SISTEMA DIGESTIVO

Question 1

Funciones generales

Answer 1

Degradación y absorción de compuesto complejos obtenidos por el alimento

Question 2

Partes

Answer 2

1. • Boca
2. • Faringe
3. • Esófago
4. • Estómago
5. • Intestino delgado
6. • Intestino Grueso
7. • Ano
8. • Órganos accesorios: dientes, glándulas salivales, hígado, vesícula biliar y el páncreas

Question 3

Boca

Answer 3

1- Parte inferior de la cara

2. • Paladar duro (bóveda palatina), lengua, labios, las mejillas, paladar blando (velo del paladar) y la faringe
3. • En la cavidad oral o bucal desembocan los conductos de las glándulas salivales
4. • Tiene lugar las funciones de ingestión, masticación, e insalivación: transforman alimento en papilla llamada bola alimenticio

Question 4

Proceso en boca

Answer 4

1.- Ingerimos los alimentos
2,. Masticamos con las piezas dentarias ayudándonos de mejillas, labios y lengua
3.- Se mezcla con saliva que tiene enzima llamada amilasa salival (ptialina) que comienza a desdoblar los hidratos de carbono (a los polisacáridos lo convierte en dextrinas y disacáridos)

Question 5

Labios y mejillas

Answer 5

1.- Formados por músculo estriado, tejido conjuntivo y mucosa

Question 6

Paladar duro y blando

Answer 6

1. • Duro: parte anterior tiene porciones horizontales de huesos maxilas (maxilares superiores) y palatinos
2. • Blando: parte posterior constituido por tejido muscular
3. • Los dos están recubiertos de mucosa

Question 7

Lengua

Answer 7

1. • Forma parte del piso de la boca junto con el surco alveololingual
2. • Órgano músculo-mucosa
3. • Parte superior: papilas linguales o gustativas y dentro del epitelio que las cubre están los receptores llamados cálculos gustatorios o botones gustativos

Question 8

Istmo de fauces

Answer 8

1. • Orificio que comunica la boca con la faringe
2. • Tiene un saliente que cuelga en la parte media del paladar blando: úvula
3. • Empuja el bolo contra el paladar y lo manda al istmo de las fauces, para impedir que pase a porción nasal la úvula y el paladar blando se mueven y cierran la porción

Question 9

Dientes

Answer 9

1. • Dentro de alveolos dentales de la maxila (maxilar superior) y mandíbula (maxilar inferior)
2. • Niños: 20 dientes (dentición de leche, temporal o caduca) se cambian a los 6 años aprox
3. • Adultos: 32 dientes (dentición permanente)

Question 10

Faringe

Answer 10

1. • Conducto común de sistema digestivo y respiratorio
2. • Atrás de la boca, arriba del esófago
3. • Se comunica con laringe y oído medio
4. • Tejido muscular y membrana mucosa
5. • Conduce alimentos y aire
6. • Caja de resonancia de la voz

Question 11

Partes de faringe

Answer 11

3 porciones:

• Rinofaringe o nasofaringe: parte más alta, porción nasal, atrás y más abajo de nariz
• Orofaringe: atrás de la boca, porción oral
• Laringofaringe: inferior o laríngea, desemboca en esófago y en laringe,

Question 12

Proceso por faringe

Answer 12

1. • Deglutimos o sea cuando los alimentos pasan de la boca al esófago
2. • Cartílago en faringe, epiglotis: se mueve hacia abajo y forma una tapa sobre la glotis que envía los alimentos al esófago e impide el paso a la laringe

Question 13

Esófago

Answer 13

1. • Conecta faringe con estómago
2. • Abajo de la laringofaringe. atrás de la tráquea, atraviesa el diafragma, penetra el abdomen y se abre en estómago en orificio: cardias
3. • Mucosa protege gracias a epitelio plano estratificado y secreta moco por medio de glándulas submucosas para facilitar el paso del alimento
4. • Su única función es conducir el bolo al estómago a través de movimientos peristálticos

