scheidingstechnieken in het dagelijks leven Flashcards
1
Q
zeven
A
grove mengsels/ suspensie scheiden op basis van deeltjesgrootte
pasta met een vergiet scheiden
HE
2
Q
decanteren
A
emulsie/suspensie (vaste stof bezinkt) scheiden op basis van massadichtheid
grootste massadicht. blijft achter in glas, kleinste w overgegoten
scheitrechter emulsie nauwkeurig w gescheiden
afgieten gekookte groenten
HE
3
Q
filtreren
A
suspensie scheiden op basis van deeltjesgrootte vaste stof achterblijft -> residu vloeistof door filter -> filtraat koffiezetten HE
4
Q
centrifugeren
A
bestanddeel suspensie/emulsie naar bodem laten zinken op basis van massadichtheid
afromen van melk
HE
5
Q
uitdampen
A
oplossing vaste stof in vloeistof af te zonderen door verschil verdampingssnelheid
zeezout uit zeewater
HO
6
Q
destilleren
A
oplossing vloeistof/vaste stof in vloeistof te scheiden op basis van verschil in kookpunt afgezonderde vloeistof-> destilaat stoffen achterblijven-> residu bereiding sterke alcoholische dranken HO
7
Q
extraheren
A
bestanddelen uit mengsel op basis van oplosbaarheid extractiemiddel-> toegevoegde vloeistof vlekken verwijderen met zeep trekken van bouillon HO
8
Q
adsorberen
A
bestanddeel uit mengsel door adsorptiemiddel toe te voegen
