Sais minerais Flashcards
Magnésio (Mg)
Componente da Clorofila
Atuam na atividade muscular nervosa
Ex: lentilhas, ervilhas, feijão e soja
Iodo (I)
Utilizado para a produção de hormônios da tireoide (T3 e T4)
Ex: sal iodado, peixes e frutos do mar
Flúor (F)
Formação de esmalte do dente e ossos
Ex: pasta de dente
Cloro (Cl)
Equilíbrio hídrico osmotico do organismo
Composição do suco gástrico
Ex: sal de cozinha
Ferro (Fe)
Produção de hemoglobina e mioglobina
Transporte de oxigênio
Ex: carnes, fígado, leguminosas
Cálcio (Ca)
Estrutura de ossos e dentes, coagulação sanguínea
Contração muscular
Ex: vegetais escuros, lacticínios
Fósforo (P)
Estrutura de ossos e dentes
Fotmacao do ATP e ácidos núcleos
Ex: carnes, lacticínios, peixes
Sódio (Na)
Atua no equilíbrio hídrico
Atua na formação de impulsos nervosos
Ex: Sal de cozinha
Potássio (K)
Atua no equilíbrio hídrico
Atua na formação de impulsos nervosos
Relacionado ao processo de contração muscular
Ex: Leite, legumes, frutas