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NUT 2032 > Section 1-Régulation de la prise alimentaire > Flashcards

Section 1-Régulation de la prise alimentaire Flashcards

1
Q

L’apport alimentaire est déterminé par quelle deux choses?

A

Nombre: signaux d’initiation ou de faim
Taille: signaux de maintien/d’arrêt ou de satiété

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Q

à quoi sert le feedback positif et où se trouve-t-il?

A

Il pousse à manger. Dans la bouche.

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3
Q

Types de récepteurs dans la bouche?

A

récepteurs sensoriels

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4
Q

Stimulus dans la bouche pour la régulation de l’apport alimentaire?

A

Aliments

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Q

à quoi sert le feedback négatif et où se trouve-t-il?

A

Empêche de manger. Dans l’estomac

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6
Q

Récepteurs dans l’estomac

A
  • Barorécepteurs (sensible à la pression)

- Méchanorécepteurs (sensible au volume)

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7
Q

Stimuli dans l’estomac pour la régulation de l’apport alimentaire?

A

pression et volume

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8
Q

La régulation de l’apport alimentaire commence par où?

A

Bouche et estomac (et même avant…)

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9
Q

Dans l’intestin grêle, feedback négatif ou positif?

A

Négatif

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10
Q

stimuli dans l’intestin grêle pour la régulation de la prise alimentaire

A

produits de la digestion

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11
Q

Les produits de la digestion mènent (stimuli) à quoi?

A

sécrétion de peptides de satiété par les cell entéroendocrines

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12
Q

quels sont les peptides de satiété?

A
  • CCK (proximal)
  • GLP-1
  • PYY
  • oxyntomoduline (distal)
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13
Q

que signifie proximal?

A

+ proche de la bouche (duodénum)

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14
Q

que signifie distal?

A

+ loin de la bouche (jéjunum,illéon)

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15
Q

Quels sont les récepteurs des peptides de satiété?

A
  • muqueuse intestinale: action locale

- terminaisons afférentes vagales

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16
Q

Les terminaisons afférentes vagales (récepteurs) répondes à quoi?

A

aux peptides et aux stimulations mécaniques

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17
Q

2 types de régulation de la prise alimentaire par le cerveau

A
  • à long terme

- à court terme (durant repas)

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18
Q

fonctionnement régulation de la prise alimentaire à court terme

A

signaux de satiété ( par CCK et distension gastrique) envoyé au noyau tractus solitaire (qui réponds aux signes de saitiété) par nerf vague

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19
Q

fonctionnement régulation de la prise alimentaire à long terme

A

La leptine et l’insuline sont sécrétés par les adiposites.
ARC est le site qui a des récepteurs à lettrine (noyau arque). La leptine donne des signaux de satiété (diminue la satiété quand réagit avec le noyau arqué)

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20
Q

Action de l’insuline?

A

accentue l’action de la leptine

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21
Q

Action de la leptine?

A

-diminue la satiété quand réagit avec le noyau arqué

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22
Q

où se fait la régulation à court terme dans le cerveau?

A

rhombencéphale (hindbrain)

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23
Q

où se fait la régulation à long terme dans le cerveau?

A

hypothalamus

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24
Q

fonctionnement contrôle homéostatique de la prise alimentaire grâce à la leptine quand perte de poids

A

-diminution de la sécrétion de leptine (tissus adipeux)
-augmentation du NPY (neuropeptide Y) (hypothalamus)
-augmentation prise alimentaire
-diminution dépense énergétique
-diminution thermogenèse
= gain ou maintien de poids

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25
Q

fonctionnement contrôle homéostatique de la prise alimentaire grâce à la leptine quand gain de poids

A
  • augmentation de la leptine (tissus adipeux)
  • diminution sécrétion NPY
  • diminution prise alimentaire
  • augmentation dépense énergétique
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26
Q

Ce qui arrive quand le système homéostatique à la leptine est déréglé

A

la leptine augmente la dépense énergétique et la prise alimentaire, car il y a une résistance à la leptine (les récepteurs ne répondent pas bien à la leptine)

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27
Q

ce qui se passe entre les repas par rapport à la glycémie

A

modulation de la glycémie, utilisation cellulaire du glucose sanguin

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28
Q

ce qui se passe entre les repas par rapport aux lipides

A

apolipoprotéines et lipoprotéines circulantes

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29
Q

température interne entre les repas augmente ou diminue?

