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École > Science > Flashcards

Science Flashcards

1
Q

Quelles sont les composés des glucides et donne des exemples

A

Glucide simple, Glucose et fructose
glucide doubles, Sucre de tables, lactose
glucide complexe, amidon et chaine alimentsire

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Q

Quelles sont les rôles des glucides

A
  1. Source d’energie pour les glucides simples , double et pour l’amidon
  2. Élimination des matières fécales pour les fibres alimentaires
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Q

Quelles sont les principales sources

A

Produit céréaliers ( amisom et fibres alimentaire )

Legumes et fruits ( glucides simple et doubles )

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4
Q

Composé des protéines

A

Protéine
courte chaine d’acide aminés
acide aminés

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5
Q

Quelles sont les rôles des protéines

A
  1. Construction et réparation des tissus dans l’organisme
  2. Participation a de nombreuses réactions chimique
  3. Source d’énergie
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6
Q

Groupe alimentaire des proteines

A

Viandes et substitus ( viandes, poisson, tofu , oeif , noix )

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7
Q

Composé lipides

A

Lipides
glycérol
acide gras

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8
Q

Rôles des lipides

A

sources d’énergie
protctionndes organes et isolation contre le froid
entre dans la compoition des hormones et des membranes cellulaires

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9
Q

Groupe alimentaire des lipides

A

Huiles vegetales et graisse animales

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10
Q

Composer mineraux exemple

A

Fer
calcium
potassium
sodium

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11
Q

Role des mineraux

A

constitution des tissus
participations a la propagation de l’influx nerveux
transport de l’oxygene vers le sang
participe a de nombreuses reactions chimiques

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12
Q

Grouoes alimentairs mineraxi

A

Legumes et fruit
viandes et substituts
produit laitier

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13
Q

Exemple acide gras saturés

A

viande, produit laitier, huile de palme

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14
Q

ce que les acide gras satures font

A

source d’énergie

effest neffastes sid le coeur et les vaissaux saguins

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15
Q

exemples acides gras mono insaturés

A

olive, arachides, huile de cota

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16
Q

ce que les acides gras mono insatures font

A

source denergie

protecteur pour le coeur et les vaissaux sanguins

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17
Q

les deux acides gras poluonsatures

A

omega et trans

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18
Q

Description du tube digesgif

A

Long de 4 a 6 cm qui va dd la bouche a l’anus

19
Q

descriptiom glandes digestifs

A

Sécrètent des loquides aui contiennent des sjbstances necessaire

20
Q

À quoi sert la langue

A

Papille qui permettent de percevoirs saveurs

21
Q

quest que les glandes salivaire

A

3 pairs qui déversent constamment de la salive dans la bouch

22
Q

où est situer la luette

A

à larriere du palais

23
Q

Quest que relie le pharynx et où debouche telle

A

relie la bouche et fosse nasales

debouche sur loeusophage et la trachee

24
Q

Quest que gère l’épiglotte

A

Gère le passage vers les voies espieatoire , digestive

25
Q

quest que relie l’oeusphage

A

relie le pharynx à l’estomac

26
Q

étapes avant la déglutition

A
  1. épiglotte redressé
  2. Trachée ouverte
  3. La langue pousse la nourriture vers le fond de la bouche
27
Q

Étapes après la deglutition

A
  1. La luette se déplace vers l’arrière et ferme les fosse nasales
  2. Épiglotte se rabat et ferme la trachée
  3. La nourriture passd dans l’oeusophage et prend dans le bol alimentaire
28
Q

Quest que la deglutiti

A

Avaler les substamces ingeren

29
Q

quest que le péristaltisme

A

ensemble des mouvements du tube digestif qui permettent à la nourriture de se déplacer de l’oeusophage à l’anus

30
Q

Quelle sont les places où les muscles permettenr à la nourriture de progresser dans le tube digestif

A

oeusophage
estomac
intestin grêle
et gros intestin

31
Q

À quoi sert la transformation mecanique

A

brassee et fragmenter la nourriture

32
Q

À quoi sert la transformation chimique

A

Réduise molécule complexe en molécule simple par substance secreter par les glandes digestives

33
Q

Étape de la transformation mécanique

A

mastication : Les dents déchiquettent et brole la nourriture.
Brassage : Par muscle intestin grêle et l’estomc, brassenf la nourriture et melange avec la sécretions des glandes digestives

34
Q

Étapes de la transformation chimique

A

Digestion de l’amidon : un glucide complexe est amorcée dans la bouche par la salive

Digestion protêine : Amorcé dans l’estomac par le suc gastrique. Mélanger avec le suc gastique.

Digestion lipid : Préparer dans l’intestin grêle par la bile

Digestion lipide et protéine et glucide : com’letee dans l’intestin grêle par le suc pancréatique puis par le suc intestinal

35
Q

Quest que l’absorption des nutriments

où se fait la majeur partk se labsorption

A

Passage des mutriments du rube digestifvers le sa g ou la lymphe

La majeur parti de l’a sorption se fait dans l’intestint grêle

36
Q

Éliminations des matières fécales

Le gros intestin

A

Il absorbe la plus grande partoe de l’eau qui reste dans les aliments , il pousse les résédus alimentaire qui nont pas été digerer vers le rectum

37
Q

Étapes de l’inspiration

A
  1. Les muscles intercostaux et le diaphramme se contractent
  2. Les côtes se soulèvenr et le diaphramme s’abaisse
    ( le volume des poumons augment )
  3. La prssion de l’air à l’interieur ses poumons diminue
  4. L’air circule de l’extérieur vers l’interieur des poumons afin que la pression soit égale
38
Q

Air inspirer est riche en … et pauvre en ….

A

O2

C02

39
Q

Étapes expirations

A
  1. Les muscles intercostaux et le dialhramme se relache
  2. Les côtes se rabaissent et le diaphramme se releve. le volume des poumons diminus
  3. La prssion de l’air à l’imterieur des poumons augment . elle devient plus gramde que la prssion de l’air à l’exterieur des poumon.
  4. L’air circule alors de l’interieur vers l’exetefieur des poumons afin que la presson soir egale
40
Q

Air expirer est pauvre en … et riche en ..

A

02

Co2

41
Q

Pour ne pas endommager les alvéoles, l’air doig être :

A

Chaud
humide
débarassé des déchet

42
Q

Du mucus est sécrétes par …

A

les fosses nasales

43
Q

les bronchent servent ã

A

humidifier l’air et à emprisonner les impuretés

44
Q

comment est fait l’interieur ds fosses nasale et des bronches

A

Par des cils vibratiles et pils qui flirrent lair et ceux - ci déplacent me mucus vers le pharynx

École (5 decks)

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