de la lengua sean extrínsecos o intrínsecos?
Extrínsecos: con un punto de inserción fuera de la lengua.
Intrínsecos: confinados por completo dentro del órgano.
Que permite que la lengua tenga una enorme flexibilidad y precisión en los movimientos?
La distribución de las fibras musculares.
Cuales son los 4 tipos de papilas en la lengua? Características
Papilas filiformes: las + pequeñas y abundantes. Proyecciones cónicas, alargadas de tej conectivo tapizada por un epitelio estratificado plano muy cornificado. Función mecánica. Se distribuyen en toda la superficie dorsal con sus extremos apuntando hacia atrás.
Papilas fungiformes: proyecciones en forma de hongo. Tendencia a ser + abundantes cerca de la punta de la lengua. En el epitelio estratificado plano de la superficie de estas papilas se hallan los corpúsculos gustativos.
Papilas caliciformes: se encuentran en la mucosa por delante del surco terminal. Cada papila está rodeada por un surco profundo tapizado por epitelio estratificado plano que contiene corpúsculos gustativos.
Papilas foliadas: crestas bajas paralelas separadas por hendiduras profundas de la mucosa. Se producen en los bordes laterales de la lengua.
Qué es el poro gustativo?
El orificio pequeño en la superficie epitelial a la altura del vértice del corpúsculo gustativo.
Cuáles son los 3 tipos de células que podemos encontrar en los corpúsculos gustativos?
Células neuroepiteliales (sensoriales): Se extienden desde la lámina basal hasta el poro gustativo. Emite microvellosidades en su superficie apical. Se unen a otras células por uniones herméticas. Forman una sinapsis con la prolongación aferente de neuronas sensitivas de los nervios facial, vago y glosofaríngeo.
Células de sostén: Se extiendes desde la lámina basal al poro gustativo. No establecen uniones sinápticas.
Células basales: Situadas en la porción basal. Son citoblastos de los otros tipos celulares.
Dónde podemos encontrar corpúsculos gustativos?
Papilas, arco palatogloso, paladar blando, superficie posterior de la epiglotis y en la pared posterior de la faringe.
Qué es el gusto?
Es un tipo de sensibilidad en el cual diversas sustancias químicas estimulan las células neuroepiteliales de los corpúsculos gustativos.
Cuales son los 5 gustos?
Dulce Salado Amargo Agrio (ácido) Umami
Como se detectan los sabores amargos, dulces y umami?
Sustancias sápidas de estos sabores interaccionan con receptores del gusto acoplados a proteínas G que pertenecen a las familias T1R y T2R de receptores quimiosensoriales.
Que sustancias son responsables de los sabores salado y ácido?
Los iones sodio e hidrógeno, que actúan en forma directa sobre los conductos iónicos.
Qué regiones de la lengua tienen cierta afinidad por ciertos gustos?
Punta de la lengua: dulce
Justo a los lados y detrás de la punta: salado
Un poco más atras y hacia los lados: ácido
Corpúsculos gustativos en las papilas caliciformes: amargo y umami.
Qué son las amigdalas linguales?
Acumulaciones de tej linfático que están ubicadas en la base de la lengua.
Como se inerva la lengua?
Esta dada por nervios craneales y por el SNA.