SISTEMA DIGESTIVO Flashcards
Como é formado o sistema digestório?
Tubo digestório completo e glândulas anexas.
Qual a função do sistema digestório?
Degradação de macromoléculas de forma a obter nutrientes do alimento.
Quais órgãos compõem o tubo digestório?
Boca, faringe, esôfago, estomago, intestino delgado, intestino grosso e ânus.
Onde inicia a digestão?
Na boca.
Quais fenômenos ocorrem na boca?
Mastigação e insalivação.
O que é, e em que consiste a mastigação?
É um fenômeno mecânico (físico) da digestão e consiste em cortar, rasgar e triturar os alimentos.
O que é insalivação?
É o processo de mistura do alimento com a saliva.
Qual a função da saliva?
Umedecer e amolecer os alimentos (facilitando a mastigação e a deglutição) e iniciar o processo de digestão dos carboidratos.
Qual a composição da saliva?
Água, íons (K+, Na+, HCO3–, etc.) e proteínas, como a amilase salivar (ptialina), mucina e a lisoenzima.
Qual a função da proteína amilase salivar (ptialina) no processo de insalivação?
Desdobramento de moléculas de amido em moléculas de maltose.
O que é mucina?
Glicoproteína que dá o aspecto pastoso à saliva.
O que é lisoenzima?
Enzima com atividade bactericida.
Quais pares de glândulas são responsáveis pela produção da maior parte da saliva?
Parótidas, as submaxilares (submandibulares) e as sublinguais.
O alimento após ser mastigado e insalivado recebe o nome de?
Bolo alimentar.
O bolo alimentar é empurrado para a ____________(faringe/laringe) com o auxílio da língua, iniciando-se, então, o processo de __________ (mastigação/deglutição).
Faringe; Deglutição.
O que é deglutição?
É o ato pelo qual o bolo alimentar é levado da boca até o estômago.
Na deglutição, o alimento passa em quais partes do tubo digestório?
Boca, faringe, esôfago e estômago.