Recipie, measurements and cooking Flashcards
1
Q
كيلو
A
kilo
2
Q
جرام
A
gram
3
Q
ليتر
A
litre
4
Q
زجاجة
A
bottle
5
Q
كوب
A
glass/cup
6
Q
كيس
A
bag
7
Q
ملعقة
A
spoon
8
Q
أنبوبة
A
tube
9
Q
زخيف
A
loaf
10
Q
ربطة
A
loaf/bunch
11
Q
ملعقة شاي
A
teaspoon
12
Q
ملعقة طمام
A
tablespoon
13
Q
عُلبة
A
box/packet/tin/can
14
Q
فص
A
clove
15
Q
وصفة
A
recipe
16
Q
المقادير\المكوّنات
A
ingredients
17
Q
طريقة
A
method
18
Q
حضّر
A
to prepare
19
Q
تقع
A
to soak
20
Q
خلط
A
to mix
21
Q
قطّع
A
to cut (in to pieces)
22
Q
قسّم
A
to divide
23
Q
أضاف
A
to add
24
Q
وضع
A
to put
25
فرم
to mince
26
عصر
to squeeze
27
الاسياخ
skewers
28
شواية
grill
29
فرن
oven
30
قطعة
a piece of (part of a whole)
31
حبة
a piece (one whole item)
32
لثلاثة أسحاص
for three people
33
حشن
coarse
34
ناعم
fine
35
يابس
dried
36
مشوي
grilled
37
مقلي
fried
38
محمّ
pan-fried
39
مغلي\مسلوق
boiled
40
محشي
stuffed
41
محلّل
pickled
42
مهروس
mashed
43
في الفرن
roasted/baked
44
مفروم
minced
45
مبسور
grated
46
مقطّع
chopped
47
مقشر
peeled
48
بشكل ناعم
finely chopped
49
قطع
to cut (a cake)
