Science Et Santé Flashcards
Dimension cœur
250-300g; taille d’un poing fermé
Situation cœur
À l’inté du médiastin
Médiastin
Région du thorax située entre les deux poumons
Séreuse cœur
enveloppé dans un sac à double paroi = péricarde viscéral recouvrant le cœur et le péricarde pariétal tapissant la paroi de la cavité péricardique.
Stratigraphie de la paroie du cœur
3 couches de l’extérieur vers l’intérieur : épicarde, myocarde et endocarde.
Système cardionecteur
Système nerveux autonome du cœur, responsable de l’excitation+contraction du muscle cardiaque
Subdivision de la circulation sanguine
Grande circulation (systémique)
Petite circulation (pulmonaire)
Innervation extrinsèque du cœur
Sensitive motrice=sympathique
Cardioaccélérateur= parasympathique
Cardioinhibateur
Artères
tous les vaisseaux dans lesquels le sang s’éloigne du cœur (artérioles=petites artères).
Artères coronaires
Naissent à l’aorte ascendante, artère coronaire droit, artère coronaire gauche, rameau inter ventriculaire antérieur (RIVA) rameau circonflexe (RCX)
Veines
tous les vaisseaux dans lesquels le sang se dirige vers le cœur; à tout moment elles referment 65% du sang de l’organisme ; contiennent des valvules qui empêchent le reflux du sang (veinules = entre les capillaires et les veines).
Veines coronaires
Débouchent dans l’oreillette droite
Capillaires
Paroi extrêmement mince et lieu d’échange de molécules entre le sang et les tissus
Anatomie
l’étude des structures du corps et de leur relation
La physiologie
l’étude du fonctionnement des organes et des systèmes de l’organisme
Anatomie macroscopique
«À l’œil nu», on peut voir les structures de l’organisme, les palper et les examiner de près, sans être obligé de les imaginer.
Anatomie microscopique
comprend l’anatomie des tissus, l’anatomie cellulaire et la biologie moléculaire.
Anatomie du développement
Transformation structurelle de l’organisme au cours de la vie
Anatomie générale
anatomie des principes régissant l’architecture du corps
humain.
Anatomie topographique
Toutes les structures d’une certaines région du corps
Anatomie de surface
Structures internes en relation avec la surface de la peau
Anatomie clinique
Sémiologique, radiologique, chirurgicale
Anatomie des systèmes
tégumentaire, squelettique, musculaire, nerveux, endocrinien, cardiovasculaire, lymphatique et immunitaire, respiratoire, digestif, urinaire, génital, des sens.
Conditions vitales
-apport suffisant en nutriments
-apport suffisant en O2
-température corporelle appropriée
-pression atmosphérique apropriée
L’homéostasie
capacité de l’organisme de maintenir relativement stable son milieu interne malgré les fluctuations constantes de l’organisme.
Mécanisme de régulation de l’homéostasie
-récepteurs
-centre de régulation
-effecteurs
Mécanisme de rétro-inhibition
Réduise le stimulus initial et son essentiel au maintien de l’homéostasie (EX: La température corporelle)
Mécanisme de rétroactivation
accentue le stimulus initial ce qui augmente constamment l’intensité de la réponse. Ne servent pas au maintiens de l’homéostasie
Déséquilibre homéostatique
En vieillissant, nos capacités de contrôle diminuent, laissant place à des réponses plus fréquentes et moins régulées, en raison de certaines maladies.
Position anatomique
La terminologie anatomique décrit les régions et les positions du corps. En position anatomique, la personne est debout, face à l’observateur, avec les pieds presque joints, les bras sur le côté, et les paumes tournées vers l’avant.
Cavités
Postérieur: : cavité crânienne, canal vertébral, l’encéphale, moelle épinière
Antérieur: se divise en deux parties :
la cavité thoracique (cœur, poumons) la cavité abdominopelvienne: (organes digestif, foie, organes génitaux internes)
La paroie de la cavité antérieure et la surface des organes
Recouvertes de minces membranes: la séreuse pariétale et la séreuse viscérale.
les séreuses
Fine membrane tissulaire entourant les viscères, elles sécrètent un liquide qui réduit la friction entre les organes en fonctionnement
Ostéologie générale
désigne la science qui étudie la structure des os et plus généralement du squelette, sous-discipline de l’anatomie.
