Sentido del Gusto Flashcards
Por medio del gusto , se permite:
- Que el cerebro reciba la información sobre lo que se come.
La boca es
-El orificio en el cual se ingiere el alimento y se emiten sonidos para comunicarse.
-Entrada principal de los alimentos y bebida.
Función de los dientes
-Cortar
-Fragmentar
-Triturar los alimentos(digestión mecanica)
Las glandulas salivales secretan
Saliva
Funciones de las glándulas salivales
- Actua como lubricante
-Destruye parte de las bacterias ingeridas con los alimentos
-Comienza la digestión química de los glúcidos mediante una enzima que acelera un cambio químico (Amilasa)
La lengua es
Órgano musculoso de la boca, asiento principal del gusto y parte importante en
la fonación y en la masticación y deglución de los alimentos
Mencione los 4 tipos de papilas gustativas de la lengua
- Fungiformes
- Filiformes
-Calciformes
-Foliadas
Cuando el color de la lengua cambia de color
Significa que tiene un trastorno
Mencione los 5 sabores del gusto y su ubicación en la lengua
- Dulce
-Acido
-Salado
-Amargo
-Umami
Donde se ubica el sabor dulce y salado
Punta de la lengua
Donde se ubica el sabor ácido en la lengua
En los lados
Donde se ubica los sabores amargo
Parte posterior
Umami , proviene del japones
Sabroso
Quien da la sensibilidad General de la lengua
-2/3 anteriores (Rama mandibular del N. trigemino)
-1/3 posterior (N.glosofaringeo y N. Vago)
Quien da la Sensibilidad Gustativa de la lengua
-Cuerda del tímpano
-Glosofaringeo
-Vago