Séquence 2- Les bactéries pt.2

Question 1

Une colonie contient combien de bactéries?

Answer 1

Peux contenir des milliards de batteries

Question 2

Comment se fait la reproduction bactérienne?

Answer 2

Par fission binaire. Il s’agit d’une reproduction asexuée (aucun mélange d’ADN, donc génétiquement identiques)

Question 3

Comment les bactéries peuvent évoluer si elles sont génétiquement identiques?

Answer 3

Quatre processus assurent la diversité génétique des procaryotes:

1. Transformation
2. Conjugaison
3. Transduction
4. Mutation

Question 4

Nomme et explique les quatres processus assurant la diversité chez les procaryotes

Answer 4

1. La transformation et lorsqu’une bactérie absorbe (prend) l’ADN d’une bactérie morte
2. La conjugaison est lorsque deux bactéries s’échangent de matériel génétique grâce à un pilus sexuel.
3. Lorsque le génome du virus bactériophage se mélange avec celui de la bactérie
4. Se multiplient très rapidement donc cela augmente la chance de rencontrer une mutation

Question 5

Quel est le temps de génération?

Answer 5

Le temps que ça prend à la bactérie pour se diviser en deux cellules lors de conditions optimales. (Ceci explique l’apparition rapide d’une infection)

Question 6

Quelle est la formule du taux de croissance chez les bactéries?

Answer 6

Bf = Bi x 2n

Bf: nombre de bactéries dans la population finale
Bi: nombre de bactéries dans la population initiale
n: nombre de générations

Question 7

Est-ce que le taux de croissance des bactéries dure infiniment?

Answer 7

Non. Un grand nombre de batteries = plusieurs déchets qui rend le milieu moins favorable et le substrat s’appauvrit

Question 8

Nomme-moi les quatre phases de la croissance des bactéries en milieu non renouvelé

Answer 8

-La phase de latence: peu de cellules et les bactéries ne se divisent pas encore (elles se préparent)
-La phase exponentielle: division des cellules très rapides, population augmente très rapidement
-La phase stationnaire: population trop élevée, manque de nutriments et de ressources. Bactéries naissantes= bactéries mourantes
-La phase de déclin: bactéries mourantes> bactérie naissantes. Le taux de croissance diminue.

Question 9

Comment diminuer la hauteur du plateau de la courbe de croissance au milieu non renouvelé?

Answer 9

Donner des antibiotiques ou avoir un système immunitaire rapide

Question 10

Quand est-il souhaitable de maintenir la phase exponentielle des bactéries et comment faire?

Answer 10

Les industries de production de médicaments, protéines et yaourts.
Pour se faire on doit constamment renouveler le milieu de culture (réintroduire du substrat et éliminer les déchets)

Question 11

Quelles sont les deux types de nutrition chez les bactéries?

Answer 11

-Autotrophes: se nourrissent eux-mêmes (photosynthèse, chimie autotrophes)
-Hétérotrophes: se nourrissent à partir des autres (puisent leur énergie dans les nutriments organiques)

Question 12

Quelles sont quatre besoin nutritifs des bactéries?

Answer 12

-CHONPS: forment les macromolécules
-Ca+: contribue à la thermorésistance des endospores
-Oligo-éléments: nécessaire pour l’activité enzymatique
-Eau: essentiel à la survie des bactéries

Question 13

Pour quelle raison le carbone est-il si important pour les bactéries?

Answer 13

Sert à construire toutes les autres molécules importantes. Sans le carbone la vie n’est pas possible

Question 14

Quelle est la définition des facteurs de croissance?

Answer 14

Toute molécule essentielle à la croissance, les bactéries sont incapables de les synthétiser, doivent être présents dans l’environnement

Question 15

Quelles sont trois facteurs de croissance chez les bactéries?

Answer 15

-Acides aminés (molécule qui constitue des protéines)
-Acides nucléiques (molécule qui constitue l’ARN et l’ADN)
-Vitamines (molécules qui forment les cofacteurs)

Question 16

Quel deux enzymes bactérienne accomplissent l’absorption des nutriments?

Answer 16

-Exoenzyme: enzyme excrété à l’extérieur de la cellule. Permet l’hydrolyse des macromolécules en molécules plus petite afin d’être assimilé par la membrane bactérienne.

-Endoenzyme: enzymes à l’intérieur de la cellule. Activée lorsqu’un nutriment pénètre dans la cellule.

Question 17

Quels sont les trois types de bactéries qui existe selon la macromolécule qu’ils digèrent?

Answer 17

-Les bactéries saccharolytiques (glucides)
-Les bactéries lipolytiques (lipides)
-Les bactéries protéolytique (protéines)

Peuvent être les deux en même temps

Question 18

Quelles sont les facteurs qui peuvent affecter la croissance bactérienne?