Squelette axial
tête, colonne vertébrale, cage thoracique. Assurent un rôle de soutien et de protection des centres nerveux ainsi que des organes contenus dans le thorax.
Squelette appendiculaire
os des ceintures pectorales et pelviennes ainsi que ceux des membres. Permet la mobilité. Nécessairent à la locomotion et à la manipulation.
Le crâne
constitué d’une voûte + d’une base qui enveloppent l’encéphale et le protège.
Colonne vertébrale
structure souple et présentant des courbures, qui a comme fonctions, support axial, transmission du poids aux membres inférieurs et protection de la moelle épinière.
Nombres de vertèbres?
33-34: 7 cervicales, 12 thoraciques, 5 lombaires, 5 sacrums, 4-5 coccyx
Disques intervertébraux
fait de cartilage fibreux, amorties les chocs, empêche la friction tout en permettant leur mouvement
Vertèbres particulières
1ere: atlas
2ème: axis
7ème: proéminente
La cage thoracique
Structure osseuse de la poitrine, elle protège les organes de la cavité thoracique (sternum, côtes, cartilage costaux, vertèbres thoraciques)
Ceintures scapulaires/pectorales
Relient les membres supérieur au squelette axial. (Omoplate, clavicule)
Ceinture pelvienne
structure robuste parfaitement adaptée au soutien du poids du corps, elle relie les membres inférieurs au squelette axial.
(2 os coxaux(iliaques), sacrum, coccyx)
Tube digestif
ensemble des conduits de l’appareil digestif, par lesquels passent les aliments (cavité buccale, pharynx, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin, rectum et canal anal).
Glandes annexes
sécrètent tout au long du tube digestif de l’eau et des enzymes pour réduire en bouillie les aliments et faciliter leur absorption vers le sang (glandes salivaires, foie, pancréas et le réseau biliaire)
Bouche
palais dur, palais mou, vestibule, luette, isthme du gossier, pilier antérieur du palais, pilier postérieur du palais, amygdales palatines
Glandes salivaires
sécrètent de la salive qui participe à la digestion en dégradant les aliments.
Pharynx
conduit musculo-membraneux où se croisent la voie digestive et la voie respiratoire, intervient dans le système digestif pourvu de plusieurs muscles qui permettent le mécanisme de la déglutition (avaler de la salive, des aliments).
Une Molécule
un ensemble de plusieurs atomes unis par des liaisons chimiques. Toutes
les molécules organiques la constituant sont formées d’un squelette carboné.
Macromolécules
grosse molécule complexe contenant des milliers d’atomes. Les composés organiques contiennent du carbone. Ceux qu’on trouve dans l’organisme sont: glucides, lipides, protéines, acides nucléiques qui sont tous produits par synthèse et dégradé par hydrolyse.
Hydrolyse
toute réaction chimique au cours de laquelle il y a une rupture de liaison d’une molécule d’eau. Elle est réalisée soit en présence d’une enzyme, soit en présence d’acide.
Micronutriment
non fabriqués doivent être fournis par l’alimentation comme l’eau, les sels minéraux, oligoéléments et les vitamines hydrosolubles et liposolubles.
Réactions de synthèse
petites molécules forment des molécules plus grosses et plus complexes en se liant les unes aux autres (ex : Acides aminés = protéine).
Réaction de dégradation
liaisons sont rompues dans de grosses molécules, produisant des molécules plus petites et moins complexes (ex : Glycogène = molécules de glucose).
Réaction d’échange
liaisons sont rompues et d’autres sont formées = réaction de substitution.
1.La muqueuse
couche la plus interne, elles se compose d’un épithélium humide qui tapisse la lumière du tube digestif de la cavité orale à l’anus. Ses principales fonctions sont : sécrétion, absorption, protection. La muqueuse digestive : est la plus complexe elle se compose de 3 sous-couches
A.Épithélium de revêtement
l’épithélium de la muqueuse est un épithélium simple prismatique riche en cellules qui sécrètent du mucus. La muqueuse de l’estomac et l’intestin grêle contient des cellules qui libère des enzymes et secrète des hormones.
