Salmonella Flashcards
Características estructurales de la Salmonella:
- Bacilos gramnegativos.
- Móviles
- No esporulados
- No capsulados
¿Son aerobios o anaerobios los tipos de Salmonella?
Anaerobios facultativos.
¿Que fermentan y que no fermentan los Salmonella?
Fermentan glucosa, no fermentan lactosa.
¿Que tipo de Catalasa son la Salmonella y que producen?
Catalasa positivos u producen H2S
La salmonella es oxidasa…
Negativos
¿Las salmonellas resisten la acción de las sales biliares?
Si
¿Que contienen las salmonelas en su pared?
- Lípido A.
- Antígeno H.
- Antígeno Vi (Salmonella typhi)
¿Cuál es la dósis infectante de la salmonella typhi?
1x10 a la 3
¿Cuál es la dósis infecciosa de S. enteritidis?
entre 1x10 a la 6 y 1x10 a la 8
¿Dónde ejercen su acción las Salmonellas?
En la región terminal del íleon e iniciales de colon.
¿Que estructuras invaden y se replican en ellas las Salmonellas?
las células M (micropliegues) de las placas de Peyer.
Por qué esta mediada la adherencia de las Salmonellas?
Por pilis.
Hacia dónde transportan las células M a las salmonelas?
Hasta los macrófagos adyacentes para su eliminación.
¿Porqué las salmonelas son resistente al pH del estómago y del fagosoma?
Por la codificación de un gen (ATR).
También protegen a las salmonelas de la destrucción celular:
La producción de la catalasa y superóxido dismutasa
¿Por qué esta mediada la invasividad de las Salmonellas?
Por 2 sistemas de secreción tipo 3:
• Isla de Patogenicidad 1 de Salmonella (SPI-1)
• Isla de Patogenicidad 2 de Salmonella (SPI-2)
Introduce las proteinas de invasión secretadas por las bacterias en las células M y la posterior endocitosis de las salmonelas. La formación del fagosoma, su replicación intracelular, destrucción de la célula y extensión a células adyacentes y tejido linfoide:
Isla de Patogenicidad 1 de Salmonella (SPI-1).
¿A dónde limita la respuesta inflamatoria a la infección por Salmonella durante la isla de patogenicidad 1?
Limita la infección a la mucosa y submucosa del epitelio intestinal.
Como signo común se produce por la liberación de prostaglandinas y estimula la secreción de AMP cíclico y líquidos: (Salmonella)
La diarrea
Enfermedad sistémica posterior.
(Serotipos de Salmonelas que invaden a mayor profundidad y llegan a sangre y órganos distantes):
Isla de Patogenicidad 2 de Salmonella (SPI-2).
Puede colonizar una gran cantidad de animales (ganado, aves, roedores, reptiles, animales domésticos y al ser humano:
Salmonella
Especies de Salmonella que Infectan sólo al humano:
S. typhi y paratyphi
¿Por qué se producen la mayoría de las infecciones por Salmonella?
Por la ingestión de alimentos contaminados.
¿Por qué se producen la mayoría de las infecciones por Salmonella en niños?
Vía Fecal – oral.
¿A quienes es más frecuente que afecte la Salmonella?
En niños menores de 5 años o
adultos mayores de 60 años.
¿En que época del año es más común encontrar enfermedades por Salmonella?
En los meses de verano a otoño.
¿En que países es más común encontrar enfermedades causadas por Salmonella?
En países en desarrollo.
Los portadores asintomáticos son muy importantes especialmente en…
S. typhi.
¿Porque es frecuente la transmisión horizontal de persona a persona por Salmonella Typhi?
Por la dosis infectante tan baja en S. typhi.
Que pasa si los alimentos no son conservados en refrigeración? (Salmonella)
Pequeñas cantidades a temperatura ambiente pueden incrementarse.
¿Que sucede con pacientes inmunocomprometidos o enfermedades subyacentes (leucemia, linfoma etc.), reducción del pH estomacal? (Salmonella)
Es más factible la infección con dosis menor.
¿Que enfermedades clínicas puede producir la Salmonella?
- GASTROENTERITIS
- SEPTICEMIA
- FIEBRE ENTERICA
- COLONIZACIÓN ASINTOMÁTICA
