SISTEMA DIGESTIVO Flashcards
Como é formado o sistema digestório?
Tubo digestório completo e glândulas anexas.
Qual a função do sistema digestório?
Degradação de macromoléculas de forma a obter nutrientes do alimento.
Quais órgãos compõem o tubo digestório?
Boca, faringe, esôfago, estomago, intestino delgado, intestino grosso e ânus.
Onde inicia a digestão?
Na boca.
Quais fenômenos ocorrem na boca?
Mastigação e insalivação.
O que é, e em que consiste a mastigação?
É um fenômeno mecânico (físico) da digestão e consiste em cortar, rasgar e triturar os alimentos.
O que é insalivação?
É o processo de mistura do alimento com a saliva.
Qual a função da saliva?
Umedecer e amolecer os alimentos (facilitando a mastigação e a deglutição) e iniciar o processo de digestão dos carboidratos.
Qual a composição da saliva?
Água, íons (K+, Na+, HCO3–, etc.) e proteínas, como a amilase salivar (ptialina), mucina e a lisoenzima.
Qual a função da proteína amilase salivar (ptialina) no processo de insalivação?
Desdobramento de moléculas de amido em moléculas de maltose.
O que é mucina?
Glicoproteína que dá o aspecto pastoso à saliva.
O que é lisoenzima?
Enzima com atividade bactericida.
Quais pares de glândulas são responsáveis pela produção da maior parte da saliva?
Parótidas, as submaxilares (submandibulares) e as sublinguais.
O alimento após ser mastigado e insalivado recebe o nome de?
Bolo alimentar.
O bolo alimentar é empurrado para a ____________(faringe/laringe) com o auxílio da língua, iniciando-se, então, o processo de __________ (mastigação/deglutição).
Faringe; Deglutição.
O que é deglutição?
É o ato pelo qual o bolo alimentar é levado da boca até o estômago.
Na deglutição, o alimento passa em quais partes do tubo digestório?
Boca, faringe, esôfago e estômago.
A faringe é um órgão _________(comum/incomum) aos sistemas digestório e respiratório.
Comum.
No momento da deglutição, qual o motivo do fechamento da epiglote?
Para impedir a entrada de alimentos nas vias respiratórias.
Qual a função do esôfago?
Assim como a faringe, o esôfago tem o papel de continuar levando o bolo alimentar até o estomago.
Onde se localiza o esôfago e qual a sua extensão média?
Se localiza abaixo da faringe e possui uma extensão média de 25 cm.
Como chama o movimento realizado pelas paredes musculares da faringe e esôfago para deslocamento do bolo alimentar?
Movimentos peristálticos (peristalse, peristaltismo).
O que é peritaltismo?
É o conjunto dos movimentos ondulatórios, resultantes da contração da musculatura lisa existente nas paredes do tubo digestório. Esses movimentos empurram o bolo alimentar ao longo do tubo digestório.
O que é estomago e onde se localiza?
É uma dilatação do tubo digestório e localiza-se logo abaixo do diafragma. Sua maior parte está situada do lado esquerdo da cavidade abdominal.
Quais fenômenos ocorre no estomago?
Peristaltismo e quimificação.
Como consiste o peristaltismo no estômago?
Consiste em movimenta o bolo alimentar e ajuda a mistura-lo com o suco gástrico.
Em que consiste o fenômeno de Quimificação?
É o fenômeno químico que consiste na mistura do bolo alimentar com o suco gástrico.
Como é o composto o suco gástrico?
É composto de água, HCl (ácido clorídrico), enzimas (pepsina, coagulase) e mucina (glicoproteína.
Onde são produzido o suco gástrico?
Glândulas gástricas existentes na mucosa do estômago.
As glândulas gástricas são formadas por diferentes tipos de células, destacando-se as…
Parietais, as zimogênicas e as mucosas.
Qual a função das células parientais (oxínticas)?
São responsáveis pela produção do HCl
Qual o papel do HCl no estomago?
Fornecer o pH adequado para a ação das enzimas que atuam na cavidade do estômago (cavidade gástrica), funcionando como ativador da enzima pepsinogênio e também contribui para a coagulação do leite e para a desmineralização de fragmentos ósseos ingeridos. O HCl tem um importante papel na destruição de muitas espécies de bactérias (função Antisséptico), uma vez que pois a maioria dos micro-organismos não sobrevive em pH ácido.
Qual a função das Células zimogênicas (pépticas)?
Produção das enzimas encontradas no suco gástrico. (pepsinogênio e a coagulase).
O pepsinogênio é uma enzima inativa que, ao entrar em contato com o HCl, é ativada, transformando-se em?
Pepsina.
A pepsina atua sobre qual estrutura presentes no bolo alimentar?
Proteínas.
O que são peptonas?
São moléculas ou frações proteicas menores.
A produção de HCl é imprescindível para “criar uma condição de trabalho” para qual estrutura?
Pepsina.
Se a produção de HCl não for satisfatória, haverá _________(Facilidade/Dificuldade) na etapa do processo digestivo que se passa na cavidade do estômago.
Dificuldade.
O que é coagulase?
Outra enzima do suco gástrico produzida pelas células zimogênicas (pépticas), também chamada de renina.
Qual o papel da coagulase?
Coagulação da caseína (proteína do leite).
O leite coagulado permanece ________(mais/menos) tempo no estômago, sofrendo ação __________(mais/menos) eficaz da pepsina.
Mais; mais.
Qual o papel das células mucosas?
São responsáveis pela produção da mucina (muco).
O que é e para que serve a mucina?
São glicoproteína responsável pela viscosidade do suco gástrico e que protege as células da própria mucosa gástrica da ação corrosiva do ácido cloridrico HCl.
Como é chamada a massa de consistência semilíquida resultante da quimificação do bolo alimentar?
Quimo.
