Sistema Digestivo Flashcards
¿Qué acción tienen las piezas molares de los dientes?
Acción trituradora
¿Qué acción tienen las piezas incisivas?
Acción de corte
Principal par craneal que interviene en los músculos de la masticación:
Par craneal V
Defina “contracción de rebote”
Elevación automática de la mandíbula para ocluir los dientes, comprimiendo el bolo y repitiéndose todo el tiempo
¿Por qué la masticación ayuda a la digestión de alimentos?
Porque las enzimas digestivas solo actúan sobre las superficies de las partículas del alimento pues la velocidad de la digestión depende de la superficie total expuesta a las secreciones digestivas
¿Qué función ejecuta la faringe en la deglución?
Función respiratoria y deglutoria, transformándose también en un conducto que propulsa los alimentos
Menciona las tres fases de la deglución
1) fase voluntaria de la deglución
2) fase faríngea involuntaria de la deglución
3) fase esofágica de la deglución
Función primordial del esófago:
Conducir con rapidez los alimentos desde la faringe hasta el estómago
Describa cuáles son los movimientos peristálticos primarios:
Es una continuación de la onda peristáltica que inicia en la faringe y se propaga hacia el esófago durante la fase faríngea de la deglución, recorriendo la faringe hasta el estómago en un aprox de 8 a 10 segundos.
Describa cuáles son los movimientos peristálticos secundarios:
Ocurren cuando el primer movimiento no logra mover hasta el estómago la totalidad del alimento, provocando una una distensión en las paredes del esófago, creando más ondas peristálticas que inician por circuitos intrínsecos del sistema nervioso mientérico para poder generar un vaciamiento total del órgano.
Quienes inervan las ondas peristálticas de la pared de la faringe y del tercio superior del esófago:
Nervios glosofaríngeo y vago
Función del esfínter esofágico inferior:
Mantener un pa contracción tónica con una presión intraluminal de 30 mmHg, en el extremo inferior del esófago
Menciones las tres funciones motoras del estómago:
1) almacenamiento de grandes cantidades de alimentos hasta que puedan ser procesados en el estómago, duodeno y resto del intestino
2) mezcla de alimentos con las secreciones gástricas formar una papilla semilíquida llamada quimo
3) vaciamiento lento del quimo desde el estómago al intestino delgado
División fisiología del estómago:
1) porción “oral” formada por los tercios superiores del cuerpo
2) porción “caudal” formada por el resto del cuerpo y el antro
¿Qué es el quimo?
Mezcla final de los alimentos con las secreciones gástricas, con aspecto semilíquido y turbia.
¿De qué depende el grado de fluidez del quimo que sale del estómago?
De la cantidad de alimento, agua, secreciones gástricas y del grado de digestión