R12-K12 Flashcards
jordgubbe (-n, -ar, -arna)
Erdbeere
råg (-en)
Roggen
lax (-en, -ar, -arna)
Lachs
traditionell (-t, -a)
traditionell
råvara (-n, -or, -orna)
Rohstoff
vardagsmat (-en)
Alltagsessen
maträtt (-en, -er, -erna)
Gericht
växt (-en, -er, -erna)
Pflanze
variation (-en, -er, -erna)
Variation
klimat (-et, −, -en)
Klima
bas (-en, -er, -erna)
Basis
kokt (-a)
gekocht
potatismos (-et)
Kartoffelpüree
stekt potatis
Bratkartoffel
potatisgratäng (-en)
Kartoffelauflauf
bakad potatis
Backkartoffel
potatissallad (-en)
Kartoffelsalat
färskpotatis (-en, −, -arna)
frische Kartoffeln
nykokt (-a)
frisch gekocht
dill (-en)
Dill
1600-tal (-et)
- Jahrhundert
bonde (-n, bönder, bönderna)
Bauer
skeptisk (-t, -a)
skeptisch
1800-tal (-et)
- Jahrhundert
brännvin (-et)
Branntwein
rågmjöl (-et)
Roggenmehl
salt (-et, -er, -erna)
Salz
tunn (-t, -a)
dünn
skafferi (-t, -r, -rna)
Speisekammer
ton (-net)
Tonne
älgpark (-en, -er, -erna)
Elchpark
trettiotal (-et)
30er Jahre
gryta (-n, grytor, grytorna)
Eintopf
stek (-en, -ar, -arna)
Braten
älgbulle (-n, -ar, -arna)
Elchfrikadelle
älgburgare (-n, −, -na)
Elchburger
nötkött (-et)
Rindfleisch
ostkust (-en)
Ostküste
västkust (-en)
Westküste
inlagd (inlagt, -a)
eingelegt
ättika (-n)
Essigsäure
vinäger (-n)
Essig
strömming (-en, -ar, -arna)
Ostseehering
rökt (-a)
geräuchert
böckling (-en, -ar, -arna)
geräucherter Hering
variant (-en, -er, -erna)
Variante
surströmming (-en, -ar, -arna)
fermentierter Hering
fermenterad (fermenterat, -e)
fermentiert
smak (-en, -er, -erna)
Geschmack
odlad lax
aufgezogener Lachs
vild (vilt, -a)
Wild
förr i tiden
früher
festmat (-en)
Festessen
grillad (grillat, -e)
gegrillt
gravad (gravat, -e)
in Salz und Zucker mariniert