Regnul Fungi

Question 1

Regnul Fungi - generalitati

Answer 1

Regnul Fungi cuprinde eucariote imobile, lipsite de pigmenţi asimilatori şi plastide
colorate. Aparatul vegetativ (talul) este un miceliu format din filamente subţiri numite hife.
Peretele celular al ciupercilor nu este format din celuloză, ci din chitină. Produsul de
rezervă este glicogenul.

Question 2

Regnul Fungi - clasificare

Answer 2

Toate ciupercile sunt heterotrofe (saprofite, parazite sau simbionte). Ciupercile saprofite descompun
substanţele organice/organismele moarte contribuind la circuitul materiei/substanţelor în natură.
Alte ciuperci saprofite produc fermentaţii alcoolice sau sunt comestibile. Ciupercile parazite
produc boli la om, plante şi animale, dezvoltându-se pe sau în țesuturi vii. Ciupercile simbionte
conviețuiesc cu alte organisme autotrofe, cu care se află într-o relație de ajutor reciproc (de
exemplu, ciupercile din alcătuirea lichenilor).

Question 3

Regnul Fungi - reproducere

Answer 3

Reproducerea se realizează asexuat (prin fragmentare, diviziune directă sau spori
asexuaţi) sau sexuat (prin spori sexuaţi care se formează în sporangi)

Question 4

Saccharomyces cerevisiae -denumire populara

Answer 4

drojdia de bere

Question 5

Saccharomyces cerevisiae - generalitati

Answer 5

din încrengătura Ascomycota este o ciupercă microscopică, unicelulară, sferică (dermatoplast) cu citoplasmă și un singur nucleu.

Question 6

Saccharomyces cerevisiae - inmultire

Answer 6

Se înmultește vegetativ și asexuat prin spori. În condiții favorabile (căldură, umiditate, întuneric) celulele se înmulțesc foarte activ prin înmugurire (reproducere vegetativă)

Question 7

Saccharomyces cerevisiae - inmultirea prin inmugurire + desen

Answer 7

Membrana celulară formează o proeminență, în care pătrunde citoplasma și un nucleu rezultat în urma diviziunii directe a nucleului celulei mame.
Celula nou formată se poate detașa
de celula mamă, dezvoltându-se independent și înmulțindu-se prin înmugurire sau rămâne alipită
de aceasta, crește și înmugurește dând naștere la colonii ce reprezintă un miceliu rudimentar, ce
se poate dezorganiza ușor.

Question 8

Saccharomyces cerevisiae - PV

Answer 8

Faex medicinalis este importantă îndeosebi prin conținutul său vitaminic, mai ales din complexul B. De asemenea, conține în cantități mai mici vitaminele A,C,D,E.
Alături de vitamine mai conține 46% proteine, 36% carbohidrați (în special glicogen) și un complex enzimatic numit zimază.
Drojdia de bere este folosită în industria medicamentului pentru obținerea unui extract uscat care intră în compoziția drajeurilor de Complex B. De asemenea, servește ca materie primă pentru obținerea acizilor nucleici și a ergosterolului (precursor al vitaminei D2).

Question 9

Genul Penicillium - generalitati

Answer 9

Aparține încrengăturii Ascomycota și cuprinde ciuperci saprofite, care se dezvoltă pe fructe, produse alimentare etc. producând mucegaiurile verzi-albăstrui.
Miceliul pluricelular septat, filamentos, ramificat,
alcătuit din celule uninucleate, se dezvoltă la suprafața sau în interiorul substratului.

Question 10

Genul Penicillium - inmultire +desen

Answer 10

Se înmulțesc asexuat și sexuat.
Înmulțirea asexuată se realizează cu ajutorul conidiilor ce se formează pe conidiofori, cu
aspect de pensulă. De pe miceliul septat pornesc vertical conidiofori septați și ramificați în partea
superioară. Fiecare ramificare se termină cu câte trei prelungiri numite sterigme, pe care sunt
dispuse conidiile. Conidiile sunt antrenate de aer si raspandite si formeaza noi micelii
Înmulțirea sexuată se realizează prin intermediu ascosporilor.

Question 11

Genul Penicillium - importanta

Answer 11

Ciupercile din acest gen prezintă o importanță deosebită prin antibioticele pe care le
produc, spre exemplu, P. notatum și P. chrysogenum produc antibioticul Penicilina G .

Question 12

Claviceps purpurea - denumire populara

Answer 12

cornul secarei

Question 13

Claviceps purpurea - generalitati

Answer 13

Este o ciupercă parazită din încrengătura
Ascomycota ce invadează ovarul florilor de Secale cereale (secară), dar și al altor graminee.

Question 14

Claviceps purpurea -infectare primavara

Answer 14

Infectarea se realizează primăvara prin intermediul ascosporilor. Ascosporii ajunși pe stigmat germinează dând naștere unui miceliu ce invadează întregul
ovar, rupe pereții, iar unele filamente miceliene dau naștere la conidiofori, pe care se formează
conidii. În acest stadiu miceliul secretă un lichid dulce lipicios, numit “roua de miere” în care
sunt antrenate numeroase conidii. ”Roua de miere” atrage insectele care contribuie la răspândirea
ciupercii pe alte graminee.

Question 15

Claviceps purpurea -infectare vara

Answer 15

În timpul verii miceliul formează o țesătură deasă, compactă, transformând întreg ovarul într-un organ de rezistență, numit sclerot.

Question 16

Claviceps purpurea -sclerotii

Answer 16

Scleroții sunt formațiuni de consistență cornoasă, conici, puțin curbați, de culoare violacee închis. Vara scleroții cad pe sol, tot aici iernează, iar în primăvara următoare germinează. Pe fiecare sclerot se formează 10-30 cordoane de stromă, formațiuni de culoare roz, sferice, pedicelate.
În strome se formează organele sexuale, ascogoanele și anteridiile, care în urma fecundării vor da naștere în final la asce cu ascospori.

Question 17

Claviceps purpurea - ascele

Answer 17

Ascele sunt învelite în peritecii
(corpuri sporifere cu aspect piriform) care se formează foarte regulat la periferia stromei,
comunicând cu exteriorul printr-un por. Forma ascelor este alungită ca o teacă, purtând fiecare câte opt ascopori filamentoși, hialini (transparenți). Primăvara, la maturitate, ascoporii sunt puși
în libertate și duși de vânt ajung pe stigmatul florilor, unde germinează și ciclul reîncepe.

Question 18

Claviceps purpurea - PV

Answer 18

Este o ciupercă deosebit de importantă în terapeutică prin scleroții săi cunoscuţi sub
denumirea de Secale cornutum. Scleroţii servesc ca materie primă pentru izolarea de alcaloizi cu
proprietăţi terapeutice sau din care se obţin mai departe, prin semisinteză, alte substanţe de
interes terapeutic. Astfel, din scleroţi s-au izolat: ergometrina, ergotamina (antimigrenos), Dintre compuşii obţinuţi prin semisinteză, dihidroergotoxina prezintă
proprietăţi vasolidatatoare şi periferice, iar bromcriptina.

Question 19

Claviceps purpurea - ERGOMETRINA

Answer 19

proprietăţi ocitocic şi
antihemoragice uterine

Question 20

Claviceps purpurea - ERGOTAMINA

Answer 20

proprietati vasoconstrictoare, efect antimigrenos

Question 21

Claviceps purpurea - DIHIDROERGOTOXINA

Answer 21

proprietăţi vasolidatatoare şi periferice

Question 22

Claviceps purpurea - ERGOMETRINA

Answer 22

inhibă secreţia de prolactină, agent anti Parkinson