Sciences digestion 2 Flashcards
2 caracteristiques des glandes gastriques
1-microscopique
2-secretent le suc gastrique ( pepsine )
2 caracteristiques des glandes intestinales
1-microscopique
2-secretent les enzymes composant le suc intestinale
transformation physique de la bouche
La mastication= elle consiste a reduire les gros morceaux de nourriture pour la preparer aux transformations chimiques
tranformation chimique de la bouche
La salive ( amylase ) transforme partiellement l’amidon ( grosse molecule des glucides) en plus petites unites de glucides
transformation physique du pharynx
La deglution= elle consiste a avaler la nourriture
A quoi sert l’oeseophage
il achimine le bol alimentaire ( aliments mastiques et salive) du pharynx a l’estomac grace au peristaltisme
transformation physique de l’estomac
le brassage= Les contractions de muscles de l’estomac transforment le bol alimenaire en une bouillie cremeuse que l,on nomme le chyme
tranformation chimique de l’estomac
les sucs gastriques ( pepsine) amorcent la digestion des proteines
Dans quelle section s’effectue la plus grande partie de l’absorption des nutriments vers le sang et le lymphe
l’intestin grele
transformation chimiques du gros intestin
La flore bacteriennes tapisse l’interieur du gros intestin est responsable de la synthese de certaines vitamines
