Semana 10 Flashcards
Cada célula convierte la energía de los enlaces químicos de los nutrimentos de la energía en forma de ATP por un proceso
denominado:
Respiración celular
Respiración celular
Es el conjunto de reacciones bioquímicas por las cuales determinados compuestos orgánicos son degradados completamente, por oxidación, hasta convertirse en sustancias inorgánicas, proceso que
rinde energía (En forma de ATP) aprovechable por la célula.
Algunas células tienen más mitocondrias que otras, por ejemplo:
Neuronas
espermatozoides
Respiración aeróbica:
Es la vía catabólica más eficiente y prevalente en los seres vivos, en que el oxígeno se usa para producir energía a partir de los carbohidratos (azúcares).
Se lleva a cabo en ausencia de oxígeno y los organismos que la realizan, reciben el nombre de organismos anaerobios.
anaerobia
La respiración anaerobia ocurre en dos etapas:
La glicolisis y la fermentación
Glicolisis:
Es la primera etapa de la oxidación, tanto anaerobia como aerobia y consiste en la combustión incompleta de
la glucosa a Acido Purivico
Fermentación:
Es un proceso catabólico, siendo el producto final un compuesto orgánico.
¿Por quién fue descubierta la pasteurización?
Luis Pasteur
tipos de fermentación
La fermentación láctica y la fermentación alcohólica.
fermentación láctica
Este proceso lo realizan muchas bacterias llamadas (Bacterias lácticas), hongos, algunos protozoos
Fermentación alcohólica
Es un proceso biológico de fermentación en ausencia de oxígeno, originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono
Respiración aerobia
Ocurre en presencia de oxigeno molecular, la realizan la inmensa mayoría de células, incluidas las
humanas; se realiza en el citoplasma y en las mitocondrias
La respiración aerobia consta de tres etapas:
Glicolisis
Ciclo de Krebs
Cadena respiratoria.
Glicolisis:
Es la primera etapa de la oxidación, tanto anaerobia como aerobia y consiste en la combustión incompleta de
la glucosa a Acido Purivico (Piruvato).