Answer 18

-La température
-La pression osmotique
-Le pH
-L’oxygène

Question 19

Quelles sont les trois intervalles de croissance que la température affecte?

Answer 19

-La température minimale de croissance
-La température optimale de croissance
-La température maximale de croissance

Question 20

Nomme trois groupes de bactéries et leur degré de température optimale pour leur croissance

Answer 20

Psychrotrophes:+- 20ºC
Mésophiles: +- 40ºC (plus dangereux pour humains)
Thermophiles: +- 60ºC

Question 21

Quel est le principe de la réfrigération?

Answer 21

La température de 4°C en réfrigération est inférieur à la température minimale de croissance de la majorité des microorganismes.

Possibilité de croissance, mais lente.

Question 22

Quelle est la pression osmotique?

Answer 22

L’eau se déplace toujours de l’endroit le moins concentré à l’endroit le plus concentré.

Question 23

Quels sont les trois possibilités de pression osmotique dans les bactéries?

Answer 23

-Milieu hypertonique: la pression osmotique de la bactérie est trop élevée donc l’eau sort de la bactérie et elle se déshydrate et meurt
(raison pour laquelle on conservait les aliments dans le sel)
-Milieu hypotonique: la pression osmotique de la bactérie est trop faible donc l’eau dans la bactérie et elle explose
-Milieu isotonique: il y a une quantité équivalente de molécules que l’on retrouve dans la bactérie et à l’extérieur d’elle

Question 24

Nomme-moi les trois catégories de bactéries selon leur tolérance à la pression osmotique

Answer 24

-Non-halophiles: 0% ne tolère pas le sel
-Halophiles: 2% tolère faible concentration de sel
-Halophiles extrêmes: 30% présence de sel est essentiel pour leur survie (bactéries dans la mer Morte)

Question 25

Quel pH empêche la croissance bactérienne?

Answer 25

Les pH basique (8-14)

Question 26

Quel est une molécule à la fois nécessaire et toxique?

Answer 26

L’oxygène.

Question 27

Quelles sont les quatres groupes de bactéries Selon leurs besoins variés en oxygène?

Answer 27

-Aérobie strictes: besoin d’oxygène
-Microaérophiles: besoin de petite quantité d’oxygène
-Aérobie: développement en absence ou présence d’oxygène (dangereux)
-Anaérobie strictes: ne peuvent pas être en présence d’oxygène

Question 28

Qu’est-ce que la respiration et fermentation produisent à partir du sucre?

Answer 28

Produisent de l’ATP et de la levure

Question 29

Quel est un inoculum?

Answer 29

Prélèvement de microorganismes introduits dans un milieu de culture

Question 30

Quel est une culture?

Answer 30

Comprend les microorganismes qui se multiplient dans un milieu de culture (solide ou liquide)

Question 31

Quel est un milieu de culture?

Answer 31

Préparation nutritive destinée à la croissance des bactéries

Question 32

Quels sont 3 milieux de culture?

Answer 32

-Les milieux synthétiques: on connaît exactement la composition chimique du milieu, quantativement et qualitativement
-Les milieux complexes: on ne connaît pas précisément la composition chimique du milieu
-Les milieux sélectifs et différentiels: milieux utilisés pour l’identification de bactéries

Question 33

Quel est la différence entre un milieux sélectif et différentiel?

Answer 33

-Milieu sélectif: inhibe la croissance des bactéries indésirables et stimule la croissance des bactéries recherchées
-Milieu différentiel : facilite la distinction entre colonie des bactéries recherchées et les autres colonies bactérienne sur la gélose

Peut être les 2 en même temps

Question 34

Quelle est la virulence et quelles sont les facteurs de celui-ci?

Answer 34

Les facteurs qui détermine la virulence d’un pathogène. Peuvent être liés à l’agent ou à l’hôte.

Facteurs: caractères morphologiques, facteurs antigéniques pour déjouer le système immunitaire

Question 35

Quels sont les facteurs de violence des toxines des bactéries?

Answer 35

-Endotoxines: fièvre, libérer lors de la lyse de la bactérie, toxique à forte doses
-Exotoxine: absence de fièvre, libéré par la bactérie vivante, létales à faible doses

Question 36

Quels sont les caractéristiques de l’hôte affecte la virulence des bactéries?

Answer 36

L’âge (jeunes et vieux SI faible)
l’État physiologique (SI affaibli) Génétique (faible)

Question 37

Les bactéries dégagent quoi quand ils meurent?

Answer 37

De l’acide, ce qui tue les autres bactéries