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Fisiología General > Sistema digestivo > Flashcards

Sistema digestivo Flashcards

1
Q

Función del sistema digestivo:

A

Procesar y descomponer químicamente los alimentos y los líquidos en sustancias que el cuerpo usa como fuente de energía

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Q

En qué se descomponen las proteínas?

A

Aminoácidos

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Q

En qué se descomponen las grasas?

A

Ácidos grasos y glicerol

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4
Q

En qué descomponen los carbohidratos?

A

Azúcares simples

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5
Q

Qué es la ingestión?

A

Introducción de alimento líquido o sólido

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6
Q

Qué es la masticación?

A

Proceso de trituración por los dientes para que las enzimas pueden penetrar fácilmente las partículas de comida

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7
Q

Qué es la propulsión?

A

Movimiento de la comida de un extremo a otro dentro del tubo digestivo

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8
Q

Qué es la mezcla?

A

Alimento + secreciones digestivas = partículas más pequeñas

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9
Q

Qué es la secreción?

A

Conforme va pasando el alimento, se secretan sustancias para lubricar y amortiguarlo para la digestión

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10
Q

Qué es la digestión?

A

Descomposición de moléculas grandes en sus partes componentes

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11
Q

Qué es la absorción?

A

Movimiento de moléculas fuera del tracto digestivo y dentro de la circulación

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12
Q

Qué es la eliminación?

A

Los desechos son expulsados

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13
Q

Cómo se llama el proceso donde los alimentos son transportados a través del tracto gastrointestinal?

A

Peristalsis

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14
Q

Qué es la mucosa?

A

Capa interna del tracto y en contacto directo con la comida digerida

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15
Q

Cuál es la función de las glándulas mucosas?

A

Responden sobre todo a la irritación local del epitelio y expulsan su moco directamente hacia la superficie epitelial

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16
Q

Dónde estan ubicadas las glándulas mucosas?

A

Ubicadas en la superficie del epitelio en la mayor parte del tubo digestivo

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17
Q

Cuáles son las glándulas complejas?

A

Salivales, páncreas e hígado

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18
Q

Cuáles son las principales glándulas salivales?

A
  • Glándulas parótidas
  • Glándulas submaxilares
  • Glándulas sublinguales
  • Glándulas bucales
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19
Q

Qué secretan las glándulas parótidas?

A

Saliva serosa

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20
Q

Qué secretan las glándulas submaxilares?

A

Secretan saliva serosa y mucosa. Contiene ácidos y conductos salivales

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21
Q

Qué secretan las glándulas sublinguales?

A

Secretan saliva serosa y mucosa

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22
Q

Qué secretan las glándulas bucales?

A

Secretan moco

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23
Q

Qué tipo de glándulas tiene la secreción gástrica?

A
  • Glándulas oxínticas
  • Glándulas pilóricas
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24
Q

Cuáles son las 3 fases de la digestión?

A
  • Cefálica
  • Gástrica
  • Intestinal
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25
De dónde provienen las secreciones digestivas?
- Glándulas salivales - Estómago - Páncreas - Vesícula biliar - Intestinos
26
Qué es el lumen?
Área por donde se absorben y digieren los nutrientes en la corriente sanguínea
27
De qué están influenciadas las secreciones gástricas?
La señalización parasimpática a través del nervio vago
28
Cuánto ácido se libera en las distintas fases de la secreción gastrointestinal?
- 40% fase cefálica - 50% fase gástrica - 10% fase intestinal
29
De qué se encargan las células parietales/ células oxínticas?
Producción de ácido
30
De qué son estimuladas las células parietales/ oxínticas?
- Células G - Células enterocromafines - Neuronas postganglionares - Células D
31
Qué 2 secreciones tiene el jugo pancreatico?
- Secreción enzimática - Secreción hidroelectrólitica
32
De qué se encargan las células ácilares?
Se encargan de la síntesis y secreción de enzimas y proenzimas
33
Clasificación de células ácilares:
1. Proteolíticas 2. Lipolíticas 3. Glucolíticas 4. Nucleolíticas
34
Dónde ocurre la síntesis de las enzimas digestivas?
RER donde se transportan al aparato de Golgi
35
Cuáles son las principales enzimas exócrinas?
- Amilasa pancreática - Lipasa pancreática - Tripsina - Quimotripsina - Carboxipeptidasa
36
De qué están encargadas las células centroacinares y ductuales?
Secreción hidroeléctrica del páncreas exócrino
37
Cuáles son las funciones de la bilis?
- Digestión y absorción de las grasas - Actua como medio de excreción de productos de desecho
38
Cómo esta compuesta la bilis?
- Sales biliares - Bilirrubina - Colesterol - Ácidos grasos - Lecitina - Iones - Agua
39
Cuáles son los grupos de dientes que se tienen?
- Incisivos: cortan - Caninos: perforan y rasgan - Premolares: inician el proceso de trituración - Molares: Trituran y mastican
40
Músculos que participan en la masticación?
- Masetero - Temporal - Pterigoideo medial
41
Cuáles son los músculos de cierre de mandíbula?
- Masetero - Temporal - Pterigoideo medial
42
Cuáles son los músculos de abertura de mandíbula?
- Pterigoideo lateral o externo - Digástrico - Milohioideo - Geniohioideo
43
3 etapas del proceso de la masticación:
- Incisión - Corte y trituración - Molimiento final
44
Qué es la deglución?
Movilización de alimento desde la cavidad bucal hacia el estómago
45
Qué nervios desencadenan la deglución?
Trigémino, glosofaríngeo y vago
46
3 fases de la deglución:
- fase voluntaria - fase faríngea - fase esofágica
47
Qué es la lengua?
Órgano muscular móvil, interviene en la digestión ya que favorece al empuje de los alimentos hacia la faringe
48
Cómo esta compuesta la saliva?
- 99.5% agua - 0.5% solutos
49
Cómo esta inervada la lengua?
1/3 anterior = n. facial 1/3 posterior = n. glosofaríngeo Vago produce el reflejo de tos, la deglución o el vómito
50
Dónde esta ubicada la glándula parótida?
Base del cráneo hasta el ángulo de la mandíbula
51
Dónde se encuentra la glándula submandibular?
Región suprahioidea, limitada por la cara interna mandibular
52
Dónde se encuentra la glándula sublingual?
Surco alveololingual
53
Qué hace el nervio facial?
Controla los músculos de la expresión facial
54
Qué proporciona el nervio facial?
Inervación parasimpática a las glándulas salivales submandibulares y sublinguales
55
Para que es sensorial el nervio glosofaríngeo?
para el sentido del gusto en el tercio posterior de la lengua
56
Qué inerva el nervio glosofaríngeo?
Inervación parasimpática a las glándulas salivales parótidas
57
Que regula el nervio vago?
Las funciones de los órganos abdominales y torácicos
58
Qué incluye el jugo gástrico?
Ácido clorhídrico y enzimas como la pepsina
59
Qué es el movimiento de retropulsión?
Retroceso de una parte del contenido gástrico hacia el cuerpo del estómago
60
Qué es el quimo?
Combinación de alimentos con las secreciones gástricas/ jugos gástricos
61
Cómo se regula la velocidad de vaciamiento gástrico?
Señales del estómago y duodeno

Fisiología General (5 decks)

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