scheikunde Flashcards
actieve koolstof
adsorptiemidddel waarmee je ongewenste geur kleur en smaakstoffen kunt veranderen
adsorberen
scheidingsmethode voor het verwijderen van ongewenste kleur geur en smaakstoffen uit een oplossing door een verschil in aanhechtingsvermogen
bezinken
het langzaam naar de bodem zakken van stoffen in een suspensie of emulsie
destillaat
de vloeistof die je opvangt bij destilleren
destilleren
scheidingsmethode om een mengsel van twee vloeistoffen of een mengsel van een opgeloste vaste stof en een vloeistof te scheiden door een verschil in kookpunt
emulgator
hulpstof die twee niet mengbare vloeistoffen in een emulsie mengt
emulsie
een troebel en gekleurd mengsel van twee niet mengbare vloeistoffen
extractiemiddel
oplosmiddel dat je bij extraheren gebruikt de ene vaste stof lost wel op in de vloeistof de andere vaste stof niet
extraheren
scheidingsmethode voor het scheiden van een mengsel van vaste stoffen door een verschil in oplosbaarheid
filtraat
vloeistof die bij filtreren door het filter is gegaan
filtreren
scheidingsmethode waarbij je een vaste stof van een vloeistof scheidt met een filter je maakt gebruik van het verschil in deeltjesgrootte
heterogeen mengsel
mengsel waarin je de bestanddelen wel van elkaar kunt onderscheiden
homogeen mengsel
mengsel waarin je de bestanddelen niet van elkaar kunt onderscheiden
indampen
scheidingsmethode die je gebruikmaakt van een verschil in kookpunt de vloeistof verdampt de vaste stof blijft achter
legering
mengsel van metalen
nevel
een mengsel van een vloeistof in een gas
oplossing
een helder mengsel van een stof in een vloeistof heeft soms een kleur
residu
stof die achterblijft na filtreren of destilleren
rook
een mengsel van een vaste stof in een gas
schuim
een mengsel van een gas in een vloeistof of vaste stof
suspensie
een troebel en gekleurd mengsel van een stof in een vloeistof