Respiração e Fermentação Flashcards
Básico
Obtenção de energia
Quebra de moléculas orgânicas(Carboidratos, Lipídeos)
Síntese de ATP
Aeróbicas restrita - Com O2 obrigatório
Anaeróbicas restritas - Sem O2 obrigatoriamente
Anaeróbicas facultativos - Atua com ou sem O2
Respiração Aeróbica
Uso da glicose para produzir ATP Glicose - Consumida ou produzida O2 - Respiração, água ou solo CO2 - Alta [ ] é prejudicial - expelido H20- Eliminada ou utilizada no metabolismo
Respiração Aeróbica - Glicose
Formação de ácido pirúvico
Formação de Acetil Coa
2 ATP
Respiração Aeróbica - Ciclo de Krebs
Transformação do Acetil coa
Formação de NADH2 e FADH2
Degradações
Respiração Aeróbica Cadeia respiratória
Reações de oxidação e redução
Fluxo de Prótons - Força motora de prótons - Formação de ATP
Os elétrons resultantes são capturados pelo oxigênio impedindo a célula de ficar acidótica
Respiração Aeróbica - exemplos
Pode ocorrer com outras substâncias
Quociente respiratório - CO2/O2
+ Atividade metabólica – + Consumo de 02
Diferença entre vários seres vivos
Respiração Anaeróbica
Ausência de O2 Outra substância evita a acidose celular Nitratos, Sulfatos ou carbonatos Parte do ciclo de krebs não é funcional Saldo energético menor
Fermentação
Anaeróbico
Sem cadeia respiratória
Compostos orgânicos são receptores finais e produtos
divisão baseada no composto orgânico formado
Láctica
Ácido Láctico
Micro-organismo ou tecidos musculares - Ausência de O2
Produção de iogurte
Alcoólica
Ácido etílico + Co2
Fungos, leveduras e vegetais
Cerveja