Recipie, measurements and cooking Flashcards
1
Q
كيلو
A
kilo
2
Q
جرام
A
gram
3
Q
ليتر
A
litre
4
Q
زجاجة
A
bottle
5
Q
كوب
A
glass/cup
6
Q
كيس
A
bag
7
Q
ملعقة
A
spoon
8
Q
أنبوبة
A
tube
9
Q
زخيف
A
loaf
10
Q
ربطة
A
loaf/bunch
11
Q
ملعقة شاي
A
teaspoon
12
Q
ملعقة طمام
A
tablespoon
13
Q
عُلبة
A
box/packet/tin/can
14
Q
فص
A
clove
15
Q
وصفة
A
recipe
16
Q
المقادير\المكوّنات
A
ingredients
17
Q
طريقة
A
method
18
Q
حضّر
A
to prepare
19
Q
تقع
A
to soak
20
Q
خلط
A
to mix
21
Q
قطّع
A
to cut (in to pieces)
22
Q
قسّم
A
to divide
23
Q
أضاف
A
to add
24
Q
وضع
A
to put
25
Q
فرم
A
to mince
26
Q
عصر
A
to squeeze
27
Q
الاسياخ
A
skewers
28
Q
شواية
A
grill
29
Q
فرن
A
oven
30
Q
قطعة
A
a piece of (part of a whole)
31
Q
حبة
A
a piece (one whole item)
32
Q
لثلاثة أسحاص
A
for three people
33
Q
حشن
A
coarse
34
Q
ناعم
A
fine
35
Q
يابس
A
dried
36
Q
مشوي
A
grilled
37
Q
مقلي
A
fried
38
Q
محمّ
A
pan-fried
39
Q
مغلي\مسلوق
A
boiled
40
Q
محشي
A
stuffed
41
Q
محلّل
A
pickled
42
Q
مهروس
A
mashed
43
Q
في الفرن
A
roasted/baked
44
Q
مفروم
A
minced
45
Q
مبسور
A
grated
46
Q
مقطّع
A
chopped
47
Q
مقشر
A
peeled
48
Q
بشكل ناعم
A
finely chopped
49
Q
قطع
A
to cut (a cake)