A
  • augmente en postprandial

- diminue quand moins de nutriments

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30
Q

quand métabolisme cellulaire augmente ou diminue en général?

A
  • augmente quand mange

- diminue sans nourriture

31
Q

autres signaux impliqués dans le contrôle de la prise alimentaire

A

signaux centraux et périphériques:

  • dopamine
  • sérotonine
  • ghréline
32
Q

signaux qui sont des neurostimulateurs

A

dopamine et sérotonine

33
Q

stimulis de la dopamine (5)

A
  • opiacés
  • exercice
  • stress léger
  • anxiolytiques
  • contraceptifs
34
Q

neurones produisant la dopamines

A

neurones dopaminergiques

35
Q

sites d’action de la dopamine

A

hypothalamus latéral: centre de la faim

36
Q

stimuli de la sérotonine (3)

A
  • stress majeur
  • anorexie
  • dépression
37
Q

neurones produisant la sérotonine

A

neurones sérotoninergiques

38
Q

sites d’action de la sérotonine

A

hypothalamus ventromédian (centre satiété)

39
Q

stimulus ghréline

A

jeune hypoglycémique

40
Q

organe qui sécrète ghréline

A

estomac

41
Q

site d’action de la grhéline

A

hypothalamus afférentes vagales (stimule faim)

42
Q

pourquoi on mange même quand on a pu faim?

A

contrôle non-homéostatique

43
Q

signaux qui poussent à manger

A
  • signaux hédonique
  • stimulis environnementaux
  • goût et apparence
  • émotions
44
Q

signaux qui poussent à manger stimulent cerveau via quoi?

A

centre corticaux et système limbique

45
Q

cytokines sont sécrétés dans quelles situations?

A

lors de l’inflammation

46
Q

action des cytokines

A

fort potentiel anorexigène

47
Q

les cytokines vont agir sur quoi?

A

-leptine, hypothalamus, nerf vagal afférent

48
Q

ce que sécrète le pancréas

A

insuline, polypeptide pancréatique, amylin et glucagon

49
Q

ce que sécrète le tissus adipeux

A

leptine

50
Q

ce que sécrètent le colon et l’Iléon

A

PYY, OX, GLP-1

51
Q

ce que sécrète l’estomac

A

ghréline

52
Q

seule molécule nommée qui n’est pas anorexigène

A

ghréline

53
Q

duodénum sécrète quoi

A

CCK

54
Q

site de sécrétion CCK

A

duodénum

55
Q

effet de CCK sur la prise alimentaire

A

diminue

56
Q

site de sécrétion du PYY

A

intestin grêle

57
Q

effet du PYY sur la prise alimentaire

A

diminue

58
Q

site de sécrétion du GLP-1

A

intestin grêle

59
Q

effet du GLP-1 sur la prise alimentaire

A

diminue

60
Q

site de sécrétion de la ghréline

A

estomac

61
Q

effet de la ghréline sur la prise alimentaire

A

diminue

62
Q

site de sécrétion de la leptine

A

adipocytes

63
Q

effet de la leptine sur la prise alimentaire

A

diminue

64
Q

site de sécrétion du glucagon

A

pancréas (cell alpha)

65
Q

effet du glucagon sur la prise alimentaire

A

diminue

66
Q

site de sécrétion de l’insuline

A

cell beta pancréas

67
Q

effet de l’Insuline sur la prise alimentaire

A

diminution (via leptine)

68
Q

site sécrétion hormones thyroïdiennes

A

glande thyroïde

69
Q

effet des hormones thyroïdiennes sur la prise alimentaire

A

augmentation

70
Q

site de sécrétion des hormones sexuelles

A

ovaires et testicules

71
Q

effet des hormones sexuelles sur la prise alimentaire

A

diminue (femmes) et augmentent (hommes)

72
Q

site de sécrétion des glucocorticoïdes (cortisol)

A

surrénales

73
Q

effet du cortisol sur la prise alimentaire

A

augmente

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