Question 14

Estómago

Answer 14

1. • Parte superior del abdomen, abajo del diafragma, entre esófago e intestino delgado
2. • Es una dilatación de tracto digestivo en forma de “J”
3. • Mucosa está constituida por epitelio cilíndrico simple y tiene numerosas glándulas gástricas que secretan jugo gástrico
4. • Inicio de digestión y absorción de compuestos

Question 15

Partes del estómago

Answer 15

1. • Fondo: Porción redondeada, arriba a la izquierda
2. • Cuerpo: porción central
3. • Pilórico: parte más delgada e inferior

Question 16

Uniones de estómago

Answer 16

1. • Cardias: unión de esófago con estómago
2. • Píloro: estómago con primera parte del intestino delgado, es un esfínter ( es decir gran número de fibras que forman un anillo)

Question 17

Proceso en estómago

Answer 17

1. • Llega el bolo a través de cardias
2. • Se producen movimientos peristálticos que lo mezclan con jugo gástrico
3. • Bolo se transforma en un líquido llamado quimo

Question 18

Jugo gástrico

Answer 18

1. • Ácido clorhídrico
2. • Moco
3. • Factor intrínseco: necesario para absorben vitamina B12
4. • Enzimas digestivas:
   • Pepsina: desdobla las proteínas en proteosas y peptonas
   • Renina: coagula la leche, principalmente en niños
   • Lipasa gástrica: comienza a separar las moléculas de las grasas

Question 19

Intestino delgado

Answer 19

1. • En cavidad abdominal
2. • Comunica estómago con intestino grueso
3. • Empieza en píloro y termina en la valva (válvula) ileocecal
4. • Dividido en dos partes:
   • Duodeno: parte fija
   • Yeyno-íleon: parte móvil
5. • Mide aprox 7 m
6. • Absorbe sustancias nutritivas: lo hace mediante el epitelio de la mucosa que es cilíndrico y con microvellosidades intestinales(proyecciones digitiformes)
7. • La mucosa también tiene numerosas glándulas: las criptas que secretan enzimas

Question 20

Duodeno

Answer 20

1. • Mide más o menos 25 cm de largo y 3-4 de diámetro
2. • Tiene curvas en todo su trayecto, lo dividen en cuatro porciones
3. • En su segunda porción está un repliegue: ámpula de Vater (hepatopancreática) donde desembocan el conducto pancreático (Conducto de Wirsung) y el conductor biliar común (colédoco)
4. • Se lleva a cabo el desdoblamiento final de los alimentos

Question 21

Yeyuno-íleon

Answer 21

1. • Resto de intestino
2. • Mide aprox 6.5 m
3. • Tiene una serie de flexuosidades: asas intestinales
4. • Completar digestión

Question 22

Proceso en duodeno

Answer 22

1. • Quimo pasa a duodeno y se pone en contacto con la bilis que llega por el conducto biliar común (colédoco), con el jugo pancreático que llega por conducto de Wirsung y con el jugo intestinal
2. • Por medio de movimientos pendulares se mezcla con estos compuestos y se trasforma en quilo

Question 23

Bilis

Answer 23

1.- Emulsiona las grasas: las descompone en glóbulos pequeños para que puedan ser desdobladas por medio de lipasa pancreática

Question 24

Jugo pancreático

Answer 24

1. • Contiene muchas enzimas:
   • Tripsina: continúa digestión de proteínas hasta a.a simples
   • Lipasa pancreática: desdobla grasa en glicerol y ácidos grasos
   • Amilasa pancreática: termina de desdoblar los hidratos de carbono, a dextrinas las convierte en maltosa, sacarosa y lactosa 2.- jugo intestinal desdobla la maltosa en dos moléculas de glucosa por medio de la maltasa
2. • Sacarosa: es una molécula dee glucosa y una de fructosa
3. • Lactosa: es una molécula de glucosa y una de galactosa

Question 25

Proceso en yeyuno-íleon

Answer 25

1. • Movimientos peristálticos hacen avanzan el quilo para que vellosidades absorban sustancias nutritivas
2. • Los capilares de las vellosidades absorben monosacáridos y a.a y los llevan al hígado
3. • Los vasos quiliféros absorben el glicerol y ácidos grasos y los pasan por el conducto torácico que transporta la linfa del cuerpo para que se mezcle con la sangre antes de llegar a corazón