B.Une lamina propria
tissu conjonctif lâche aréolaire. Parcourue de capillaires qui nourrissent l’épithélium et absorbe les nutriments.
C.muscularis mucosae
à l’extérieur de la lamina propria, une fine couche de cellules musculaires lisses produit les mouvements locaux de la muqueuse, augmente l’absorption et la sécrétion
La sous-muqueuse
sous-jacente à la muqueuse, tissu conjonctif aréolaire qui renferme un grand nombre de vaisseaux sanguins et lymphatiques points ces fibres élastiques abondantes permettent à l’estomac de reprendre sa forme après avoir contenu un repas copieux.
Musculeuse
Entourant la sous-muqueuse elle produit la segmentation et le péristaltisme. À plusieurs endroits le long du tube digestif, la couche circulaire s’épaissit et forme des sphincters : comme des valves, régissent le passage de la nourriture d’un organe à l’autre et empêche le reflux.
Séreuse
formée par le péritoine viscéral. Dans l’œsophage la séreuse est remplacée par une adventice qui est une enveloppe de tissu conjonctif dense qui relie l’œsophage aux structures voisines. Les organes rétropéritonéaux ont à la fois une adventice et une séreuse.
Adventice
forme un lien souple entre le vaisseau et les tissus qui l’entourent.
Cellule
les plus petites unités de la vie. Tous les êtres vivants sont constitués de cellules qui sont les unités structurales et fonctionnelles fondamentales de la matière vivante.
3 régions principales : le noyau, le cytoplasme et la membrane plasmique.
Matériaux extracellulaire
sont les substances présentes à
l’extérieur des cellules. Il s’agit des liquides corporels, sécrétion cellulaire et de la matrice extracellulaire.
Composants de la matrice extracellulaire : le collagène (résistance à l’étirement), les protéoglycans (gel hydrophile, résistant à la compression), les glycoprotéines (ancrage des fibroblastes).
1.membrane plasmique
délimitent le contenu de la cellule, assurent la régulation des échanges avec le milieu extracellulaire et intervient dans la communication cellulaire. La membrane plasmique est une bicouche fluides constituée de lipides dans laquelle sont disséminées des protéines. Elle est une barrière à perméabilité sélective.
Les lipides
comporte une région hydrophile et une région hydrophobe qui déterminent le mode d’assemblage et d’autoréparation de la membrane. Les lipides constituent la partie structurale de la membrane
Membrane lipidiques
membranes relatives aux lipides, substances appelées graisses qui sont insolubles dans l’eau et formées d’acides gras.
Interaction hydrophile
molécule ayant une affinité pour l’eau
Interaction hydrophobe
molécule qui n’aime pas l’eau, elle est repoussée par l’eau.
Molécule amphiphiles/amphipathique
une molécule qui a une partie hydrophile et une partie hydrophobe
Plasma
le composant liquide du sang dans lequel les cellules sanguines sont en suspension. Il constitue 55% du volume total du sang. Il sert à transporter les cellules sanguines et les hormones à travers le corps.
Anti coagulant
vise à empêcher la formation de caillots dans les vaisseaux sanguins afin de prévenir des maladies graves où ces caillots migrent et bouchent de petits vaisseaux.
Immunité
la capacité d’un organisme à se défendre contre les agents infectieux (bactérie ou virus), de reconnaître et de détruire des agents étrangers. L’organisme utilise deux systèmes de défense intrinsèques pour assurer la résistance à la maladie : l’immunité innée et l’immunité acquise (adaptative).
L’immunité innée
ce n’est pas un système qui a appris a se défendre mais qui de manière inée reconnaît et détruit des agents pathogènes)
(c’est pas qqch qu’on a besoin d’apprendre chacun d’entre nous l’a,)
L’immunité acquise
on a d’abord rencontré un pathogène, le système immunitaire est éduqué, il a une première rencontre ou il apprend à reconnaître et à se débarrasser de ce pathogène là.
