Reproduction aviaire Flashcards
L’ovaire chez la poule se développe à quel vitesse ?
Lentement
forme triangulaire ou de grappe
Quels sont les 3 phases de développement du follicule ovarien ?
- Dormance ou accroissement très lent:
- Croissance lente:
- Croissance rapide:
comment se fait Le recrutement cyclique
Un follicule d’un diamètre de6 à 8 mm est recruté pour remplacer celui qui vient d’être ovulé.
Une semaine plus tard, il arrive à la phase de F1.
Ceci permet de stabiliser le nombre de gros follicules jaunes dans l’ovaire ➔ Ovulation en continu.
La formation du jaune d’oeuf débute après combien de temps et se fait sur combien de jour ?
environ 2 mois
se fait sur 5 à 9 jours
Phase Sous l’effet de l’œstrogène, le foie synthétise les précurseurs du jaune.
Phase de croissance rapide
phase qui Incluent des lipoprotéines, VLDL et la vitellogénine qui sont Libérées par le foie dans la circulation.
Phase de croissance rapide
L’ovulation se produit sous l’effet de quel hormone ?
LH
Composition du jaune d’oeufs
48 % eau
33 % lipides
17% protéines
Le dépôt du membrane vitelline se fait a quel moment ? où ? Protège quoi ?
❑ Se fait après la fécondation.
❑ Dans l’infundibulum.
❑ Protection du vitellus.
❑ Séjour : 15 à 45 minutes.
La sécrétion de l’albumen se fait où ? est composé de quoi ? possède combien de couche ?
❑ Se fait dans le magnum.
❑ Composé d’eau + protéines.
❑ Pression mécanique sur la paroi lors du passage du vitellus ➔ Libération de l’albumen dans le magnum.
❑ Quatre couches:
- Interne épaisse.
- Interne liquide.
- Externe épaisse.
- Externe liquide.
Le blanc contient quel proportion de l’oeuf ?
52 à 58%
Les blanc d’oeufs est composé de quoi ?
eau 89%
protéine 10%
Les membranes coquillères se forment où ? que se produit-il durant sa formation ?
❑ Se forment dans l’isthme.
❑ Étroitement espacées sauf au bout large de l’œuf ➔ Chambre à air.
❑ Imperméables au blanc mais, laissent passer l’eau, les minéraux et les gaz.
❑ Séjour : 1 à 2 h.
❑ Les noyaux mamillaires qui initie la formation de la coquille se forment dans ce compartiment de l’oviducte.
La minéralisation de la coquille se fait où ? que se passe t’il ?
❑ Se fait dans la glande coquillère.
❑ À ce stade-ci, l’albumen est d’abord hydraté par de l’eau qui passe de l’utérus à travers les membranes coquillères.
❑ Hydratation de l’albumen ➔ Forme ovoïde de l’œuf.
❑ Fort apport en calcium ➔ Minéralisation de la coquille.
❑ Séjour : 19 à 20 h.
Quels sont les phases de La minéralisation de la coquille
❑ Phase 1 (5h): Initiation du dépôt calcique ➔ Noyaux mammillières.
❑ Phase 2 (10 h): Formation des palissades.
❑ Phase 3 (1,5 h): Fin du dépôt calcique.
❑ Dépôt de la cuticule.
❑ Dépôt de pigments.