Radicales Libres Y Antioxidantes

Question 1

Que es un radical libre

Answer 1

Cualquier atomo o molecula que contiene uno o mas electrones NO APAREADOS en sus orbitales exteriores

Question 2

Cuando se forma un radical libre

Answer 2

Cuando una sustancia gana o pierde un electrón (oxido reducción)

Question 3

Cual es la especie reactiva de oxígeno (ROS) mas peligrosa

Answer 3

El Hidroxilo / HO• (OH•)
Instantaneamente ataca la molécula cercana

Question 4

Cual es el radical de menor actividad (ROS)

Answer 4

Óxido nítrico: NO•

Question 5

Cuales son las características de una reacción de un radical libre

Answer 5

Son Rapidas/ irreversibles / reacciones de cadena

Question 6

Hasta cual nivel de oxigeno que nuestras celulas pueden ser expuestas

Answer 6

todas las células aerobias sufren efectos dañinos al ser expuestos
a niveles de oxígeno >21%

Question 7

Que es el estrés oxidativo

Answer 7

Es una producción excesiva de ROS o
Insuficiente producción o igestión de antioxidantes

Question 8

Cuales son las fuentes ambientales de ROS

Answer 8

Radiación ionizante y electromagnética

Contaminantes atmosféricos, humo

Question 9

Como los rayos ionizantes y electromagnéticos pueden generar ROS

Answer 9

rompe la molécula de agua, formando OH•, O2
-• y H2O2
– luz: fotólisis de los enlaces químicos genera ROS

Question 10

Fuentes biológicas de ROS

Answer 10

Celulas fagociticas defienden el cuerpo de bacterias, virus, y hongos
• generan una gran cantidad de O2-• como parte del mecanismo para matar
microorganismos y células dañadas
– superóxido se produce por el sistema de NADPH oxidasa
– El H2O2 es también un abundante oxidante celular producido por mecanismos
metabólicos normales
• se produce de superoxido por una reacción enzimática
• las peroxisomas contienen oxidasas que producen H2O2
• producto de degradación de ác. grasos de cadena muy larga (> 20C)
• céls. Fagocíticas – mieloperoxidasa – produce peróxido de hidrógeno

Question 11

Cuales son las funciones importantes del Oxido nítrico NO

Answer 11

Vasodilatador, neurotransmisor

Question 12

Fuentes biologicas de ROS

Answer 12

inflamaciones crónicas y enfermedades autoinmunes
• excesiva activación fagocítica
• producen superóxido y peróxido

Question 13

Ejemplos de producción patológica de radicales libres

Answer 13

desintoxicaciones hepáticas vía citocromos P450
• generan radicales que pueden iniciar la
autooxidación lipídica

Enfermedades inflamatorias crónicas
Condiciones neurodegenerativas ocurre sobreposición de óxido nítrico

Question 14

Cual es la porcentege de O2 de la respuración se usa para producir superoxido

Answer 14

1-3% del O2

Question 15

Cual es la funcion de los antioxidantes

Answer 15

Las reacciones en cadena solo se pueden terminar por otro radical libre o un antioxidante

Question 16

Donde son guardados los iones libres ( peligrosos) que frecuentemente catalizan las reacciones en el sistema biológico como ( Cu, Fe, Mn, Ni, Co, Ti )

Answer 16

el cuerpo guarda cuidadosamente los iones metálicos
dentro de las proteínas de almacenamiento o transporte
• transferrina, ferritina, ceruloplasmin

Question 17

Cual es la función de la Vit. C en las racciones de cadena contínua

Answer 17

La vitamina C recicla la Vitamina E que es un antioxidante que interrompe la reacción de cadena de un ROS

Question 18

Cual es el principal iniciados de peroxidación lipidica

Answer 18

Es el radical hidroxilo
Mayormente ocurre en acidos grasos poliinsaturados
Entre mas enlances dobles, mayor la probabilidad de formación de radicales libres.

Question 19

Que ocurre en presencia de exceso ácido ascorbico Vit. C reducido

Answer 19

El hierro ferrico Fe3+ es continuamente re-reducido a Fe2+ [Fe3+ + VitC (red) → Fe2+ + vitC (ox)]

Question 20

Que es una defesa primaria

Answer 20

Es prevenir la formación de radicales libres

Question 21

Que es una defensa secundaria

Answer 21

Es sufocar radicales libres ya formados

vitaminas antioxidantes: vit E, C, carotenoides

Question 22

Que es una defensa terciaria

Answer 22

Reparación de biomoléculas dañadas por radicales libres

Question 23

Como ocurre la defensa de OH•

Answer 23

•
– no existen defensas para su desactivación
• solo si choca con un antioxidante
– si se llega a formar, inmediatamente oxidará la molécula más
cercana
• el daño es inevitable
• solo se puede reparar
– solo se puede prevenir su formación de otros radicales por
medio de sistemas enzimáticas que evitan la formación de
intermediarios reactivos como el superóxido y el H2O2
– todos los esfuerzos antioxidantes de las células están dirigidos
a prevenir su formación

Question 24

Como es la defensa del O2-•

Answer 24

Se usa la enzima superoxido disminutasa (SOD)

convierte O2-• a H2O2 y O2

utiliza un cofactor metálico que se reduce y oxida alternamente
• Mn en mitocondria
• Cu y Zn en citosol

Question 25

Cual es la enzima de defensa que contiene selenio y su función

Answer 25

Glutatión peroxidasa (elimina H2O2)

Question 26

Función de la Vit. E

Answer 26

inhiben peroxidación lipídica secuestrando el radical peroxilo
– dona H• al radical, convirtiéndose en un radical estable

Puede ser reducido ( reciclado por Vit.C o glucatión )

Question 27

Cual es el principal antioxidante en medio acuoso

Answer 27

La Vit. C
Ativo contra superóxidos y hidroxilo
Interactua con glutatión