Infection
se caractérise par la multiplication de microorganismes pathogènes dans l’organisme.
Agent pathogène
microorganisme nocif qui engendre une maladie. (Exemple : le froid est un agent pathogène)
Cellules spécialisée dans La Défense de l’organisme
Leucocytes = globules blancs
Barrière naturelle contre les maladies
La peau, l’intestin, les voies respiratoires
Le système digestif
reçoit la nourriture, la dégrade en molécules de nutriments, assure l’absorption de ces dernières dans la circulation sanguine et élimine les résidus qui sont non digestibles ou n’ont pas été absorbés.
Le tube digestif
appelée canal alimentaire entre la bouche et l’anus. Assurent la digestion de la nourriture qu’ils dégradent en fragments plus petits, l’absorption des éléments qui l’a transformée traverse sa muqueuse pour entrer dans le sang ou la lymphe. le tube digestif s’ouvre sur l’environnement à ses 2 extrémités.
organes du tubes digestif
la bouche, le pharynx, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle et le gros intestin- Rôle : assure la digestion et le passage du bol alimentaire.
Organes digestif annexe
les dents, la langue, la vésicule biliaire et de grosses glandes digestives (Glandes salivaires, le foie et le pancréas). Rôle : Produisent des sécrétions qui aident à dégrader les aliments.
Les dents et la langue sont situés dans la bouche alors que les glandes digestives et la vésicule biliaire sont extérieurs au tube digestif et y sont reliés par des conduits.
L’ingestion
Action de manger
La propulsion
mécanique, la nourriture se déplace dans le tube digestif. Elle comprend : la déglutition (volontaire) et le péristaltisme (involontaire).
Péristaltisme
Moyen de propulsion, contraction et relâchement des muscles des parois des organes du tube digestif, il pousse la nourriture le long du tube digestif tout en produisant un certain brassage.
Composition du sang
Plasma (55%), plaquettes et globules blancs (-1%) et des globules rouges (45%).
Hématocrite
Pourcentage de volume de sang occupé par les érythrocytes (globules rouges)
Composition du plasma
Albumine: produite par le foie, responsable du maintien de la pression oncotique, transport d’hormones, (maintien du pH).
Globuline : recouvre un groupe hétérogène de familles de protéines, de plus grande taille que l’albumine.
Fibrinogène : produite par le foie et facteur essentiel de la coagulation.
Métabolisme
dépend du système digestif et respiratoire puisqu’ils font passer les nutriments et l’O2, dans le sang ainsi que du système cardiovasculaire, qui distribue ces substances à l’ensemble de l’organisme. la régulation du métabolisme est assurée par des hormones.
a.Le processus de catabolique (dégradation)
b.Le processus anabolique (synthèse)
c.Production d’ATP (à partir de nutriments et d’O2 par la respiration cellulaire)
Réaction enzymatiques
augmentent la vitesse des réactions chimiques, sont spécifiques pour un substrat, se retrouvent inchangées à la fin de la réaction et une faible quantité d’enzyme suffit pour transformer une grande quantité de substrat.
Anabolisme
ensemble des réactions de synthèse dans lesquelles des petites molécules sont utilisées pour synthétiser des macromolécules.
Acides aminés
Protéines
Glucose
Glycogène
Acide gras
Phospholipides/triglycérides
Catabolisme
ensemble de réactions enzymatiques de dégradation des molécules en molécules plus petites.
Système cardio-vasculaire
constitué du cœur et des vaisseaux (les artères et les veines), le système cardio-vasculaire a pour fonction de distribuer aux organes, par le sang, l’oxygène et les nutriments indispensables à leur vie, tout en éliminant leurs déchets.
Le cœur
l’organe central du système cardio-vasculaire. Véritable « pompe », il assure la circulation du sang dans le corps grâce à ses contractions rythmiques. Et est un muscle strié involontaire
Cellules musculaires cardiaques
Les cardiomyocytes
Le débit cardiaque
quantité de sang qui a parcouru le système circulatoire en 1 minute. La quantité de sang éjectée par un ventricule en 1 minute (L/min).