Question 26

Intestino grueso

Answer 26

1. • Mayor calibre que delgado
2. • Se encuentra en abdomen y pelvis
3. • Mide alrededor de 1.5 m de largo
4. • Va desde íleon hasta ano
5. • Tiene una mucosa revestida por epitelio cilíndrico con muchas células productoras de moco, no tiene vellosidades
6. • Partes:
   • Ciego y apéndice vermiforme
   • Colon
   • Recto
   • Canal anal

Question 27

Recorrido en intestino grueso

Answer 27

1.- Ciego :Especie de bolsa, Se encuentra en fosa ílica derecha
2.- Se continúa con el colon ascendente, sube por lado
derecho hasta hígado, luego se dirige al bazo para formar el colon transverso
3.- Desciende y forma colon descendente, haciendo una curva en forma de “S”: colon sigmoideo
4.- Cuando llega a la línea media desciende y forma el recto, que se continúa con canal anal y termina en ano

Question 28

Proceso en intestino grueso

Answer 28

1. • Reabsorbe agua y forma el bolo fecal (heces)
2. • Heces avanzan por movimientos peristálticos hasta el recto
3. • Son vaciadas por la defecación a través del recto

Question 29

Válvula ileocecal

Answer 29

Impide que el contenido del intestino grueso regrese al delgado en condiciones normales

Question 30

Hígado

Answer 30

1. • Glándula que está en la porción superior derecha del abdomen abajo del diafragma
2. • Órgano más voluminoso: en adulto pesa hasta 1.5 kg
3. • Color rojo vinoso: por toda la sangre que contiene
4. • 4 lóbulos:
   • los dos principales son derecho e izquierdo en cara superior
5. • En él corren ramas de la vena porta, arteria hepática, linfáticos y conductos biliares

Question 31

Función de almacenamiento hígado

Answer 31

1. • Capaz de almacenar sustancias que se encuentran exceso
2. • Manda las sustancias de regreso en la circulación en caso de que lleguen a disminuir o sean necesarias por algún tejido
3. • Ejemplos de sustancias: grasas, vitaminas A y B12, minerales (hierro, etc), hidratos de carbono (en forma de glucógeno)

Question 32

Función de transformaciones y conjugaciones del hígado

Answer 32

1. • Responsable de eliminar o transformar sustancias manteniendo su composición adecuada en la sangre
2. • Metaboliza el amoniaco (muy tóxico) en urea la cual es eliminada por los riñones
3. • Transforma los hidratos de carbono en a.a y viseversa
4. • Usando la bilis transforma los quilimicrones provenientes del intestino en diferentes componentes de las grasas
5. • Degrada y excreta alguna hormonas como esteroides, drogas y fármacos
6. • Hemoglobina liberada por destrucción de glóbulos rojos viejos es transformada en la bilis

Question 33

Función de síntesis del hígado

Answer 33

1. • Produce muchas proteínas de la sangre con varias funciones:
   • Fibrinógeno y protombina: coagulación
   • Albúmina: manteniemineto de presión oncótica en sangre

Question 34

Vesícula biliar

Answer 34

1. • Órgano abajo del hígado
2. • Aspecto de bolsa
3. • Tiene el conducto cístico: que se une con el conducto hepático para formar un conducto biliar común (colédoco) que desemboca en duodeno en la ámpula hepatopancreática (de Vater)
4. • Constituida por túnica mucosa y túnica media de tejido muscular fibroso y túnica exterior: peritoneo
5. • Sirve para concentrar y almacenar la bilis
6. • Cuando quimo llega duodeno se contrae dejando salir su contenido por conducto cístico

Question 35

Páncreas

Answer 35

1. • Glándula mixta en el abdomen, detrás de estómago
2. • Aspecto de martillo
3. • Tres partes principales:
   • Cabeza: parte voluminosa, hacia lado derecho
   • Cuerpo: parte media
   • Cola: parte estrecha
4. • Constituido por acinos (células glandulares):
   • Producen jugo pancreñatico que sale por conductor pancreático (de Wirsung)
   • Entre ellos se encuentran un tipo de células que forman islotes pancreáticos (de Langerhans) que producen hormonas como la insulina