Sais Minerais Flashcards
Funções do cálcio
Formação da matriz do tecido ósseo e dentário.
Coagulação sanguínea.
Participa das sinapses nervosas e ativação enzimática.
Contraçao Muscular.
Paratormonio
Estimula a remoção de cálcio dos ossos para depositar no plasma sanguíneo
Calcitonina
Inibe a remoção de cálcio dos ossos quando a concentração é elevada no plasma
Deficiência de cálcio gera
Osteoporose, deformação óssea
Osteomalacia
Raquitismo
Enfraquecimento dos ossos e dentes
Fontes de cálcio
Queijo, nozes, uva, feijão, amendoim, leite, vegetais verde escuro
Funções do ferro
Formação mioglobina: cor vermelha ao músculo
hemoglobina: transporte de O2 transporte de oxigênio
Citocromos: respiração celular
Falta de ferro acarreta
Anemia ferropriva
Funções do Iodo
Componente dos hormônios T3 e T4 (tiroxinas)
Controle do metabolismo energético/basal
Deficiência de Iodo gera
Bócio, cretinismo, obesidade, cansaço, Hipotireoidismo (menos iodo, menos t3/t4)
Sais Minerais
Necessidade moderada
Funções estruturais e reguladoras
Associação de íons positivos c negativos
Geralmente formam cristais solúveis
Funções do magnésio
Relaxamento da musculação
Formação dos tecidos, ossos e dentes
Ajuda a metabolizar carboidratos absorve a luz para que as plantas possam fazer fotossíntese
Atuador de enzimas celulares
Falta de magnésio gera
Extrema sensibilidade ao frio e calor
Distúrbio no sistema nervoso
Onde encontra-se o magnésio
Frutas cítricas, leguminosas, gema de ovo, tomate, mel
Funções do flúor
Forma ossos e dentes- componente do esmalte
Falta e excesso do flúor gera
Falta: enfraquece o esmalte dos dentes
Excesso: flurose- mancha nos dentes
Onde pode ser encontrado o flúor
Alho, aveia, brócolis, água fluorada, maçã
Função do sódio
Principal osmorregulador (intracelular)
Equilíbrio hídrico
Transmissão de impulsos nervosos
Promove a paralisação da membrana neural
Excesso de sódio gera
Hipertensão arterial
Quais alimentos consumir em caso de deficiência de ferro
Fígado, carne, vegetais! Nosso corpo não absorve muito, associação com vitamina c aumenta eficiência da absorção
Funções do fósforo
Formação dos ossos e dentes Indispensável para o sistema nervoso muscular
Transferência de energia e da molécula dos ácidos nucleicos
Compõe os nucleotídeos DNA e RNA Junto c vitamina D combate ao raquitismo
Falta de fósforo
Maior probabilidade de fraturas
Músculos atrofiados Alterações nervosas Raquitismo
Potássio
Regula a pressão sanguínea
Associado ao sócio na osmorregulação
Transmissão de impulsos nervosos
Falta de potássio gera
Diminuição da atividade muscular, inclusive coração
Funções do cloro
Manutenção do ph
Ácido clorídrico do estomago q mantém o Ph ácido
