sentidos quimicos

Question 1

gusto

Answer 1

es una sensación que se debe a la acción de sustancias químicas en los
botones gustativos.

Hay casi 4000 de éstos,

Question 2

papilas de la lengua

Answer 2

papilas filiformes
papilas foliadas
papilas fungiformes
papilas valadas

Question 3

papilas filiformes

Answer 3

pequeños picos sin botones gustativos.
Son las más abundantes en la lengua humana.
sirven para percibir la textura de la comida.

Question 4

papilas foliadas

Answer 4

Forman crestas paralelas a los lados de la lengua
están poco desarrolladas en los seres humanos.
sus botones gustativos se degeneran a los 2 o 3 años
de edad.

Question 5

papilas fungiformes

Answer 5

forma parecida a los hongos.
Cada una cuenta con casi tres botones gustativos.
se concentran sobre todo en la punta y los lados de la
lengua.

Question 6

papilas valadas

Answer 6

son papilas grandes organizadas en V en la parte
posterior de la lengua.
contienen hasta la mitad de todos los botones
gustativos.

Question 7

componentes del boton gustativo

Answer 7

vesiculas sinapticas
fibras nerviosas
celula basal
celula de soporte
celula gustativa
cilio y poro gustativo

Question 8

fisiologia del gusto

Answer 8

Para saborear las moléculas, es necesario que se disuelvan en la saliva y que fluyan
hacia un poro gustativo.

Question 9

cinco sensaciones primarias del gusto

Answer 9

• Salado.- producto de iones metálicos como sodio y potasio. “Las deficiencias de electrólitos pueden causar hambre de sal”.
• Dulce.- producido sobre todo por azúcares.
• Agrio o ácido.- Suele relacionarse con los ácidos (H+) en alimentos como frutas cítricas.
• Amargo.- Se vincula con alimentos descompuestos y alcaloides como nicotina, cafeína, quinina y morfina.

-Umami.- Es un gusto “a carne” producido por aminoácidos como los ácidos aspártico y
glutámico.

Question 10

olfato

Answer 10

-Los seres humanos tienen un sentido del olfato más deficiente que otros
mamíferos.
-La mayoría de la gente puede distinguir de 2 000 a 4 000 olores, y algunas
personas pueden distinguir hasta 10 000.
-Cada célula olfativa tiene sólo un tipo de receptor y, por tanto, sólo se une a
una molécula aromática.

Question 11

fisiologia del olfato

Answer 11

Las células receptoras del olfato (olor) forman un parche de epitelio en el
techo de la cavidad nasal: la mucosa olfativa.

Question 12

feronoma que contiene las secreciones vaginales cuando es fertil

Answer 12

copulinas