Sacharidy Flashcards
Jakého jsou sacharidy původu?
Rostlinného (většinou)
Z čeho se skládají sacharidy?
Skládají se z jedné nebo více jednotek monosacharidů.
Co je monosacharid?
Jednoduchý sacharid. (cukr)
Co patří do monosacharidů?
Glukóza, fruktóza, galaktóza.
Co patří do disacharidů?
Sacharóza, maltóza, laktóza.
Co patří do Polysacharidů?
Glykogen, celulóza, inzulin.
Z čeho se skládají disacharidy?
Skládají se ze dvou monosacharidů.
Z kolika monosacharidů se skládají polysacharidy?
Skládají se z více než deseti monosacharidů.
Jak vzniká glukóza?
Vzniká v rámci fotosyntézy.
V čem se nachází glukóza?
Hroznový cukr, krevní cukr, v plodech rostlin
Jaký má glukóza vliv na tělo?
Je to rychlý zdroj energie pro mozek a nervové soustavy.
Co je fruktóza?
Ovocný cukr.
V čem se nachází fruktóza?
Ve zralém ovoci, v medu (sladší než běžný cukr)
Jak se nazývá krystalizace fruktózy?
Cukernatění.
Kde se nachází galaktóza?
V mléce savců