Section acide/base

Question 1

Sources d’ions H+ ?

Answer 1

sources principales sont des produits ou sous-produits du métabolisme cell (les acides fixes – acide lactique, acide phosphorique, corps cétoniques) et le CO2, produit par la respiration cellulaire (acide volatil, car CO2 se combine avec l’eau dans les GR pour former acide carbonique qui se dissocie pour libérer des H+)

Question 2

c’est quoi un acide ?

Answer 2

substance qui libère des ions H+ ; ce sont des donneurs de protons

Question 3

Nommer les trois mécanismes de régulation du pH et la vitesse relative à laquelle ces mécanismes interviennent dans la régulation du pH

Answer 3

1-Tampons chimiques : 1ère ligne - répondent très vite aux variations de pH. On les retrouve dans les compartiments liquidiens du corps.

2-Poumons - répondent en qq minutes, centre respi ajuste fréq et amplitude respi

3-Reins - Plus lent (heures), rôle sera vu dans cours sur syst urinaire

Question 4

Décrire les trois tampons chimiques du corps humain et leur importance relative dans les compartiments liquidiens

Answer 4

3 types de tampons chimiques :

1)Le tampon protéine ;
Présent dans les cells et le plasma (prot intracell, hémoglobine, prot plasmatiques)
-Grande capacité - compte pour 75% de l’ajustement du pH des liq corporels
-Les prot sont amphotères = peuvent jouer rôle de base ou d’acide (groupement amine peut lier un ion H+ / groupement carboxyle peut libérer un ion H+)

2)Le tampon bicarbonate (acide carbonique – bicarbonate)
-Principal tampon du liquide extracell (aussi présent dans liq intracell mais rôle moins important)
-Joue rôle de base

3)Le tampon phosphate
-Principalement actif dans liq intracell (aussi présent dans le liq extracell mais moins important

Fonctionne sensiblement pareil comme le tampon bic

Question 5

les propriétés d’un système tampon ?

Answer 5

-formé d’une ou 2 molécules qui s’oppose aux variations brusques ou substantielles du ph
-Est composé d’un acide faible et une base faible
-libère des ions H+ si le pH augmente
-capture des ions H+ si le pH diminue

Question 6

pH physiologique = ?

Answer 6

7.35-7.45

Question 7

PH physiologique : 7.35-7.45 ;
Importance maintien pH ?

Answer 7

structure et fonction des protéines sont influencées par le pH